こんばんは🌕
何で好きなんだ⁉️
子供の頃、外食でお蕎麦やさんや、レストランに入ると、決まってカツ丼一択だったと思う❗️
就職しても、何でも美味しかった。
しかし、食通の先輩達の影響からか、何処のトンカツが美味しいよ❗️とか聞いて、自分でも食べる様になり、探求し始める。
忘れた
同じ揚げ物だが、カツ丼は揚げた後に、煮てしまう😱
揚げ物の命は、サクサク感と、温度、これを探求し始めると、カツ丼は選択から外れて行く、最近になるまで、選ばない１位だった。
カツ丼の良さは何だったんだ⁉️
それを知りたくなった❤️以前あれ程好きだったのに😱
違う
１番上のカツ丼をオーダー❗️
最善を尽くさずして、もう一度足を運ぶ事はしない為に❣️
しかし、頭ではまだ、サクッとした感覚が微塵でも感じれるかと考えて、期待はしていない。
何を求めていたかを、思い出す為なので、トリガーが無いと、思い出せないと思っているから❗️
到着したビジュアルに、困惑している自分がいた❣️
色彩感覚に訴えかける違いの大きさ！
濃い、何が最上なんだろう⁉️カツの厚さか、特別厚いわけでは無い、食してみるが、まだわからない、タレは甘めで濃い、衣に良く味がしみている。
衣❓
衣は厚く、タレがダイレクトに伝わる❗️
これだ❗️❗️
一時、フライの具より衣が好きだった。
子供ながらに、限られた条件で、満腹感に達せる物を、選んでいたのではないかと思った❤️
まとめ
行動するに当たり、私は意図を大切にしている。
自分の意図を知って、何か嬉しい❤️🌈🍀
解決した❣️
コロナ警戒❗️楽しい夜を✨
