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宝地図つくろ

おはようございます🌞心地よい風ですね❤️

未来へ

人は忘れるんですよね、やろうとしていた事も、すぐ実現するかも知れないけど、忘れていると、目の前のチャンスをわからい、なんて😱事になるかも⁉️

楽しみながら

一緒に作るといいです❗️ワクワク話しながら、最高ですね❤️🌈🍀はじめに言葉ありき❣️

材料

コルクボート(代わりになるもの)、写真や雑誌の切り抜き、書ければ絵でもいいのでは⁉️

まとめ

望月俊孝さんの本を参考に、13:30から作ろうと思ってます❤️🌈🍀ワクワク♬

コロナ警戒❗️

幸せな1日に❤️🌈🍀

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ライフ 自己啓発

学びをかたちに

こんにちは🌞さわやかな一日ですね💖

Zoomセミナー

場所を選ばず、受講出来るのっていいですね、ただ、山の様にお知らせが来るので、選択しています。

参加を決めたきっかけは、別のセミナーでご一緒した方からのお誘いで、久しぶりに会いたいな、と思ったところが大きいですかね。

NPO法人 エレファント・スピリット主催、講師は後藤崇仁さん

講義内容は、セミナーを受講するが、形に出来ないのは、どうして?又、形にする人はどうしているの?

A4 マトリックス ノートなる物が、情報の選別を助けてくれるので、必要な物だけ拾えるのです!

特徴

知識を形に出来る人、形に出来ない人の2つに分るして、どの様な特徴があるか。

マトリックスシートを使うと、行動レベルに落とし込めるので、何か一つは行動出来そうに思った。

行動出来ない別の、心理的な側面も合わせて、お話頂いたので、解りやすかったです。

なんと、グループワークで、知り合いと一緒になったので、楽しかった💖

一つには昼ワインをずらしている事も有ります。

まとめ

お知らせは、頂いていたのですが、学ぶことが、沢山重なり、取捨選択していたところでしたから、迷いました。

結果としては、良かったと思います。

マトリックスシートに落とし込む、習慣化に向けていきます!

ご協力を、お願いする事がありましたら、お願いします!

ps.昼ワインをスライドしているので、これから、サーモンのフライを揚げて、白を頂きます!

コロナ警戒!

楽しい夜を☆彡

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ライフ ワイン 情報

やはり、選ぶは

こんばんは🌑

ほっとしてざわ

好立地、塩尻駅東口・直結の食事処😱

名前の由来は聞いていませんが、いなご、蜂の子など珍味が、メニューに散見されます!

ここらへんからでしょう・・・

手打ちそばもありますね!

もちろんワインも、数種類あり、つまみのレパートリーが多い事から、楽しめる場所です!

雰囲気あり

クラッシックな感じ、和洋折衷感じの店内、

マダムの選んだであろう、細かな置物が目を引く、

一番はテーブルのにそっと活けられた生花、

気遣いがいいですね💖

お茶を持ってきた際も、びわ茶です。

通常より熱いのでお気おつけください!

山賊定食

いい!副菜の盛り付け、全体の量!ばっちり!

通常なら店の入り口は閉まっているのですが、

コロナの影響で換気のため開けての営業

定食を待つ間、びわ茶を飲み、活けられた花に目を運ぶと、

すっと頬をなでる心地よい風、

そうだ、扉が開いているからだ!

この時期の風は、とても気持ちよく感じます。

さて、真打到着💖

価格950円税込み!

切れてます!

食べやすいように、お店によっては、切りますかと聞いてきます?

それは、山賊焼は、切らずに手で豪快に食べるのが、山賊と言う事のようです!

私も実際、手で食べた事がありますが、それもよしですね!

ニンニク塩も、お好みでと付けてくれたので試しました。夏の塩分補給にいいです!

まとめ

自社のワインを取り扱ってくださっているので、何度かきています。

まだ、覚えられる位行けてないからな・・・

ぼちぼち行きます!

美味しくいただきました💖

コロナ警戒!

楽しい夜を☆彡

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ライフ ワイン

商品企画!

こんばんは🌜

協力出来る事

仕込みの時期に、コロナで無かった事は、良かったと思います。

この時期は、多く皆他の事を考える余裕が無いと思われます。

今は、販売の時期なのですが、人々が接触出来ない状況下!

営業担当ではありませんが、現有材料の組み合わせで、自分なりの企画を提出してみました。

o

消費者様のご意向を、お聞きしていないので、自分目線のものです。

ご感想、ご要望をお寄せいただける場所を、ホームページに組みこめるようにしたいところです!こちらも、後日提案します!

信濃ワインホームページ

今までは、ナガブロを一人が担当していましたが、持ち回りになったので、沢山の目線があって楽しくなってきています!

ご覧いただけると嬉しいです💖信濃ワイン

まとめ

微力ながら、頭をフル回転して、センサーをフルチューンして、協力していきます!

皆さまの頑張りに感謝しています💖

Ps テイスティングは、まだですが、売店再開はじめました。

コロナ警戒!

幸せな夜を☆彡

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500ml Merlot J

こんにちは🌞

ろ過

昨日の期待値から随分下降修正です。1,000L未満としては、つまりが早かった!

総量の5分の1でスタック!先輩の判断Good!

布フィルター倍に、事前の5枚は変えず足すのみ、F1のピット作業のイメージ、リスタートもばっちり、圧力上昇も見られずいい!

ここで・・・いつもの熱湯!(90 ℃ over)

瓶詰

ろ過もある程度で私は瓶詰に移行!来ました熱湯くん!高圧洗浄機も同じ名前😅

高圧洗浄機は、灯油を燃料に自分で熱湯をお湯を沸かしますが、私はお湯はガスコンロの協力を得ないと、むずかしいかな・・・

ボイラーの蒸気を使って、お湯を沸かしてくれているので、そこに、殺菌のため数分コンテナに入ったジュース入りの瓶、今日は500ml×24本を熱湯にいれて、常温に出して、中温(50度位)に入れて、水に入れて、引き上げて、パレットに4段積みしていきます!

今日はパレット2枚ですが、1枚は4段積、もう一枚は3段積プラス、26本、でした!

イメージ出来る人はすごい!

まとめ

ろ過用布5枚の時点のスタックは、原因が特定しかけていたのですが、布を増量して終了したので、結果を考察したいと思います!

※毎月20日は、塩尻ワインの日🍷行かなくちゃ❗️【店舗により、持ち込み無理又は、条件あり】

Fontana Del Vinoさんへ

信濃ワイン クラシカル・メルローを、持ち込みます🍷

いつも、お読みいただきありがとうございます💖

コロナ警戒!

楽しい夜を☆彡

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メルロージュース

こんばんは☾

粗ろ過

遠心分離機で、ろ過したメルローのジュースを、ろ過用の機械で、ジュースに珪藻土と言う、ろ過助剤を混ぜます。それを吸わせることで、ろ過機に取り付けてあるボードの布に、壁をつくります。そこをジュースが抜けてくる際に、ろ過されます。

明日は、同じ要領ですが、仕上げの正ろ過になります。

まとめ

混濁を防ぐ意味で、上限圧力を制限してろ過を行いました。

時間をかけたので、どの位正ろ過がスムーズにいくか、明日が楽しみです!

コロナ警戒!

楽しい夜を☆彡

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洗いました

ろ過機

稼働率高いろ過用の機械二台、リザーブタンクの形状が違うので、洗浄の方法が変わります!

一機は、タンク内を直接洗えないので、ろ過する要領で、実際に水を吸わせて、圧力をかけて内部を洗います。

もう一機は、タンク前面に取り外し可能な蓋が付いているので、直接ブラシで洗浄出来ます。

洗浄方法は違いますが、他の部分は共通した構造なので、作業自体は一緒です。

シート

タンクの液面に掛ける大きな物から、バケツをの表面を覆う小さなものまで、さまざまのサイズがります。

使用後は手洗いして、次の機会に備えます。赤、白、ロゼと使用するので、赤の後が一番洗いがあります。

タンク

これも、200Lの物から、6,000Lごえの物まであります。6,000Lの物は自分の身長より高く、実際タンク内に入りたわしで洗います。

その際に、ホウロウ性の物は傷んだ部分が無いかもチェックします。(あれば補修)

ポンプ

ワインの移送をしてくれる、使用頻度の高い物、小型ですが頼もしいです!

洗浄は、70Lのバケツに水をはり、吸わせて放水しています。しばらく吸わせると、内部の洗浄されるので、水を切り終了。

まとめ

今回は、コンコードジュースの後でしたから、青紫色に染まっているを落とす作業でした。

手と作業服に着いた部分は、紫色に染まるので、レモン果汁を使用して洗うときれいになります!

コロナ警戒!

楽しい夜を☆彡

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エア ペガサス36

こんばんは🌜良い天気でした❤️

待望

今日履きたい❣️

宅配の追跡で調べた所、出発時刻が7時30分と、確認は出来たが、到着予定時刻が読めない・・・

外出するのに、履きたい物が来ていない、日差しも午前がいい❣️

11:30たまらなくなり、外で待つ事に、日差しが気持ちいい☀️

11:55もう部屋に戻ろうとした時に、配達の車が見えた👀キタ〜❗️

急いで、サインの準備❗️

部屋に戻ると、あれ、来ない⁉️向かいの家だった。

配達員さんは、車に乗りこむ、あ、あ、あ、

10m進んで止まった❤️

🌈🍀ワクワク❗️家にも来てくれました❤️

開封の儀❗️

割れ物ではないし、あまり心配はないですね❗️

ダンボールに入れてくれてます❤️

ナイキのオレンジ色の箱が見えました❗️箱をOpen✨

キレイな淡いサーモン・ピンク、春を連想させる色❣️いいね👍

試し履き

ホールド性を保ちながら、アッパーが軽やかな印象を受けます❗️

15:30ランニング時、クッションがいい❗️

靴紐がナイロンから、コットンに変わり、長さも長いので、解ける事が無くなり、途中で結び直す必要が無いのもいい❣️

日差しも強く、途中で水分補給が必要でした。

季節の変わり目、身体が慣れるまで、ボチボチ行きます❗️

まとめ

購入は、ヒマラヤ スポーツ店 【 yahooショッピング】です❗️

価格も安く、送料無料だったので、選びました❗️

コロナ警戒❗️

楽しい夜を✨

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居心地

こんばんは🌗

ワインを飲みたい

不思議な飲み物ですね、美味しいと、共感する人を求めてしまうんです❤️🌈🍀

たとえ、自分とイメージが違っても、その方のイメージを知ることができるから❣️

感想を

アベレージなワインは、シェアして感想を求めたりしません。何か、自分の中で、非日常なものに、湧き上がる感情です❤️🌈🍀

まとめ

自分が思いを寄せるワインだからこそ、居心地のいい場所で、シェアしています❣️

今回シェアしたワインは、クスダワインズ ピノ・ノワール2016. NZ

井筒ワイン ケルナー2017
豚肩肉の煮込み
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鳴く迄待とう

こんばんは🌗鳴かぬなら鳴く迄待とうホトトギス、三大将軍の特徴を表す言葉ですね❗️

待つ事1年

三河屋さんと言う、お肉屋さんがあります。私が購入したのは、お惣菜、ここまでかかった要因は、お惣菜は平日のみの販売なんです。

行列と言うわけでは無いのですが、時間的な制限が私を阻んでいました。

前回は、昼頃にいったら、大きめのネームプレートの後ろには、何もなかった。

今日は、それよりも早く行った、スモークのかかった自動ドアからは、ネームプレートしか見えない、意を決して自動ドアを入り、左手の総菜コーナーに向かう、息が止まりそう。

ネームプレートの後ろをガードしていて見えない、さらにすす・・・あああ・・・ある!!

パックがネームプレートに張り付くように、1パックだけある!私の為に残っていてくれた💖

手にするとまだ暖かい!

気持ちは押さえているが、会計を終え、自動ドアを出ると、走り始めていた。

後はパンを買って、冷えないうちに帰ろう!

パンも予定していなかったが、ミミがあった💛薄くて歯ごたえのある所が、メンチを挟んで下さいと言わんばかり💖

両手に購入した物をぶら下げているが、ランニングを兼ねて出ていたので、冷ましたくはないが、少しでも走ろうと遠回りして帰宅する。

まだ、熱を保っていてくれたので良かった!ミミさんに挟んで頂きました。

軽やかな山賊の恋人と共に、頂きました。

無事、1年越しの思いを遂げる事ができました💖

メンチ制覇出来ました!

めでたし、めでたし

ランニング・シューズ

自分にフィットしているのは、ナイキ エアズーム エアペガサス34の赤に恋して以来、35とつなぎ、36をやっと購入しました。

こんな、ことわざを聞いた事が在ります。人は必要な物にはお金をかけず、それ以外の物にお金をつかったいると、

私も、耳が痛い感じです。ランニングシューズは、私がどこへ行くにも一緒、文句も言わす、足を守ってくれ、最高のパートナー💖

しかし、私の優先順位は、ワインの方が少し上なので、随分と苦労させています。

踵は修理しながらだったのですが、母指球下の部分は、補修していないので、すり減ってもう少しで穴があいてしまう位まで引っ張ってしまいました。

ありがとう❤️

さすがに、購入しようと決め、オーダーさせてもらいました。

自分の中では、衣食住に匹敵するアイテムなのに・・・

一つのこだわりが、ネックなんですね・・・

足のフィット、履き心地も最高なのはわかっているのですが、34から35を購入するタイミングも、色のこだわりなんです。

34で赤を購入したのですが、35で赤が無いんです・・・第一希望は赤、それが無いと、価格と配色に納得しないと購入至りません。

その間にシューズが消耗していくと言うスパイラスなんです。

赤だ出た時に、一度に2足購入出来るよう、準備していきます。

このシューズは、2019年東京マラソンの為に、購入したので、1年以上頑張ってくれました。

ありがとう、感謝しています💖

到着まで数日、また報告します!

まとめ

本当に必要な物は、熟考してしまうので、手が出ない私です。

そんな感じで、やっていきます💖

山下達朗の曲をききながら

コロナ警戒!

楽しい夜を☆彡