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ろ過リターンズ!

こんばんは🌕月の綺麗なよるですよ💖

翌朝から再開

ろ過がこんなに早く、再開されるとは、びっくりですが⁉️

ジュースとワインのバックオーダーがあると、聞いているので普通ですね。

コンコード

 北米産で、赤・ロゼワイン用のぶどう、そのワインのオリをろ過しました。

細かな粒子のオリ

 このタイプのオリは、いきなり詰まってしまう心配がない代わりに、いつになったらきれいにきれいになるだろうと、心配になる位何度もろ過をしなければならないオリです!

それでも、諦めずろ過を続け、圧を上げていったた、何とかキレイになりだしました。

まとめ

 はやる気持ちを抑えつつ、オリの要素が薄らいで、綺麗にきれいにならないワインを、タンクに戻す事は出来ない!と、自分に言い聞かせながら、ろ過を繰り返しました。

1時間30分近く経過した頃でしょうか、むむ⁈キレイになり始めたじゃないの、自分でその場所に当事者として、確認できたことは、幸せだと思う💖

コロナ警戒!

楽しい夜を☆彡

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TOSHIYUKI SUZUKI

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長野県塩尻市でワインの製造補助をしています!
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作成者: TOSHIYUKI SUZUKI

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