CS収穫day🍇

こんばんは🌒 カベルネ・ソービニヨン 皆さん良くご存知の、ぶどうを、収穫しました❗️果実の方は、畑担当の方が、良く手入れしてくださり、キレイでしたが、果実末端の梗が枯れて、果実… 続きを読む CS収穫day🍇

ろ過day

こんばんは🌒 ろ過 赤辛口のろ過を、しております❗️450L位のオリですが、半分がやっとでした。手もコンコードに染まりましたが、なかなか進まないものです⁉&#xf… 続きを読む ろ過day

竜眼

こんばんは🌚 竜眼 比較的大粒で、果皮は少し赤い感じを持っています(グリ系)出来るワインは、白です⭐️うちでは、泡と白ワインです❗️ 除梗破砕 ぶど… 続きを読む 竜眼

2019瓶詰 1号♪

こんばんは🌜 スタート 契約農家さんの、育ててくださった、ナイヤガラの甘口ワインを、瓶詰しました❤️会議の場へ、同席させて頂いた事もあり、皆さんの顔が浮かび、感慨深いものがあり… 続きを読む 2019瓶詰 1号♪

250mlの一日

こんばんは🌗即位式 250ml このサイズ、熱湯担当としては、1番扱いやすいサイズ、その反面大きな瓶と違い、数が増える事になります❗️両目ありますね❣&#xfe0… 続きを読む 250mlの一日