シェリー

こんばんは🌖 酒精強化ワイン シェリー、ポルト、マディラ酒が有名です。 フランスとイギリスの関係悪化で、ワインが入らなくなった時 イギリスへスペインからワインを輸出するのに、 酸化してしまうのを防ぐために… 続きを読む シェリー

ナイヤJ濾過

こんばんは🌖 ナイヤガラ アメリカ、ニューヨーク州ナイアガラの、ぶどうの品種の名前です❗️ワインにすると、特徴的な香りが、あります。 濾過 昨日の濾過機を使いますが、フィルター… 続きを読む ナイヤJ濾過

J濾過から瓶詰め

こんばんは🌖 昨日、同様 コンコードのジュースを濾過、瓶詰めを行いました。 濾過の際は、ポンプやホースの結合があったり、脚立の乗り降り等、消防士時代に訓練した事が、活かされています。感謝していきます&#x… 続きを読む J濾過から瓶詰め

J瓶詰め

こんばんは🌖 熱湯 瓶詰め後のJ(ジュース)を、コンテナに入れ、熱湯に入れます❗️ その後、冷却しパレットに積んで行きます❗️ 体力 コンテナに入れ… 続きを読む J瓶詰め

戻る勇気

こんばんは🌖 登山 山頂を目の前にしても、気象条件が変化した場合は、そこがエベレストの山頂でも、下山する勇気が必要だ❗️と、以前聞いた事があります。ちょっと位いいじゃない&#x… 続きを読む 戻る勇気

太陽に誘われて

こんばんは🌕 山の方へ 上田に居た時は、太郎山と言う山があったので、バイクや軽トラで、登山口迄行き登りました❗️ 塩尻も山は近く見えるので、ちょっとだけ見てみようと、行きました… 続きを読む 太陽に誘われて