こんばんは☾
読書
中村うさぎさんの本を、ちょっとずつ読んでいる🐌面白い部分はP53何かに傾倒している状態の事を書いてます。さしづめ自分ならワインかななんて、思いました！
ネット
メール、Facebook、etc・・・パソコンの前にいる時間は多かったと思います。
出版コンサル
商業出版を目標に、コンサルを受けています！受講者の皆さんも他分野の方たちなので、お話を聞いているだけでも見識が広がり楽しい時間を過ごせます！自分もまず、企画書を書けるように、頑張ります💛
Ps.最近餃子を包むのが、マイブームです❣️
楽しい夜を☆彡
こんばんは🌒
サポーター会員
千曲川ワインアカデミー同期の、池田さんがオーナーの、テール・ド・シエルさん、長野県小諸市糠（ぬかじ）名前の由来は、標高が900mの高地で、雲の上の大地☁️とてもロケーションがいいです❗️サポーター会員の、募集があったので、申し込みました❤️
まとめ
これからの、活躍を期待しています❣️勾配のきつい畑なので、作業が終わった時の、充実感は大きいですね❗️テールくんと言う、ヤギもいるので、ご興味のある方は、行ってみると、見晴らしの良さを、体感できます❗️
ps・写真は、以前、お手伝いに行った時の写真です❗️
健やかな夜を⭐️⭐️⭐️
こんばんは🌒冷えてます！
奏音 ロゼ
奏音のロゼを濾過瓶詰しました💗SO2無添加・小甘
ロゼ
高級ロゼが、海外で流行している！と、紹介するワイン関連の本を見てからしばらく時間が経過しました。コス・デストゥルネルのロゼ等とても淡い色で、かわいいと言うイメージ！価格は大違いですが、それ以前になると、日本ではず～っと昔に、フランス・プロヴァンス地方の、OTTそれ以来ブームなし・・・カム・バック・ロゼ💗
キャップ・シール
今日は、初めてキャップシールを担当しました！意外にコンベヤーが早く、キャップを取り損ねていると、１５ｃｍ間隔位に瓶が流れているので、被せ損ねるとすぐ熱源のトンネルに取り込まれてしまします！何度かスルーしてしまいました。特別難しい事は無いので、楽しく出来ると思います💛
まとめ
ロゼは、とにかく色を楽しむワインだと思います！ワインに、辛口、甘口、極甘など、テイスト、色と価格のバリエーションがあるので、お楽しみ頂けると、嬉しいです❤️寒い時期に少し甘みのあるわいんは、いいですね💛ほっとします❣️
楽しい夜を☆彡
こんばんは🌑
あったとは
年期の入った機械を使用していましたが、突如現れました⁉️まず、現行品があったんだ❗️バスケットプレスと同じく、イタリア🇮🇹のメーカーです❣️
まとめ
新しいものいいですね❗️大切に使います❣️
Ps.出版コンサル楽しみ❤️
楽しい夜を⭐️⭐️⭐️
こんばんは🌑
スーパー・デラックス
瓶が特徴的なワインです❣️白・龍眼、赤・メルロー❗️赤を、ろ過、瓶詰めしました❣️本数は720mlを4,000本❗️私はろ過のみです👀、9:30スタート、昼休み、15:00位まで作業をしてました。
まとめ
ろ過の詰まり具合で、リセットを、２回しました❗️白はほとんどありませんが、赤はあると考えて作業しています❗️樽の明記に取りかかれませんでしたが、チャンスを見ていきます❣️
Ps.デラックスと言うワインも、ラインナップにあります❤️
楽しい夜を⭐️⭐️⭐️
おはようございます🌑
明記
樽に投資番号・容量・検定日の記載を手書き、型はあるのですが書いてます！６樽中あと一樽迄きました💗記入していくにつれ、少しずつ最適化するため、作業効率を上げるため、使用するペンの太さを極細だったのを、細にしてみたり、塗り込む場所を極太にしてみたり、文字もあえて、投資番号以外は余白、バランスをみてフリーハンドに近くして、あえて文字も差別化をはかったり、楽しみながら記入しています💗
まとめ
当初通し番号のみのつもりで記載を始めたのですが、三つの内容を書くことになりましたが、幸い余白を利用したり、型を作ったりして対応、３樽が６樽になったりしてますが、残り１樽迄来ました。先輩がタンクから醪を搾ってくれているので、樽の記載に集中できました。ありがとうございます💗
健やかな夜を☆彡
こんにちは🌞
柿
実家の庭には、二羽ニワトリは、いませんが、二階バルコニーから、手でもいで食べれる位大きな柿の木があります❗️収穫しきれないくらい沢山の実を付けてくれます❤️最後は、鳥のために残していました❣️今年は、帰っていないので、わかりません・・・故郷は遠きにありて思うもの❤️
柿の付く
地名に柿沢と言う所があり、ランニングで20〜30分位の場所なので、柿沢に柿のある風景を、見に行く事にしました❤️
まとめ
柿食えは金が鳴るなり法隆寺🔔食べても聞こえてもいませんが、楽しめました❤️短歌のまち塩尻、堪能しています❣️
Ps.Je desir ecouter de la Chopin⭐️
楽しい１日を❤️
こんばんは🍷
ウスケボーイス
２回目にして、内容がだいぶ入って来ました❤️まだ、トンネルですが、じわじわとイメトレ中❣️映画のテイスティングシーンは、厳しいね😱飲めないですから⁉️この映画は、飲みながら見たいですね、起きてる自信無いけど(^◇^;)
パーティー
引き寄せの法則❣️制限が無ければ、最前列かぶりつきで、ウスケボーイスの監督に、質問しようと思っていましたが、ついた場所は来賓席😱早く気づいてラッキー❣️気落ちせず❣️テーブルを回って、ちょっとスペースがあったので、立ち止まりました❤️すると、3組のマダムが、いらっしゃったので、もちろん❗️どうぞどうぞ❤️テーブルナンバーがあったんですね❗️18番野球では、エースナンバー👀
３０年熟成
とてもダンディーな、イヅツワイン、塚原社長の引き当てで、18番テーブル❤️頂きました❗️
安い
これは、半端無く安い❗️❗️❗️18番テーブルでは、再会を語り別れました❤️
本日入籍カップル❤️
塩尻市60周年企画❣️本日60才の誕生日は、居ませんでしたが、いました❤️おめでとうございます㊗️
まとめ
塩尻ワインに、たくさんの方が興味を持ち、足を運んでくださった事に、ただただ感謝の一言です❣️再会出来ますよう、祈ります❤️
リミット解除しないよう、頑張り中😱
楽しい夜を⭐️⭐️⭐️
こんばんは☂️
ろ過
AM・新酒のロゼ4,000Lくらいを、午前中にろ過し、タンクを移動❗️PM・メルロー2,500Lのうち、2,000L位を終了❗️
まとめ
私は、樽熟から抜いたものを、ろ過していましたが、先輩達は2019のワインを、屋外タンクから引き抜き、もろみをマーベル（搾汁機）で搾っていました❗️タンク内には、まだ、ワインが満量入った物もあるので、私もマーベルを扱う事に、いずれなると思います❣️
明日は、1,000人で乾杯🥂 信州塩尻 ヌーボー&メルロー サミットに、一般参加します❤️誰かと会えるかな❣️ワクワク💓本日・禁ワイン🍷
楽しい夜を⭐️⭐️⭐️
こんばんは🌗冷えてます🥶
数字
225Ｌで、ピンと来る方は、題名が何を意味しているか、お見通しですね🌟この数字は、オーク樽の容量を表しています❣️ボルドー地方で、使用されている樽です⁉️題名は少し違う・・・ブルゴーニュで使用されている樽の容量です❗️どちらも、750mlに詰めると、300本と304本面白いですね❣️ボルドーの方が、合理主義なのかも
明記
先日の樽に引き続き、担当させて頂きました❤️なんか、ひと樽だけ金の丸が付いて、隣の絵の様な物から、エジプトをイメージしました❗️この樽から書き始めています❤️好きな物は、先にしたい❣️
まとめ
2019は、新樽は6本全てに明記出来ますよう、楽しんでいきます❤️
出版コンサル楽しみ日❤️
楽しい夜を⭐️⭐️⭐️
