こんばんは🌜
スーパー・デラックス 白
竜眼と言うぶどうから出来た、白ワイン❗️スーパー・デラックスの瓶は特徴的です❣️2019お待たせしました❤️
瓶詰め
しました❗️ワインの場合は、熱湯が無いので、私はろ過の担当になります❗️タンク〜ろ過機〜リザーブタンク迄の間が担当です❗️タンクは、6,000Lのホウロウ、ワインが少なくなってきたら、タンクを傾ける事が、必要になります❗️ろ過機は、ろ過されたワインを樽で受けて、ポンプでリザーブタンクへ送るのですが、ろ過から出るワインの吐出量、樽の残量、ポンプの作動具合、リザーブタンクの空きスペース、などを順にチェックしてまわります❗️タンクまわりは、先輩達の協力を、頂きました❤️ありがとうございます😊
まとめ
日々学ばせて頂いています❤️ありがとうござます😊
楽しい夜を⭐️⭐️⭐️
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