月: 2020年3月

こんばんは☔やんだかな🌀風すごい音😱

あと一歩

ル・マンなどの自動車耐久レースを見ていると、朝を迎えた頃、ゾクゾクとリタイア、故障ざ相次ぎ、ギアボックスの故障で、１速と５速しか無いとか、極端ですがあります！ろ過もそんな時があります❗️毎回がトライであり、トライしてみないとわからない⁉️そでも攻める！圧力ゲージをみながら、少しずつ圧力を上げていく、どこまで耐えるのか、安全装置の働く８ｍｐ迄は、理論上行けるはずですが、とりあえず4mpいければ、５mp〜８mpいけるか？4mpで吹き、徐々に下げて２mp迄落ちてきました❗️もどかしさとしては、今回、赤のろ過用布が、ほつれたものを残し（使用しないと決めた❗️）リザーブゼロ！総力戦で対応中！少々の異常は、しっかり見て限界に達しない様に管理、想定の範囲内！前に進む以外選択無し！ならば、少しでも先に行く事に専念、私を待っている作業は後を絶たない！そうして、業務終了の１７時少し過ぎた頃、あと少しといえど３０分では終わらない量があり、終了を決断、引き上げる時に、先輩が引き継いでくれたので、ゴールを託しました💛終了間際にも、私は３つの業務を抱えており、ろ過がつまって来たところを見計らい、タンク水洗い、ろ過機水洗いを平行して行いました。作業に従事している間にも、他の場所から業務がもたらされてきています。極力アンテナを張り、少しでも間隙ができたら、平行して作業を行うようにしています！

業務の分担

ワイナリー業務２年目、視野と感覚を１年間にわたり、養ってきたので、２０２０は、業務依頼を受ける際に、少し考慮し、依頼者が手すきの際は、業務を依頼して、業務を請け負って、手が必要なら、依するトレーニングしていきます！業務の手順を考えるトレーニングにはなるが、簡単に受けると、業務が一極集中して、バランスが崩れるので、企業としての利益を考慮した行動に切り替えます！

まとめ

身軽に動けるのと、視野が比較的広いので、自分の業務に余裕があれば、更に、声がけするようにします！働くとは、まわりの人を楽にすると言う事なのですが、バランスの考慮も必要だと、前職の２７年で学ばせて頂きました！

安全な夜を☆彡

こんばんは🌗

瓶詰め

スタンダード赤720mlの、ろ過から瓶詰め迄しました❗️ろ過用の布を、全て用いましたが、リザーブ無しのため、279本のみに、留まりました。オリを外したり、布を足したり、いろいろトライしましたが、作業に集中する事に❗️途中、自分のアイデアを考えましたが、ギクシャクしだすので、こちらも切り替えたのは、良かったです❗️

BA ろ過

ベリーAのオリを、ろ過作業の隙間をくぐり、終わらせる事が出来とても、嬉しいです😊

まとめ

スタンダード赤の、粗ろ過は3,800Lあるので、明日は、少しでも多くろ過します❗️

楽しい夜を❤️ルンルン🎶

こんばんは🌗月の満ち欠けをチェックしていると、ヴィオディナミになっていくね🍀

激励

Veraoson Note 数年待ちたいワイン😊バランスがまとまるだろうから❣️

持つべきものは友と、聞いた事があります❤️🌈🍀家族と同様に、ワインを愛する友が、今は１番、わざわざ会いに来てくれて、ありがとうございます😊

まとめ

私に力が蘇ります❤️🌈🍀ありがとうmy friends🌷

Nice night!

こんにちは🌞

インプット

最高に嬉しい瞬間私は、無重力空間に放り込まれたような感じで、どこかに掴りたい、通常に戻そうとする機能がインプットされているようです！

リセット

変革であり、１２年に一度の最高潮の時、私は変革をしようと決めている💖行動あるのみ！結果はあとから知ればいい💛今まで築いた物は、大方手放している。生まれ変わったも同様、楽しい年にすると決めた！

まとめ

８０S　USポップスは私のエネルギーをフル充填し、溢れさせるくらいのパワーを私にもたらす！これほどの、エネルギはこれから出会うかもしれないが、まだ無いので楽しみである💖

サタデーナイトフィーバーを聞きながら💃

エネルギー全開の時間を☆彡

こんにちは🌞

私を縛っている言葉

もたらされた場所はあえて語らない、今世に出会うべくしてあった言葉、働かざる者食うべからず❕聞いた事が無い方も居るかもしれません。ここから、波及する物、喪失する物、得る物、現在以前に得た物は言葉から得た物、ここからは、違う観点に沿って得る物にしていく、これは意思である❕人生とはすばらしい💖以前が無ければ、ここに到達しない😢これは、喜びであり過程として私に必要であった事、ここからは、自分で切り開く、どんな自分も愛している💛

何かをしないと

通常の考えでは、与えた物に対して、対価がかえって来るのが普通、しかし、それ以外の方も居るでしょう、その人のコンセプトに、資金は来てしまうのです❕私は、時間を売って暮らしています。しかし、２年間は時間を全て自分の物にしました。フランス語を学んだ時期は、不自由さをかんじました。ここで私が学んだのは、ヴァリュー、プライス、１年をかけるなら、プライスでは無く、自分のスタイルを尊重して寄り添う環境で学ぶ事！それを学ぶための時間としては、投資したかいもあるのではと思う。行動しないより、行動して気付く全ては成功、なぜってそれがわかったから💖それでも、制限の中で自由に、生産しないので、貯えを日本に還元しながらくらしました❕しかし、資金尽き方向転換、しかし、ワインで生きるコンセプトは変えない！なので、可能な限り、自分への自由な時間には、自分に徹底的に好きな時間を過ごさせてあげます💛これからの一瞬一瞬、を自分の完結に向けての時間、これは誰にも侵害できません❕受け付けません💛

脳

全ての動きはここから始まります❕今までの選択、経験を選択してくれてありがとう💗ここからは、制限を解除する方向で進む！脳はそう動け❕そう脳に告げた💖

まとめ

私も色々、高額セミナーに参加して、どうあるべきか学んできました💛成功哲学に学んできましたが、成功す前にお金を供出させ、成功させないのが普通の様に感じます❕違う方は居ます。上野さん！興味ある方は紹介します💖愛とはどこからもたらせるか、それは、自尊心！もちろん母親から授かった方も居るでしょう。しかし、著名な方のヒストリーをみても、全ての方に同じ様には、訪れません、芥川龍之介さんは、お母さんが、精神的に難しい状態で、祖母に育てられ、会えた時も、ただならぬ感じで、お母さんと言う存在に出会っています。芥川さんの作品にそれが現れ、自身も作品の一部として生涯を完結させています😱しかし、どんな状況に出会っても、生に生きる方も居ます❕私は色々な方の伝記を学んたし、試すために、エジプトのシナイ山に行ったりもしましたが、十戒は降りていませんでした。その前に食あたりで、駆け上がるつもりが、ラクダに乗せてもらい登頂したぐらいです❕しかし、ブッタもそうですが、難行、苦行のをしても取り去れないものがある。とさとられました。あり方を、無料で分かりやすく教えてくれている方、斎藤ひとりさんは、すばらしいと思います💖金銭的自由が無いと、そうなれませんが、初めからそんな感じでは無かったようですが、導きがあった様です。私は、ワインが本業なので自由を確立した際には、ひとりさんの様に無料で、人々にひらめきを与える存在になりたいです💛現状で起きている事に振り回されず、しっかり考えましょう💖

幸せは自分の中に？外では無い❕地域愛💖愛する山賊　総菜　加藤さんありがとう（Elvisをききながら💖）

写真は地域を愛する現れ💖山賊焼き！

愛を感じる一日を☆彡

おはようございます🥂朝シャンしたい気分です💗

オデザ

オデザが先かコーヒーが先かと言えば、もちろんオデザ🍰子供の頃は、コーヒー牛乳を飲んでいました。がぶ飲みですね！しかし、大人チックなコーヒーをに見始めたのは、消防士になって、中堅位にになった時、同期の先輩が、何やらコーヒーを、職場の方にサービスして、喜ばれていました！かっこいいなと思い自分も、飲んでみようとそこから始めました、しかし、私は単純、ワインの出会いもいきなり、ロマネ・コンティを探すところから始める感じなので、これは、偶然に導きでしょうが、今まで、興味のあるものは、単純頂点に帰結されます！車はフェラーリ、チョコはジャンポール・エヴァン、レストランはジョエル・ロブション、エノテカ・ピンキオーリと、とにかくそいうカテゴリーに目が行ってしまうので、コーヒーはブルーマウンテン、酸味を少し感じるテイスト、近年は、こだわりのカフェがあるので、コメントをみながら試すのも楽しいですね、普段の物はスーパーで購入し、飲む感じでおちついています。オデザでしたね、普段飲みに色々合わせました。でも、いつからか、チョコレートに絞りず～とでした。が、資金圧縮、板チョコにかぶりつけば、ボリュームあるものもあるのですが、あまり見かけません。そこで、満足度を簡単に上げるには？と、小麦粉を使ったものと合わせた物をチョイスする時期もありましたが、トランス・脂肪酸を解除する方向でトライを始めました。そこで、和菓子へ活路を求めました🌈黒糖饅頭は粒あん派なので、かすかな歯ごたえはある物のの、タフな感じでは無い、黒糖せんべいは、テイストあうのですが、サクサク軽い感じ、そこで、黒糖つながりの、かりんとうに行き当たります！ここでも、トランス脂肪酸が使われた物と、無い物にわかれるので、裏の記載を確認して購入します❗️価格、量、歯ごたえをみて、再購入するか決めます⁉️

トライ

たまには、新しいトライもします💛量、価格の部分は目をつぶり、３度揚げと言うキーワードに、興味を奪われて買い物かごにいれました！帰宅し、お湯を沸かして、いる間に、買い物前に開始した洗濯機が終えてくれていたので、干し物に洗濯物をさげ終えて、お湯を沸かしている間に、開封の儀、ワクワク❤️はじめて味わう３度揚げのかりんとうはいかに・・・コーヒーが落ちるのは待てず、口に含む、私らしい❣️ルンルン♪エレガント、口当たり、歯ごたえの軽さ、花に抜けるメイプルの香り、これは、すごい！完成度が高く、ワイルド重視の私には、美女と野獣的な出会いです！何か、特別な時に味わうかんとうのように思いました💛

まとめ

春は、出会いと別れの時期ですね、小さな出会いを楽しみながら、春を感じています💖

昼泡だな🍾

素晴らしい一日を☆彡

こんばんは🌛

あと少し

ベリーAのオリも先が見えてきました💛ルンルン、深さ残り２０ｃｍ２００L位日！先輩が残りを進められたらしておくとの事でしたから、月曜日の出勤が楽しみです！作業が進んでいても、いなくても、どちらもゴールが少し違うだけですから💛

次の作業

スタンダード赤の瓶詰4,000Lは決まっているので、その対応は確実です！

まとめ

作業の一時完結は嬉しいものです。特にスパンの長い物は一入です💛

楽しい時間を☆彡

こんばんは🌛昼時ものすごい風が吹いたのですが、春一番かな？・・・

ろ過のみ

朝一から終業時間迄、ろ過に関わる事のみ従事しました。ボタン操作だけで集中力を保つのは、かなりの難易度に感じますが、ワインの移送、オリのかくはん、オリを外しろ過機のセットしなおしなど、作業はそれなりにあるので、タイミングを見計らい、まんべんなく動き続ける様にしています。しかし、ろ過し始めはオリの状況にもよりますが、ワインのろ過量が多ければ、ワインの移送回数が増えるのと、圧の下がるのが早ければ、ボタン操作の頻度も増えてきます。なので、ろ過機にとりつく必要が出てくるためです。ろ過フィルターが詰まってくると、ワインの吐出もちょろちょろ、圧の下がりも遅くなるので、他の作業を間に入れる事により、複数の作業をこなせるんです！先日、シングルタスクといいましたとおり、一つの作業を切り、他の作業を行うので、マルチタスクとは少し違います。

充実感

２,０００Lあったオリが、午前中にブラック・クイーンを完了し、ベリーAに移行でき、あと1,000Lくらいになってきました。午後一、オリを１５外しリセットしましたが、そんなにすぐ無くなる量ではありませんね、２００Lタンクを終わらせるに、１日位かかっているので、じっくりいきます！

まとめ

切り替えのタイミングを自分で計り、オリを外しているので、作業の経過を掴めるのがいい！明日も引き続きオリはあるが、違うオーダーが来ても柔軟に対応していきます💛ルンルン！

楽しい夜を☆彡

こんばんは🌛４：２０頃サイレンで起きました！すごい時間になるんですね、地域が変わると習慣も違いますね！中古層火災を知らせていたようです！

w Filterd

昨日に引き続き、コンコード、ブラック・クイーンろ過をしました！４０と言う数字は、脚立の上り降りです。コンコードは、ポンプで送りましたが、ブラック・クイーンは手運びでした！前職で毎朝の装備品点検で、３連梯子の点検は、実際３連梯子に登梯子し、３階床部分位までは登って確認していましたが、リタイヤ後に程脚立に上るなんて思ってませんでした。しかし、ちょっとしたハンデがあるので、高さは低いものの注意を要します！三連はしごは、高さ的に高いのですが、確保者がいるので、随分安心感が高いです。しかし、横に揺れたら終わりなので、どちらも注意は必要です！なぜ、登り降りがこんなに必要かと言うと、ろ過したワインを、バケツにいれて180ｃｍの自分より高い、6,000Lのタンクにワインを入れるからなのです！ワインには負担はかからないです💛ろ過機から出たワインを、大バケツで受け、それを２０Lのバケツ移し替え、手で運び、脚立を登りタンクの壁面をすらせる様に、入れて行きますから！

リーチ

１５時くらいに、先輩が来てくれたので、ブラック・クイーンのオリに集中出来ました！午後になり、ろ過機からオリを外し、ろ過を開始、即、中途半端なオリを終了、ブラック・クイーン最後の２００Lに取り掛かる準備をし、１７時の業務終了時には、深さ５ｃｍ位になりました！明日は、終了間違いなし、ですが、すぐ、べりーA＆ブラック・クイーンのろ過に入る予定です！瓶詰が無ければの話ですが・・・

まとめ

わが社も、コロナウイルスの影響で、数名の社員に、学童のいる家庭があり、休暇を取得して対応しています！不特定の方と極力接しない様に注意していきます💛

安全な夜を☆彡

こんばんは🌗

ろ過

ろ過用布についた珪藻土とオリを午後に外し、外した事により、作業効率UP！残り１０L位のオリに時間を食われていましたが、終了２００Lを開始しています。平行してスタンダード赤２０１８のろ過が入って、ダブルで作業していましたが、途中から先輩が協力してくれたので、作業を平行進行させることが出来ました。ダブルでろ過すると、開始直後のろ過は、液体の出方も多く、付きっきりになるので動けなくなるので、作業状況を鑑み、受ける段階で、要望をしっかりしていこうと思います。作業の集中と滞ってしいる部分の依頼でもいいかな、考えて行きます！あと、質問の精度を上げる事も考慮します！

切り替え

作業終了時、圧を揚げたろ過を考慮していたので、今日も、午後にオリ外しを考慮しています。しかし、途中、圧力上昇、圧のリリース時間をみて変更していきます！

まとめ

オリは1,200L（BQブラック・クイーン,BAベリA)2000L（Concord）それ以降も、オリは待機しているので、ジャンジャンいきます！少し、ゆとりも必要ですね💛

楽しい一日を💛ルンルン🌸