ワイン – ページ 85

パックワイン

こんばんは🌖虫の声が聞こえます

パックワイン

ビニールの袋に、ワインを詰めて、ダンボールに梱包しました。私は梱包を担当しました。ビニールテープの貼り付けは、無事終了出来ました❗️

まとめ

新しい経験は、楽しいですね❣️

花火の音が聞こえます🎆高い所に行ってみよ❣️

楽しい夜を⭐️⭐️⭐️

先輩に感謝❤️

こんばんは🌕雨、風やみました❗️

エチオピア

コーヒーでなく、ワインなんです❗️有料テイスティングが、松本であり、先輩が誘って下さいました❤️ライブなどのイベントがあると、お誘い頂いてます❣️塩尻在住、半年ばかりの赤ちゃんに、教えてくださり、ありがとうございます😊出無精になっている私に、制限を解除する機会を下さり、ありがとうございます❣️その先輩の友人が、エチオピアワインを紹介しているとの事で、アフリカに興味のある私は、行く事にしました。

ワイン

ワインは、フランスの会社がコントロールしているワインでしたから、キワモノでなく、すぐ、受け入れられる物でした。ある意味、キワモノに会いたい私もいますが、新しく紹介しづらいですよね😱ちなみに、白シャルドネ、赤カベルネ・ソービニヨンとメルロー、ロゼシラーでした❗️ボトルだと、3,000円台後半

人柄

中谷さんがCEOなのですが、今に至るまでの話をしてくれて、とても親近感が湧きました❤️知り合いに、アフリカ、私もアフリカ・ツアーのツアコンの方がいたので、紹介しました❤️

まとめ

夢を語るって素晴らしいですね❤️とっても楽しかったです❗️暴走注意❣️【自分】

千曲川ワインアカデミー 1期の田口さんのワインを、マスターが開けてくれました❤️ありがとうございます😊メルロー、カベルネ・フランしっかりしてます❣️松本かもしやさん、ワイン初心者の女性も、歓迎してるそうです❗️

楽しい夜を⭐️⭐️⭐️

コンコ無添加甘口

こんばんは🌖西日本の方は、台風ご注意下さい❗️

コンコード

コンコードは、アメリカのぶどうで、最近スパークリンクジュースのラベルを、成城石井で先日、見かけたので、気にすると身近にあるかもしれないぶどう🍇赤です❗️

酸化防止剤

酸化防止剤を入れないワインです🍷通常は、ワインを管理するために、使われているものです。酸化もそうですが、カビなどからも、守られています❗️

まとめ

本日は、粗ろ過を１日かけてしました。週明けに、正ろ過、瓶詰め予定です❗️SO2無添加は、社会的に求められている部分でもあるので、しっかり作業します❣️

楽しい夜を⭐️⭐️⭐️

コンテナ200移動

こんばんは🌓

10,000本

朝礼の時に聞いて👀、１万本⁉️⁉️協力するのは、私です・・・作業開始時に、知らされましたが、瓶のサイズが３種（180ml,350ml,720ml)割合は、720ml４割位との事でしたので、少し気は楽になったものの、始めての事でしたので、ペース配分もわからず、確実に行く事にしました❗️

作業

１階のパレット上（６枚半）に、四段積みしてあるコンテナを、台車に乗せ、ダムウェーターに入れ２階へ、2階収納スペースにある、パレット上へ４段積みを開始する。なんで、私が助っ人したかと言うと、２段積みしなくてはいけないから😱

まとめ

断片的とは言え、経験している事を、つぎたしつつ、行えました❤️怪我なしで作業を終えて、よかったです❗️

楽しい夜を⭐️

2016カベルネ・ソービニヨン

こんばんは🌓

ろ過

粗ろ過、正ろ過をしました。

瓶詰め

200mlの時のみ、ラインの切り替え、転倒防止のお手伝いに入りました❗️

手詰め

カシス、ブルーベリー、ラズベリーのワインを詰めるお手伝いをしました❗️

まとめ

新しいことに、トライするのは楽しいですね❣️

健やかな夜を⭐️⭐️⭐️

2017カベルネ・ソービニヨン

こんばんは🌓ゴロゴロ⚡️鳴ってます

カベルネ・ソービニヨン

カベルネ・フランとソービニヨン・ブランの自然交配品種❗️ぶどうの収穫は遅く10月頃❗️赤ワインになります🍷ボルドーはブレンドしますが、ニューワールドと言われる、ヨーロッパ以外の土地では、単一の物を良く見かけますね❗️通常は骨格があり、強いイメージがあると思います。カリフォルニアの滑らかな物は、特別ですかね。

瓶詰め

720ml,200mlを瓶詰め❗️私は、ろ過を行ったあと、ろ過に付随する物を整理してました。途中、別に使う、スパークリング用の瓶を30本、王冠、王冠打栓機を用意していると、200mlの瓶は、転倒しやすいので、ワインを充填する前後から、打栓機（王冠用）迄の間❗️瓶の転倒防止を、お手伝いに入りました❤️

まとめ

色んなポジションを、経験させて頂きありがとうございます😊

楽しい夜を⭐️⭐️⭐️