こんばんは🌖西日本の方は、台風ご注意下さい❗️
コンコード
コンコードは、アメリカのぶどうで、最近スパークリンクジュースのラベルを、成城石井で先日、見かけたので、気にすると身近にあるかもしれないぶどう🍇赤です❗️
酸化防止剤
酸化防止剤を入れないワインです🍷通常は、ワインを管理するために、使われているものです。酸化もそうですが、カビなどからも、守られています❗️
まとめ
本日は、粗ろ過を１日かけてしました。週明けに、正ろ過、瓶詰め予定です❗️SO2無添加は、社会的に求められている部分でもあるので、しっかり作業します❣️
楽しい夜を⭐️⭐️⭐️
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