カテゴリー: ワイン

おはようございます🌞

誕生日

通常月単位で、誕生日を祝いますが、近しい環境下なので、その日に設定しました。

好きな品種

祝いには、その人が好きな品種のワインを選びたい！

この度は、ピノ・ノワールでした！

自分で気になる、造り手からワインを選びました！

バンジャマン•ルルー

まとめ

選んだワインが、受け入れてもらえると、嬉しいですね！

軽く飲むつもりでしたから、眠気が出た時点で、離席しました。

この感じがいいですぬ！

楽しい１日に💖🌈☘️

こんばんは🌕

疑い

私の間近に、関わりをたてない関係がある。

これは、私の使命感がなしていることがらであり、ジーザスの感覚に近い！

それでもいい

私のライフタイムに必要たがから出会うのであり、私は諦めず、違和感を感じつつも、前には進みます！

それは、私に必要だから近い場所で、おきており、私へのギャップ‼️

迷いはない、それを超えた私がいるから🩷

どんなときも

自分の望まない環境をもたらすかたがいますが、それも私へのハードル

何も無かったのごとく超えます！

まとめ

常にあかりを発する存在であるために、残りの人生を使います‼️

求めよさらば与えられん✝️

意図する事は現れない🩷

ライトワーカーな夜に✨

おはようございます🌞

LINEで

不定期にオープンするワインバーの話を聞いてから、２年が過ぎ、さ、さすがに、確かめたくて、、、

　５月にLINEした際に、既読になったものの、はじめて、返信がありませんでした😱

いつも、すぐに返信をくれるのですが、この時、返信が来ませんでした。

もう、連絡するのはやめておこうと、そして、現地に赴き、自分で確かめようと、決めました！

１度目

場所の特定、迄はできたものの、そこまででした！

たより

カフェを頼りにしていましたが、前回は臨時休業、今回も臨時休憩、しかし、食堂の方に、人が見たので、ワインバーに繋がる情報を！得られるかもしれないと、期待を持ちました❗️

冷や汁定食　1,200円

友人

収穫期にワイナリーで、一緒に作業してくれていた友人と、再会できました！

自分では、連絡先は知っているものの、連絡出来ないと、思っているので、連絡でき無かったのですが、食堂の女性が友人とも知り合いのようで、連絡してくれて、少しすると、友人が娘さんを送迎する途中に立ち寄ってくれました！

再会して、５月に連絡時の誤解が、とけました！

作業途中で、確認は出来たものの、返信出来なくて、そのまま、になっていたいたとの事でした！

ワインバー

希望は持ちつつも、現状が明らかに、私のたどり着いた店舗は、手放されて、新たな場所で開店予定だった様ですが、店主の体調が良く無くて、一年くらい来ていないとの事、この時点で、満足しました。

友人の現状

友人はワインをつくろうと、移住して、挑んでいますが、自然な状態に近くして、ブドウを収穫したいどの事です。

ブドウの木は、葉っぱがある事で、光合成をしてエネルギーを蓄えます！もちろん、根からも、水や養分を吸収していますが、雨により、葉がダメージを受け、ブドウの木が成長出来ないでおり、わずかに成長している様子でした。

ポリシーは変えずに、挑み続けており、新たな糸口を掴み、再チャレンジしはじめている事がわかりました。

道のりは容易でありませんが、可能性を信じて進む友人と、私もビジョンの実現を信じて、楽しく進みます❣️

地域をかいま見せて

新たな地域に溶け込み、活動する友人の地域活動を垣間見せてもらいました！

祭りの練習風景をみせてもらいました！

まとめ

私は、地域べったりの環境下から、距離を置いていますが、友人は真逆の世界におり、懐かしさを感じつつ、その祭りを見に行くか、急遽検討してみます！

楽しい１日に💖🌈☘️

こんばんは🌒

繰り返し

普段の作業は、微差を感じながらも、少し、コモディティー化している可能性を感じています🍇

オリンピック

普段の作業に明け暮れ、翌朝を迎えます！

少なくとも、年内は、

パリ　オリンピックが、開催されており、テレビをつければ、競技を見れるので、非日常を味合わせてもらっています❣️

まとめ

フランスへ行けるかな、、、なんて、ジョルジュ・サンク・パリに、行きたいな🇫🇷なんて思っています🍽️

地震に備えましょう！

安全な夜を✨

こんばんは🌒

屋内作業

昨年の樽に寝ていたワインを、瓶に詰める作業が続きます。

注意して

立体的な作業、重力物、液体、割れ物など、注意を要する事柄が多いのです！

まとめ

緊張、緩和しながら、作業していきます🍷

健やかな夜を✨

こんばんは🌘

オーストラリア

日本で認識されている品種は、シラーズ、

白

ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌ、ヴィオニエ以外あまり、出会いませんが、とてもパワフルなワインでした！

まとめ

ワインのラベルのみで、選びましたから、出会えたと、思います！

健やかな夜を✨

こんばんは🌗

暑さ

あついと詐欺服の交換回数が増えるのですが、まだ、それほどでは無いと思っています。

今の作業は、枝切り、枝抜きをしてきます。

あまだれ枝はビニールの屋根があり、そこには水滴がたまっており、もれなく降ってきます。午後は温められ少し熱く感じます😱

暑さ対策

睡眠と食事をしっかりとって、寝る時は、冷やし過ぎないことが、ポイントで、外気を取り入れ、扇風機位で対応できたらいいですね！

まとめ

もこもこの雲が水色の空にあると、夏らしいですね！

Ps.ショウリョウバッタの赤ちゃんに、たくさん出会いました！見つかりますか？

暑いのでご自愛下さい！

明日２時からパリ・オリンピックですね🇫🇷

寝不足注意⚠️

こんばんは🌖

良い要素を

自分が造ったワインが、サンジョベーゼだった事もあり、選んでくださいます。

そのため、鑑賞、味わわせて頂くので、しっかり感じとろうとしています！

長く、この様な飲み方をしていると、手放しで、美味しい！と言っていた、遥か以前が懐かしいです！

言いたいけど

せっかく、私の好みを選んで頂いているので、私も真剣に感じ取ろうとします。

そのため、即、美味しいとは言えないんです。

テイストが整えばありますが、、、なかなか出会え無いのが現状です。

それがワインだと感じます。

まとめ

　ワインを選ぶには、期待値があるから手にします！

しかし、期待値が上がるほど、私の経験値では、美味しいと言うことばから、遠ざかる傾向にあると感じます。

良い要素は感じました。

選んで頂き感謝しています！

健やかな夜を✨

こんばんは☔️

連休

久しぶりの連休、本当は何もせず、外泊先に居たいと思いました。

しかし、ワインイベントで、自分のワインが出品される。

間に仕事の為帰宅

休みが分断しましたが、それから出来る事を探し、今まで行けていない、ワインバーに行こうか、迷い中！

地域とわずかな情報を頼りのため、空振り率高し、。、

更に、

　大多数の方も宿泊先を求めているので、私の様に今決める方は少数派でしょうから、

行く

ダメでもいい

まとめ

予定まる変わりですが、まあいっか！なんとかなる❗️

楽しい夜を✨

こんばんは🌓

ワイン

休みにする事と言えば、ワインを飲みに行く事、他に思い当たらない

仕事もワイン、休みもワイン

何もしない

体を使う仕事故に、休日は文字通り休む日でもいいな！なんて思ったりもします。

しかし、連休故に割高、選択肢も狭く、チェックインじか時間も遅くて、見つからない、市内のホテルも割高、お酒の無い飲食店以外思い当たらないので、二の足を踏んでいると、大人の夜市に行かないの！？と言われました。

何もしないは、この時点で崩れさる

自分のワイン

私が担当したワイン、販売ルートが限定されており、イベントか定期購入のみ、先日の岡山イベントは雨、倉敷の大人夜市は雨で無い、ひょっとしたら、お客様に直接、自分の担当したワインを、注ぎたいと言う思いが、実現する可能性に、微かな期待をもちつつ、ホテルの予約サイトをみると、喫煙可能の部屋でしたが、一部屋ある❗️即、予約して、車に飛び乗り出発！行き慣れた路、1時間半のドライブ、私には適度な時間、時期もいい、

叶う

私のいつも使う、駐車場の近くが会場なのですが、いつもの駐車場に空きがあればの話しですが、、、

空いてました‼️

後は、会場へ徒歩で向かうのみ、うちのブースと、行きつけのワインバーのブースがあるかと思い行きました。

夜市終了まで１時間、あれ、去年よりブースの数が多く、配置も変わっていた⁈あれ

2周目に自分のブースを、通り過ぎていた事を知りました！

差し入れのジュースを購入して、ブースへ向かうと、たまたま、オーダーが入った様で、この人が造りました🍷と、紹介されて、自分のボトルを渡されました！どんな方だろうと、目を向けると、可愛らしい女性でした！ついてる😊

諦めずに来たかいがありました。

チェックイン時間を気にして、すぐに会場をあとにしました。

まとめ

今シーズンのイベントも、もう無いかと思うので、私がサーブする事は、最初で最後かもしれませんが、嬉しく思います！感謝しています！

楽しい１日に💖🌈☘️