カテゴリー: ワイン

台風の影響

こんばんは🌜

収穫を控え

後わずかに迫った収穫、雨よけの資材はあるのですが、かなり大きな台風、影響が少ない事を願うばかりです！

作業

屋内の作業をメインに、行っているので、わずかの間、畑の作業から離れています。

まとめ

台風による被害が、すでに出ている地域もあるので、身体の安全を確保したいです！

安全な夜を！

着々と

こんばんは🌖

木質化

ブドウの色はもう少し変化しますが、青みを帯びていた枝が、茶色くなってきており、収穫をしてませんが、寒い時期の剪定作業が、思い出されます！

草刈り

収穫の環境を整える一環として、草刈りが残されています！

まとめ

勤務時間の延長、休みの変更、作業シフトも新たに加わりま！

予定されたイベントもあるので、仲間達の協力をもらいながら。業務進行していきます！

健やかな夜を✨

変わる

こんばんは🌖

２年前

ワイン•バーで、会った時に聞いた、ワイン用ブドウの好きな品種

ゲヴェルツ•トラミネール

　アロマ系と言われる品種で、スパイシーな側面を持っています！

選ぶ

送別会のために、ラベルと国で選びました。

現在

現在は、シュナン•ブランとの事❗️

まとめ

好みは、時間と共に変化している事を、さらに2年と言う瞬間を感じる瞬間でした！

旅立つ仲間の、新しい挑戦にエールを、送ります！

健やかな夜を✨

あと一日

こんばんは🌖

2023

昨年のワインの瓶詰めが、残すところあと１日❗️

2,000本

手詰め、ポンプを使わないので、ほぼ人力で行っています！

三年目なので、確実に作業を進めよういう事に集中して、のぞんでいますが、他の感情は介在しません🍷

まとめ

作業の進め方を任されています。気を抜けないタイプなので、大変かもしれませんが、協力してくれる仲間に感謝しています！

最終日も安全に、作業を進めます🍷

健やかな夜を✨

仲間に

こんばんは🌕

栽培

収穫開始迄あと僅か、最後の手入れが続いています🍇

丁寧に、ブドウの実に良い環境を、整えています。

醸造

収穫が始まれば、イコール　スタート！

散布

今シーズン最後の農薬の散布を、仲間たちが分担し、担当してくれました。

感謝しています！

まとめ

私は、セラーの作業に入っており、収穫まで、もう少し作業をしていきます❗️

関わる時は、丁寧に、作業にのぞみます！

Ps.写真は、私の育てている、デラウェアです。種あり、甘味少なめ

安全な夜を✨

祝う

おはようございます🌞

誕生日

通常月単位で、誕生日を祝いますが、近しい環境下なので、その日に設定しました。

好きな品種

祝いには、その人が好きな品種のワインを選びたい！

この度は、ピノ・ノワールでした！

自分で気になる、造り手からワインを選びました！

バンジャマン•ルルー

まとめ

選んだワインが、受け入れてもらえると、嬉しいですね！

軽く飲むつもりでしたから、眠気が出た時点で、離席しました。

この感じがいいですぬ！

楽しい１日に💖🌈☘️

信じる

こんばんは🌕

疑い

私の間近に、関わりをたてない関係がある。

これは、私の使命感がなしていることがらであり、ジーザスの感覚に近い！

それでもいい

私のライフタイムに必要たがから出会うのであり、私は諦めず、違和感を感じつつも、前には進みます！

それは、私に必要だから近い場所で、おきており、私へのギャップ‼️

迷いはない、それを超えた私がいるから🩷

どんなときも

自分の望まない環境をもたらすかたがいますが、それも私へのハードル

何も無かったのごとく超えます！

まとめ

常にあかりを発する存在であるために、残りの人生を使います‼️

求めよさらば与えられん✝️

意図する事は現れない🩷

ライトワーカーな夜に✨

確かめ

おはようございます🌞

LINEで

不定期にオープンするワインバーの話を聞いてから、２年が過ぎ、さ、さすがに、確かめたくて、、、

　５月にLINEした際に、既読になったものの、はじめて、返信がありませんでした😱

いつも、すぐに返信をくれるのですが、この時、返信が来ませんでした。

もう、連絡するのはやめておこうと、そして、現地に赴き、自分で確かめようと、決めました！

１度目

場所の特定、迄はできたものの、そこまででした！

たより

カフェを頼りにしていましたが、前回は臨時休業、今回も臨時休憩、しかし、食堂の方に、人が見たので、ワインバーに繋がる情報を！得られるかもしれないと、期待を持ちました❗️

冷や汁定食　1,200円

友人

収穫期にワイナリーで、一緒に作業してくれていた友人と、再会できました！

自分では、連絡先は知っているものの、連絡出来ないと、思っているので、連絡でき無かったのですが、食堂の女性が友人とも知り合いのようで、連絡してくれて、少しすると、友人が娘さんを送迎する途中に立ち寄ってくれました！

再会して、５月に連絡時の誤解が、とけました！

作業途中で、確認は出来たものの、返信出来なくて、そのまま、になっていたいたとの事でした！

ワインバー

希望は持ちつつも、現状が明らかに、私のたどり着いた店舗は、手放されて、新たな場所で開店予定だった様ですが、店主の体調が良く無くて、一年くらい来ていないとの事、この時点で、満足しました。

友人の現状

友人はワインをつくろうと、移住して、挑んでいますが、自然な状態に近くして、ブドウを収穫したいどの事です。

ブドウの木は、葉っぱがある事で、光合成をしてエネルギーを蓄えます！もちろん、根からも、水や養分を吸収していますが、雨により、葉がダメージを受け、ブドウの木が成長出来ないでおり、わずかに成長している様子でした。

ポリシーは変えずに、挑み続けており、新たな糸口を掴み、再チャレンジしはじめている事がわかりました。

道のりは容易でありませんが、可能性を信じて進む友人と、私もビジョンの実現を信じて、楽しく進みます❣️

地域をかいま見せて

新たな地域に溶け込み、活動する友人の地域活動を垣間見せてもらいました！

祭りの練習風景をみせてもらいました！

まとめ

私は、地域べったりの環境下から、距離を置いていますが、友人は真逆の世界におり、懐かしさを感じつつ、その祭りを見に行くか、急遽検討してみます！

楽しい１日に💖🌈☘️

変化

こんばんは🌒

繰り返し

普段の作業は、微差を感じながらも、少し、コモディティー化している可能性を感じています🍇

オリンピック

普段の作業に明け暮れ、翌朝を迎えます！

少なくとも、年内は、

パリ　オリンピックが、開催されており、テレビをつければ、競技を見れるので、非日常を味合わせてもらっています❣️

まとめ

フランスへ行けるかな、、、なんて、ジョルジュ・サンク・パリに、行きたいな🇫🇷なんて思っています🍽️

地震に備えましょう！

安全な夜を✨