ジャンボにぎり🍣

こんにちは🌞

福寿司

何かいい事ありそうな店名ですね❕

 富良野駅改札を出て、右手の方です❗️

バスチケット売り場、待合室の前の道を渡ると、もうすぐです!(写真は渡った側の写真です!)

しかし、回らない、お寿司屋さんは、少し勇気が必要です😱

事前に、福寿司さんをネットで、決まり物の価格を、あらかじめ見ていたので、入る事ができました❗️

その際には、ジャンボ?と言う感じでしたが・・・

 1カ月前に来た時から、気になっていました。

なんと言っても、屋根の付近に書かれたジャンボ寿司の文字、探究心をそそられます❗️

お寿司の決まり物で満腹になるか、心配でした・・・

 自動ドアを2枚(雪国の特徴ですかね)入ると、座敷に通されました。

手前に誰も座っていないカウンター、ガラスケースには、中トロの柵が視界に入ります!

おいしそう・・・

ワクワクで座卓に座りました。

ジャンボか⁈

 高級ネタも興味はあるんです・・・

まず、一通りメニューを見る事に、一番上に定番以外の黄色い1枚メニューが、そこに一貫売りの山盛りウニ、関サバに引かれました❗️

しかし、この二貫で2,000円、いくらジャンボでも、満腹にはならない・・・

並と関サバを選択❗️

並が到着❗️

 白いお皿に並んだ寿司をみると、数的には10位なのですが、何となくふくよかな感じ、ネタより大きなシャリの様に見える!

関サバ到着!

 関さばを待って、写真を撮ってからと思いましたが、タイミングを聞かなかったので、食べようと決め、お吸い物を頂いた時に・・・関サバが到着!

色がいいです!

酢の感じが無いので、生ですね!うま味が口の中に広がります。

ホームランですね!

ジャンボでした

 仲居さんさんが注文した時に、全部ジャンボですか❓と聞かれました😱

大盛り、激辛等、通常でない時に聞かれる言葉・・・

まさか・・・

 口を大きく広げるとギリギリ一口で食べる事が出来るサイズ、シャリの存在感は始めてでした。

確認して頂けるので、半分普通サイズにしたらわかりやすくなりますね!

満腹、満腹です!

まとめ

 カウンターに座ってみたい気持ちはありますが、鯖好きな私はまず、バッテラをオーダーしてみたいと思いました。(今回、並か迷いました。)

 支払いは現金、カードは5,000円以上~可能です!

上寿司やウニ丼なら、すぐに超えるので、カードも使えますね!

ふらのワインさんのワインは、オンリストされていました。

コロナ警戒!

楽しい一日を☆彡

レストラン

こんばんは🌟

ナポレオン食堂

 珍しい名前ですね、何か楽しそうなので、お知らせします!

入口に

 スパゲッティーとカレーの、専門店の様です!

 いろいろ有りますね!

タバスコのビック・ボトルに目を奪われます👀

テイクアウトメニューも貼ってあります!

まとめ

 名前の由来はわかりませんが、興味のわくお店ですね!

現在の営業スタイルはわからないので、ご確認お願い致します。

コロナ警戒!

楽しい夜を☆彡

スケジュール

こんばんは⛄雪大丈夫かな😱

やる事とやらない事を決める

 今年は軽やかに過ごすために、両方決める練習をします。(朝に決めました。)

やる事

 散歩する。 (出来ました。)

 引越しの準備をする。(本と食品はまだ)

・冬もの衣類以外をバックに入れ、持ち出し用荷物は梱包する。(出来ました。)

・収納内を空にする。(食品・食器等まだ)

・清掃・風呂、キッチン(出来ました)

やらない事

 ランニング(散歩時の道路状況確認による!)

散歩時に確認したところ、可能なので帰宅後着替え、小雪の中走りました。

 買い物はしない(出来ませんでした。)

素晴らしいお知らせが来たので、お返事のハガキを購入しました💖

結果はどうでしたか⁈

 予定は完了!

まとめ

 サプライズの良いお知らせは、私の長野の大切な方からでした。

白馬トロイメライ、オーナーの西野さんからでした。

 全国都道府県別に出版される

Japan Brand Collection2020長野県版・名門ホテル4軒の1つに選出!!

本に掲載さ入れたとの事でした!

再び長野を離れる私に、三度目に帰ってくる目標が出来ました。

再会迄の力にさせて頂きます💖 

おめでとうございます🌟

とても魅力的なオーナーなので、私より先にお会いして頂くと、わかると思います。

フレンチとワインも力を入れた、オーベルジュ トロイメライ

2017・12

そうだ、埼玉県はパインズかな?

コロナ警戒!

楽しい夜を☆彡

寄り道

こんばんは🌕

梅雨

明けました🌞ここで注意は⁉️

熱中症❗️

身体の小さな異変を掴みましょう❣️

舌の先が乾いていたら、すでに、脱水気味❗️

給水と塩分、人によっては、休養が必要❗️

指先の動きがおかしい、これは、さらに進んでます❗️

これ以上にならない様に、給水、塩分、休養❣️

ランニング

随分続けてますが、今は、健康維持の為に、楽しくランニングを、しています🍀

自分のこだわりは、体の負担を軽減できる事に、フォーカスしています❣️

身体が起きている事、理論上は、午後の方がいいです。

しかし、12時〜3時は24時中で、1番暑いため避けます❗️(それでも、走る場合は、日陰を選んだり、水分、塩分の補給と、体調の変化に注意して走ります。)

朝走る場合は、起床から6時間くらい経過すれば、okとしています🍀

食後は、消化も考慮して、最低1時間は、あけたいです❗️

日焼けは、睡眠を阻害するので、1時間以上の場合は、日焼け止めクリームを塗ります❗️

給水はしないと、疲労蓄積してしまうので、持ったり、背負ったり、途中購入する等、その時に、選んでいます🍀

寄り道

普段、選ばない道を走ると、何処へ通じるのか気になります❣️

今日は、車通りを避けたら、軽い下り坂で走りやすく、何か先も気になるし、行っちゃおう❣️と、進みました。

何度か、国道に戻るチャンスも有りましたが、やはり、突き当たるまでは行きたい❣️

薄暗くなってしまいましたが、突き当たりました❤️

しかし、隣駅迄来ていました😱

ごはんを炊き終え、蒸らしていたので、鯖を焼くのみにしてました。

夕食前に、少しランニングしようと出たのですが、予定は未定❗️

ついでに、いつも閉店時に、ランニングで店先を通過して、気になっているレストラン❗️

営業しているか、見に行く事にして、更に、遠回り・・・

賑わっていた❗️イタリア食堂&自然派ワイン コリコ(広丘駅西口徒歩5分くらい)を見て、帰宅パワーが出て来ました❗️

少し歩き、信号を左折すると畑道⁉️

暗い😱ランニング再開

車のライトで、足元が見えたり、見えなくなったり、暗いのもいい場合ってありますね❗️

花火に出会えました🎆スマホを携帯していなかったので、急ぎましたが、20:00で終了❗️

あと少し、歩いて帰宅しました。

満月🌕いい❣️

まとめ

通常と少し違った選択をすると、楽しい事がありますね❣️

コロナ、災害警戒❗️

楽しい夜に✨

Check & filterd

こんばんは🌒

棚卸

在庫チェックです❗️目的は、オーダーが入った際に、即答出来るようにする為の作業です❗️PDCA的には、チェックをした結果を、聞いていないので、月曜日に要望を出します❗️

ろ過

昨日から始めた、ブラック・クイーンのろ過を120Lしました❤️まだ700Lは有り、更に、ベリーA1,000Lが、私を待っています❣️楽しくいきます❗️ルンルン🎶美輪さんが、徹子の部屋で、語尾にルンルンをつけると、言っているのを、youtube で見て、真似しています❗️

まとめ

只今、塩尻駅東口ロータリーにある、フォンターナ・デル・ヴィーノさんで、ワインとお肉を頂きました❣️ルンルン🎶と、語尾につけると、何か笑っちゃうんですよね🍀ルンルン

サンサン ワイナリー
シラー2015
どことなく酸を感じる
長野県産プレミアム和牛

モモステーキ❗️
柔らかフィレほどでないが、サッパリ
ミディアム・レア

ルンルンな夜を❤️🌈🍀

気候

三寒四温、春一番、春を見待ち望む言葉が多く存在しますね!

体感温度

これは重要ですね!少し早いですが、屋外で花見をしていて、日向と日陰、日中から日没と太陽にとても影響をうけますね!その際、暖かければビール、ワインでしょうが、寒いと、熱燗やホットワイン、ブランデー、ウイスキー、ウオッカとイメージされるくらい、体感温度重要ですね❕スパークリング飲めそうでしたが、急に曇りから☔になり、泡は取りやめ、お風呂に入り、体をあたためたので、泡もいけそうでしたが、コーヒーにしとき、15時くらいに天候かいふくがあれば、、、とおもいました。

まとめ

この時期、濃い目の赤がいいですが、スーパーなどのちんれつ棚には、9割くらいミディアム・ボディーです。季節で入れ替えてくれるといいですが、それほどこだわらないですかね、ネットを活用を考慮します。

楽しい休日を🥂

雷鳥

こんばんは⭐️

松本歯科大学

自宅からどれくらいの距離か、知りたくて行きました❗️

Google Mapで2キロ位でしたから、ランニングで行ってみました。以前、検索した時にレストランが出ていたのを、覚えていたので、探しました。

病院

大学の隣は病院です。塩尻駅前から、シャトルバスもあるので、先日、大腸内視鏡をやりたかったのですが、平日のみということで、やめていた事もあります。

レストラン

雷鳥と言うレストラン、カフェテリアの脇を抜け、らせん階段を登った、2階にありました!

レストラン前

黒板にメニューがありました❗️入り口は曇りガラスで、中は見えません❗️せっかく来たのだから、入ってみようと、入る事にしました。

入ってみました

土曜日の昼と言う事なのかゆったりできました❗️メニューは、入り口のディスプレーと同じ、ボートです❗️

システム

ボートのメニュープラス、サラダビュッフェ、食後のコーヒーか紅茶が付きます。

ステーキを頼みました🐮

くる間にサラダ

生野菜
多種類のドレッシング
きれいに盛れました☺️


サラダの脇に、ボトルワインが、あったので、グラスワインもあるか、聞いたらありました。サラダに合わせ、白ワインをオーダー❗️グラスワインは、輸入物でした。

ステーキ

来ました❗️適度な厚さがいいですね、白ワインを飲んでいる間に、来てしまったのが、少し残念ですが、ライスと白ワインで、対応❗️

付け添えのエンドウを見て、なんかいい❗️と思いました💓

食後

コーヒーを頂きました。おデザも欲しかったですが、来る途中にあったカフェが、気になり、聞きませんでした。

まとめ

きれいで、静かな場所で、手頃な価格設定、楽しめました。ありがとうございます😊

時間にゆとりを持って、ワインもボトルでオーダーすると、いいかも、要望を沢山してしまいそうだから、ほどほどにしよ

楽しい夜を⭐️⭐️⭐️

あそびたがり

おはようございます🌖

誕生日が一緒

今月、面白い事に、まるっきり誕生日が一緒なんです。親近感が違います❗️

泡を頂きました

私が、1年ぶりに長野県に戻ったので、泡(cava)ヒッポつながりなので、楽しいです😄

ありがとう😊

お蕎麦も打てるんだね

前日Facebook に、お蕎麦が載っていたので、聞いてみたら・・・

あった❗️

こりこりの硬さでなく、もう少ししなやかなそば、、つゆは強いタイプでかっちり本格派❗️つるりと頂きました。

まとめ

あそびたがりの建物は、全てお酒を提供する店が入ってます。あそびたがりは、2階にあります。カウンターのお店なので、てつおに会いに皆んな来ます❗️伺った時は賑やかで、楽しいBarだな思いました。隣合わせた硬さが、となりの店に行くとの事で、付いて行くと若いマスターのまことちゃんが、居ました。スペインのグラスワインを2杯頂き、ホテルの門限2時にあと少し、店を後にし、てつおにも挨拶して、ホテルに滑り込みセーフ❗️

行ってみてください❗️


Batあそびたがり

中込2丁目9-5 杉岡ビル2F

楽しい時間でした❤️

楽しい一日を⭐️⭐️⭐️

Fontana del Vino 塩尻

こんばんは⭐️おかげ様で、雪はだいぶ溶けました

塩尻駅東口を出ると、ロータリー内に飲食店が3件あり、右手にあるお店

少量でも試せる

たくさんの中から、少しずつ味わえるので、とっても楽しい❗️通常一人でそれだけの種類を揃えるのから、すでに大変です。

塩尻駅東口ロータリー右手にあり、塩尻のワインをグラス30mlから試せます❗️白から甘いのまで❗️泡は、海外のものがクーラーに三種位見えました。

ワインは、ケルナー、シラー(アルプス)、カベルネ・フラン(イヅツ)メルロー3種(信濃、サンサン×2)、ピノ2種(ヴォタノ、五一)

シラー
チーズの味噌漬け

ワイン業界は狭い

共通の友人がいたので、ツーショット❗️

まとめ

遅めの昼食に、山賊焼を頂いたので、ワインテイスティングに、集中させて頂きました。

知り合いも出来たので、今度は料理とワインで行きたいです❗️

楽しい夜を⭐️⭐️⭐️

ウイグル料理 ムラト

こんにちは🌞

羊肉の料理・串、炒めたもの、ラムチョップ等

ワイン

赤、白ワイン(ウイグル、シルクロード、トルコ)があります。グラスワインは冷えているので、ボトルでオーダーすると、常温でいただけるそうです。

昨夜は、トルコのグラス赤ワイン(アンゴラ)をいただきました🍷カベルネ、メルロー他 、温度は低いけど、しっかりしてます❗️

マスターに一杯ご馳走になりました。ありがとうございます😊

まとめ

羊肉が食べたい時に寄っていましたが、明日、引っ越すのですぐ寄れませんが、次回行く事を楽しみにしています。

ありがとうございます❗️

シルクロード ムラト

月曜日休み

さいたま市桜区栄和3-20-13

048-852-3911

楽しい休日を❗️