カテゴリー: 自己啓発

こんばんは🌘

食をともに

住まいがバラバラなので、集まってと言う事は、ほぼありません。 少しの時間でも、交流する機会を作る事が出来ました。

仲間の要望で

ラーメンになりました。

私の要望なら、ワインとなるので、ハードルが上がってしまい、実現しづらいです。

まとめ

要望した仲間が、美味しいと言っていたので、何よりです❗️

アテンドの先輩にも感謝しています❗️

コロナ警戒❗️

楽しい年を❗️。

こんばんは🌘

コンテナ洗い

この時期、収穫が遠く無い事を意味しています。

800個

終わらせるつもりで、望むことが出来ました❗️

残りが少なくなった時は、安堵感が出てきましたね❗️

高圧洗浄機を使用しているとは言え、凹凸があり、全ての面を洗うには、10面もあるので、試行錯誤しながら、洗っていきました！

まとめ

無事終えられたので、良かったです。

こだわりも最小限に出来たので、良かったです。

コロナ警戒❗️

健やかな夜を✨

こんばんは🌜

左肩

　接種は利き腕と反対の方という事で、左腕を希望しました。

接種直後から夜までは痛くありませんでした。

朝になると左肩が痛くなっていました。

肩の部分だけで、腕全体がわけではありません。

その他

　　経験者の反応の中には、発熱、頭痛を聞いていました。

発熱は警戒していましたが、そちらの方は大丈夫だったので、良かったです。

まとめ

　二回目は反応出る可能性が高い様ですが、あまり意識ぜずにいこうと思います。

コロナ警戒！

健やかな夜を☆彡

　こんばんは🌗

判断

　当初、接種はしないつもりでした。

　インフルエンザ予防接種は受けていませんが、１度も感染しませんでした。

予防接種を受けても、感染している方もいます。

　個人的に、ワクチンは臨床期間の短いものである事、有効性は３０％、意図を考慮すると・・・どうかと思いました。

　選択の自由は与えられていた事も有り、揺れましたね！

　さらに、集団接種を希望しない場合は、次の機会を自分で作らなけらばならないのではないかという事も有ります。

　受診予約票が届いたので、タイムリミットが、切られました。

最終的には

　リスクの中で、一番の危惧は、味覚、臭覚に障害が出る事です！

飲食に関わる事で、生計をたたている事、ほぼ、それだけの生活と言っていいので、そこに、障害が出た時点で、大きく方向転換をすると思います。

そこを奪われたくないので、接種する事にしました。

もし

味覚、臭覚の無い状態になったら❓

　自分が興味を持ち、打ち込める分野は、美術、芸術、骨董などの買い付けは興味あります。

飲食に関わらないでも、楽しめる事を、その時考える事にします！

まとめ

15:30位に問診後、接種して、15分休息し、異常が無かったので、２回目予約をして、帰路につきました。

　今のところ、大丈夫な感じです。

市役所の職員さん、医療従事者の皆さん、ありがとうございます🌟

安全に接種が終了します事を、願っております！

コロナ警戒！

楽しい夜を☆彡

おはようございます🌞

ベトナムの仲間

いつも一緒に作業している、ベトナムの仲間には。感心させられます。

自国を大切にし。目標を持ち、生きる力を感じさせて頂いています。

生きる根源

何を思い浮かべるでしょうか⁈

私は、食べる事だと思うんです🍴

仲間はとても研究熱心で、観察力があり、料理が得意です。

茹でるだけから、何時間も煮込んだり、動物もさばけるようです！

食文化は、環境で変わるので、自分では体験していない物は、びっくりしますが、文化の違いなので、受け入れます。

なんだろう⁉️

昨日の昼ごはんの時に、頂いたのですが、抹茶は思い浮かばず、私の経験値では、ご汁、枝豆をすり潰した冷製のスープかと、思いました。

飲んでみると、甘い⁉️何か懐かしい、と言っても、自身初めて、素朴で、ほっとする感じの飲み物でした。

甘いスープ⁉️聞いてみると、水がわりとの事！

更に、色の素も見せてくれました。

トウモロコシです！と説明されたので、調べてみると、ベトナムでは、トウモロコシのジュースが市販されていました。【ペットボトル】

それに、緑の素、瓶に葉っぱが、描いてあり、それが緑の原料との事で、香ってみると、バニラ・エッセンスの様な香りがしました！

まとめ

国際交流をさせて頂ける環境にいて、とても幸せです♬

コロナ警戒❗️

美味しい１日に✨

こんばんは🌖

収穫期

８月も終盤になっています。

猛暑ではないものの、30℃近く迄になっているので、夏を感じています。

玉ねぎの機械収穫を、、通勤の時に見かけます！

手で

規則的に栽培管理できない物は、機械と言うわけには、行かないんですね😱

かぼちゃは、手で収穫するようです🎃

枝豆

枝豆をそのままにしておくと、大豆になるんですね、私は一緒だと知った時に、なんか嬉しかったです！

まとめ

有難い事に、先輩から頂きました。

水分不足を乗り切った、野菜をありがたく、頂きます。

感謝❗️

コロナ警戒❗️

健やかな夜を✨

かぼちゃは、その一つ、ツル科だからでしょうか⁈

こんばんは🌕

ベトナム

たまたま、出先で知ったのですが、ベトナムの鉄道は、南北を縦断する一本のみで、住宅のすぐ脇を通る場所があり、名物になっている様です❗️

電車が停まった時に、買えるよう、花屋さんがいて、その中に、蓮の花がある事を知りました。

先日、外出した際に、池に咲くキレイな白い蓮の花を見つけたので、ベトナムの仲間に見せたくて、ワクワクしながら、近づいて写真を撮りました❗️

すると

蓮を見つけたよ❗️と、仲間に写真をみせると、あそこにあるよ❗️

いつも行く作業場のすぐそばにある池を指差しました。

見てみると、同じ、白い花が咲いていました👀

まとめ

教えてあげたら、そのまま、教わりましたが、一歩踏み出した事で、自分も間近に咲いている事を知れて良かったです❣️

コロナ警戒❗️

健やかな夜を✨

こんばんは🌕

コスモス

秋の訪れを感じます。

トンボがたくさん飛んでいますし、コスモスの花が、キレイに咲いているので、更に、強まっています🌸

切れ込み

コスモスの花を、撮影しているうちに、花びらの切れ込みに注目するようになりました。

なぜか、すごいな❗️って、思い始めました。

なんとも、絶妙なバランスで、切り込みが入っているのを、感じるんですよね❣️

まとめ

か弱いイメージの、コスモスですが、新たな見方を発見したので、楽しんでいきます🌸

コロナ警戒❗️

楽しい夜を✨

こんばんは🌕

出資

　千曲川ワインアカデミー(長野県東御市和）２期の同期、長野県小諸市糠にあるワイナリー(テール・ド・シエル）の、池田さんが、ワイナリー設立の際に、出資の募集があった際に、１口のらせて頂き、返礼品としてワインを、５年間頂ける事になっており、今回も頂きました。

同期の川口さん（グラン・ミュール）、岡本さん（農花）二人のワインも、テール・ド・シエルさんで、委託醸造をしていたので、頂きました！

ありがとうございます🍷

素晴らしいと思う

　私が、一度目に長野を離れる時、ブドウの木を２００本植えていた川口さん、その頃まだ、植えていなかった岡本さん、池田さんはすでに、２ha位の畑に、ヨーロッパ品種を植えており、委託醸造もしていました。

皆さんご活躍、素晴らしいです！

まとめ

　私は、当初予定とだいぶずれていますが、それでも、楽しくやっていきます🍷

友人のワイン、特に近しい人のワインを、小諸の情景を思い出しながら、ワインを少し、休ませてあげたのちに、味わいたいと思います。

感謝🥂

コロナ警戒！

楽しい夜を☆彡

こんばんは🌖

天候に恵まれて、夏の残りを感じながら、作業が出来ました❗️

長袖

暑くても、基本的に長袖を着用して、作業に望んでいます。

紫外線、虫刺され、擦り傷などから、体を守る為に着用しています。

炭酸水

夏の盛りには１日に、１リットル以上は、飲んでいましたが、体があまり求めなくなりました。

炭酸は、血管を広げる作用があり、それによって、体を冷却すると、記憶しておいるので、購入していました。

スパークリング・ワインも、似ていますが、アルコールは、心拍数を上げるし、脱水効果もあるので、注意をしています🥂

まとめ

夏の終わりは、冒険の終わりを意味し、秋の訪れは喜ばしいけれど、寂しさを感じます🌸

コロナ警戒❗️

楽しい夜を✨