こんばんは🌕
担当
担当の長が去りました。
すでに、聞いていた事ですが、続く物ですね。
私も
私の担当も状況も変わります。
随分と、変わって来ているので、私のパラダイスも同様てす。
まとめ
まだ、変化は始まったばかり、可能性を信じていきます❗️
出会いは、一瞬かもしれません。会わない方も多い中で、一時を過ごせた事を、感謝しています。
コロナ警戒❗️
楽しい夜を✨
カテゴリー: ワイン
仕込み
こんばんは🌖
サプライズ
サプライズ自分が仕掛ける方が好き、幾度となく仕掛けてきましたが、今回もアイテムを入手、さあ、富良野に激励にくる友人、違った場合はお許しを💛
しかし、おもてなしの気持ちはあるので、ご心配なく❕
解除
さあ、自粛解除❗️
どなたとお会いできるか楽しみです❕
ワクワク♪
まとめ
楽しみを待つのはいいですね、気短ですけど、少し待てますよ、少しですけど💖
コロナ警戒！
楽しい夜を☆彡
最終日
こんばんは🌜
旅立つ先輩
６年弱、誰よりも経歴の古い先輩が、旅立ちを宣言してから、一月ほど経過した今日、最終勤務日だったのです！
ついてる！それは、畑の仕事がスケジュールを完了したので、ワイナリーの手伝いに来てくれました❕
まさか、最終日にお会い出来るとは、期待こそすれ、自分の力では操作出来ないので、まさに、ついている❕
今日一日、ワイナリーの作業を、一緒にして、お話を聞かせて頂いたので、とても幸せでした。
嬉しさと、寂しさが入り混じる時間でした❕
作業時間に
ご自分の経験談やビジョンを交え、私を気遣い話をしてくれました。
とても有意義な時間をありがとうございます。
まとめ
ここに来なければ、出会えなかった。
時間の長さでは計れない・・・
感謝してます！
先輩のこれからが、素晴らしいものになりますように✨
コロナ警戒！
健やかな夜を☆彡
Enjyoi Frano🌠
こんばんは🌸
ワインテイスティング
昨日より楽しみにしていたテイスティング🍷、沢山試させて頂きました❕
ついてる、雨に降られなかった☔予報では雨でしたが、今日になって変わりました❕
ワクワク♪ 徒歩４０分で着きました！
テイスティングの種類が多い！
ヤギに会える🐐
近日、食べ物も提供される予定！
テイスティング
ケルナー、中富良野ケルナー、中富良野ブラン、中富良野ブラン、中富良野ミューラートゥルガウ、中富良野ソービニヨン・ブラン、ドメーヌ・レゾン･ブラン､メリメロ･ブラン､メリメロ･ルージュ
白主体のラインナップ
北の産地で造られている、ワイン用ブドウから出来たワイン、色合いは淡くストロー（麦わら）香りの立ち方も違い、テイストは、それぞれ酸の具合が少しづつ違うので、その中に、お好みがあるといいですね！
私は、はっきりしたワインが好きなので、色合いはケルナー、香りは中富良野ブラン、テイストは中富良野ミューラー・トゥルガウ
左手 中富良野ケルナー 右手 ケルナー（余市・中富良野・山形）
左手 ミューラー・トゥルガウ２０２０ 右手 中富良野ブラン２０１９
ミューラー・トゥルガウはアフターに苦味を少し感じましたので、
私的にはグレープ・フルーツをイメージしました。
白身魚のカルパッチョ、野菜の天ぷらを塩を合わせたら、美味しいかもと思いました！
左手 ドメーヌ・レゾン・ブラン２０１９ 中富良野ソービニヨン・ブラン２０２０
左手 メリメロ・ルージュ２０１９ 右手 メリメロ・ブラン２０１９
メリメロブラン（ナイアガラ74% デラウエア 16% ポートランド10%）「北海道、山形、長野」は、第三のナイヤガラと言う感じで、ナイヤ好きの方に試して頂きたい逸品だと思います！（私は、２年間塩尻で飲んでいましたが、新しいと思います！）
購入は？
フラッグシップと言う言葉に弱い、私・・・
テイスティングに無い中富良野シャルドネ２０２０を、購入しました❕
久ぶりの昼テイスティング、楽しいですね💖
Ps.ご興味のある方は、「おうちで北海道セット」Domaine RaisonHPに掲載されています！
セット内容
中富良野シャルドネ 2020 750ml
中富良野ミュラー・トゥルガウ 2020 750ml
中富良野ソーヴィニヨンブラン 2020 750ml
コロナ警戒！
楽しい夜を☆彡
無事ひと月経過しました💖
こんばんは☔よく降りますね
富良野に来て
駅前に残っていた雪の塊も溶けました。
最近迄、道端にはどの様な彩が現れるのか、創造出来ない感じでした。
振り返れば、フキノトウが春の訪れを知らせてくれていたのかと思います。
今では、水仙、ムスカリ、ヒヤシンス、つつじ、たんぽぽ、チューリップと道端が、色づいているので、歩いていても楽しいです！
桜前線
言葉は知っていましたが、関東にいると、３月から四月初旬にかけて、河津、ソメイヨシノが咲き、八重桜がお別れを告げていきました。
４月３０日、近所で桜のほころびに出会えました🌸ついてる！
蝦夷桜でしょうか⁈楽しみです💖桜って気持ちが高揚しますね❕
土日休み
私の年間通して休暇は土日休みです。祝祭日は仕事！
まとめ
生活環境がある整い始めたので、普通の状態になりました。
周辺で知らない事もまだまだあるので、少しづつ楽しんでいきます！
明日は、天気が回復するかわかりませんが、ワイナリーのショップに行き、テイスティングをしたいと思っています。
ワクワク
天候次第で、判断しようと思います！
コロナ警戒！
楽しい夜を☆彡
ドメーヌ ・レゾン
富良野散歩
こんにちは🌞暖かい一日、太陽に誘われて散歩に行きました❗️
看板を見て
ワイナリーの看板を発見🍷
1.5kmと書いてあったので、それなら行く事にしました❗️
ワイン工場 
レストランに通じる遊歩道 
道の法面に咲いています 
道の法面に咲いています
高台の赤い建物は⁉️
見晴らしの良い場所にある、大きな建物を見ると、確かめたくなります❗️
謎が解けた
看板を辿っていくと、偶然にもワイナリーと、同じ方向でした❗️
ショップ・レストランのようですね👀
手ぶらなのと、営業時間前だったので入れず・・・
ラベンダー
ラベンダーの畑を発見！７月頃楽しめるかな、ワクワク！
見晴らし良し
さくら
桜が蕾を開きかけていました！まずは、桜を愛でに行きたいと思います🌸
わくわく！
余市植え
葡萄の木ですが、見て違和感を感じると思います。
斜めに木が植わっています。（これは、冬場雪の下ブドウの木を埋める為なんです！
それは、ー１０℃以下の日が数日続くと、ブドウの木は耐え切れず、割れてしまったりするので、守るために雪に埋めやすくするために、斜めに植わっています。）
まとめ
見晴らし良い場所を発見出来て嬉しいです💖
つくしがたくさん❕
コロナ警戒！
楽しい一日に🌞
時間をかける
こんばんは🌜
急がない
必要な事務手続きは、残っていますが、日中に動く事も出来るのですが、昼食の時間のみです。
手続きに時間を取られると、昼休憩中に戻れない可能性も出てくるので、あえて動かず、郵送の手続きをしています。
必要な物がいっ時に揃わない
面白いですね、必要な書類が、時間差で揃ってくる事もあって、そうなっている部分もあります。
時間調整
自分で調整出来ないなら、時間を味方につける事にします。
ワインのテイストもそうですが、長期熟成のワインは、時間をかけて待つしかありません。
デカンタージュと言う技法もありますが、デカンタージュせず、あえて今の状況を知り、受け入れる選択もあります。
徒歩で確認
市役所の時間外手続きが、マイナンバーカードの要件のみ、時間延長で可能な日が、月に数日あります。
木曜日に、終業後行こうと決めているので、ワイナリーから、市役所まで徒歩で何分かかるか、実測しました。
４５分位かかりました。
木曜日１７時３０分終業、その後４５分だと、１８：１５分になります。
ランニングの移動も考慮しているので、何とかなりそうな事がわかりました。
まとめ
日没は少しづつ、遅くなっているのでしょうが、少しづつな様に感じます。
そういった事も含め、時間を味方に付けていこうと思います。
コロナ警戒！
健やかな夜を☆彡
富良野ライフ
こんばんは🌖
体験の発信
制限があるので、楽しみにしている方には申し訳ありませんが、ワイナリー系は、出来なくなりました。
私目線の
富良野ライフを紹介していく事にしますが、お付き合いくださいますよう、お願いします❗️
ペコリ
ワインに
ワイン中心の生活を、送るつもりで来ています。
そのため、他の事は、二の次です。
富良野の情報
こちらに来る際、ー２０℃の世界になると聞き、想像できず、情報が欲しかったです！
しばらく、エコ生活のため行動範囲は、狭いと思いますが、私が欲しかった情報を、お伝え出来ればと思います。
まとめ
お読み頂いている皆さまに、ファミリーに、感謝しています！
コロナ警戒！
楽しい夜を☆彡
棚卸・出荷準備
こんばんは🌖
棚卸
今日は、毎月予定されている、製品の棚卸です。
少しづつ慣れていきます。
出荷準備
段ボールのラッピング、発送票の印刷、必要なステッカー貼付を、行いました。
出荷準備
ボトルチェック、ステッカー貼り、袋かけ、段ボール詰め、コンパネへ積み上げ
まとめ
新たな分野も出てきているので、出来る様にしていきます！
コロナ警戒！
楽しい夜を☆彡