こんばんは☂️雨あがりで帰宅❣️
熱湯（90度以上）
瓶詰め後、後輩がコンテナにジュースを詰めて、ローラーコンベア上で、コンテナごと運んでくるので、受け取って殺菌のため、熱湯の水槽に数分間つけます❗️
冷却・引き上げ
コンテナを、中温の水槽に入れ、引き上げ、水の水槽につけて、冷やします❗️幸い先輩のポジションに、後輩が入ったので、冷却は、先輩が担当してくださいました❣️
まとめ
作業を分担出来たので、他のパートの、アシストが出来て良かったです❗️
Ps.コンコードの、ろ過もリセットして、100L近くは出来たと、思います❗️
コロナ警戒❗️
楽しい夜を✨
こんばんは🌓涼しいです🎐
次はと思っていたら・・・
コンコのオリがまだ、タンクに残っていました。
引き続きと思いましたが、あまりにも早く詰まり、ろ過布２枚増やしてみましたが、速攻で何も無かったかの様な状況になりました。
濃厚なうえに、圧力制限をしているので、仕方ない部分もあります。
切り替えを行う事に
明日はジュースの瓶詰が予定されており、熱湯担当になります♨
気温との兼ね合いもあるでしょうが、熱中症注意でいきます！
その作業は確定しているのですが、ろ過も担当しているので、作業の合間を縫って、切り替えと、ろ過をしていきます！
まとめ
ジュースシーズンなので、体調に気を付けていきます！
信濃ワインのHPも覗いてくださいね！
コロナ警戒！
楽しい夜を☆彡
こんばんは🌖
コンコード
北米産のぶどう🍇、寒さに強い❗️温暖化以前に導入され、現在にいたる❗️漬け込むだけで醸造すると、ロゼくらいのワインができる。果皮に熱をかけて、色素を抽出している。かろやかなワイン🍷
粗ろ過
ワインを瓶詰めする採用のろ過は、正ろ過といい、粗ろ過は、その一歩手前の作業です❗️
まだ
粗ろ過は、まだ後に控えている❗️ベリーAかブラック・クイーン⁉️
まとめ
今回は、私の采配で、ろ過の進行をしている。
ジャッジは、後でくだるたろう、しかし、私はベストで望んでいるので、聴く準備はいつでも大丈夫❤️
さあ、羊さんを頂きます🍴
コロナ警戒❗️
楽しい夜を✨
こんばんは🌖
草刈り
今シーズン初の草刈りを、しました❣️刈った草は、苗木の周りに、戻します❗️水分の保持と、草が生えにくくなるのを。狙っています❗️
分担
苗木の株まわりを素手やカマを用いて行います❗️エンジン付きの回転紐のカッターがあるんですが、苗木を痛めてしまうので、手作業を併用します❗️金属製のカッターで、苗木を切ってしまう事が、結構あるんです😱
朝食
普段塩分をとりますが、取らないで作業すると、結構しんどかったですね、途中ではすこし遅いです❗️季節の変わり目、体調を崩しかねないので、注意します❗️
まとめ
それほど暑く無いと、思っても塩分の摂取は、心がけていきます❗️塩入りの飴を、購入しました❣️熱中症注意❗️
コロナ警戒❗️
楽しい夜を✨
こんばんは🌕昨日に続き月が、きれいに見えています💗
満月と言うと、ウルフマ🐺�（ホラー）のイメージですが、ロマティックな🍓も、有る事を昨日知りました💖
出版企画
ワインについて、取り組んでいます。
自分の書きたい題材はあるのですが、何か腑に落ちずに、暗中模索していました。
ところが、もしかしたら、と言う題材に気づきました。
→が自分から大切な人へ変化しました。
これは大きなパラダイムシフトです！
一気に力が湧いてきています。類書も何となく自分のまじかにある様なきがしています。
その人の出版動機、周囲への働きかけ聞いてみたいと思います。
コンサルティング
一人で取り組んでいるわけでは無いので、とても心強いです。
一緒の仲間、先生が居るので、９月までに、ある程度、形にして行きます。
スケジューリング
日々の時間配分も、しっかりして行こうと思います。
幸い、暑い日中は仕事なので、早朝を取り込んでいくシフトを組んでいきます！
１０月からは、ブドウの仕込みが入ってくるので、それまでにある程度かたをつけておきます！
まとめ
自分の書きたい事からのシフトなので、どの様になるか、ワクワクですが、自分の傾向からすると、やれると思っています。
さあ、どうなる事やら、自分の見てきた自分の傾向が当たっているかの、冒険に行きます💖
コロナ警戒！
楽しい夜を☆彡
こんばんは〇
見た事も無い
なんかおもしろいです💖
２０１８年８月に、ＬＡのホテルで行われた、ダリル・アンカさんのチャネリングの会に参加して、どうしようもなく、眠くなったのは経験しましたが、それ以外はどの様な物かわかりませんが。
今日の参加者の中には、電柱の高さに２人乗り位のＵＦＯを東京で見たとか、会話の中に、何か聞いた事の無い、宇宙人の名前が出てくるんです！
群馬
群馬県には三角山と言う、ＵＦＯの基地では無いかと、言われている所の近くに住んでいる方がいたり。
ＵＦＯを呼べる⁈
友人にそういう方がいるとか、すごいですよね！自分が見ていないので、わからないとしておきます。
まとめ
私は、バシャールのセッションへ参加した時は、自分の目標を達成したい！
その中には、宇宙から地球を見たいと言う気持ちがありました🌎地球は青かったを言いたい！
近い将来、宇宙旅行がスタンダード化される頃には、行きたいと思っています！
※もし、宇宙人に今日のある人は、Zoomの会があるので、ご連絡下さい！（私は主催者でなく、参加者です！）
今夜は、ストロベリー・ムーンを見ましょう🍓
暗くなるのを待ってます！ワクワク♪
コロナ警戒！
楽しい夜を☆彡
こんばんは🌖おぼろですね👻
メルロ無事終了！
昨夜のうちに出たワインを集めて、樽へ移す先輩へバトンタッチ、して私はひとまず完了！
樽から帰ってきたら、正ろ過があり瓶詰します！
コンコード（赤）
とても綺麗な色、どうにかしてあげたい、ファンをつくるにはどうすれば・・・朝一ろ過機をリセットし、ろ過用布を２枚増量し、リフレッシュしてろ過に望んでいます！一工程多いのは遠心分離機をかけて物を、ろ過している所です！
果皮を溶かす工程をしているので、成分が多いと思われます！
塩尻のメイン赤品種、メルローも双璧であるが、低価格で歴史は圧倒的に古い！
まとめ
週明けは、畑の草刈りをする事になりそうですが、ろ過をかかえている私は、ろ過かも知れません。
広く浅く、私は好きなので、楽しく行きます！
コロナ警戒！
幸せなフライデー・ナイトを💃
こんばんは🌕
６,000L
ろ過終了しました！予定より時間はかかりましたが、終了させる事を念頭に作業したので、出来ました。この後、地下樽へ移送される予定❗️
次なる
すでに、次の6,000Lは待っている！明日からまたろ過が始まる！
まとめ
終了出来てうれしい！一安心💖
コロナ警戒！
楽しい夜を☆彡
こんばんは🌗
予定どおり
昨日の作業状況【6,000Lのメルローを、ろ過中❗️】を考慮し、今日はろ過用布をリセットして作業に望むと決めていたので、スタートはよし！
課題
現在しているのは、粗ろ過と言って瓶詰前の正ろ過よりはやや緩い感じ、しかし、正ろ過の際に時間ロスと資材のロスを減らすべく、対応を考慮していきます！
まとめ
明日は朝一から、終業迄同じ工程をする事になると思われるが、先輩たちが別の作業を、準備していたので、そちらに呼ばれる可能性あり、
そうすると、明後日終了予定が微妙になる！
コロナ警戒！
楽しい夜を☆彡
こんばんは🌖
メルロー畑違い❗️
法整備がなされ、桔梗ケ原を名乗れる場所が、限定されています❗️
国際的に
日本のワインをブランド化しようと、意図しているので、世界に発信出来るよう、作業にのぞみます❗️
まとめ
昨日の倍以上はあるので、じっくりいきます❣️
明日は、ろ過用の布をリセットして、増やして、作業にのぞみたいと、考えています❗️
コロナ警戒❗️
楽しい夜を✨
