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ワイン 読書感想

ワイン本読書会in甲府

昨夜、19時から行われた読書会に参加しました❗️

2年前に千曲川ワインアカデミーに入校していた時の、先生が主催して下さっている会で、お誘い頂いてます。

課題図書

日本ワイン誕生考

薯者の仲田さんもいらして、150年分のあらましを話してくださり、質問にも回答くださいました❗️

一章は、幕末から明治に日本のワインは、どの様な状況であったか、また、隣の中国ワインについても語られていて、興味深い内容です。

甘い

ワインは現在の様に、辛口のワインは受け入れられず、甘口のワインにしないと、売れない状況だったとの事です。

まとめ

たくさんの試行錯誤ののち、現在の日本ワインに至っており、自分も一翼を担う様になるので、参加させて頂きました。

読書会は、月一回で1月から5月で、ワインの作業が比較的少ない時期に、行われます。

楽しい一日を⭐️⭐️⭐️

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ワイン

Evolution❗️

おはようございます☀

何を飲む

昨日は、誕生日という事もあり随分考えました。ギリギリまで考えて、泡にしました。

ます決めたのが、家か外か?・・・家にしました。

次は時間帯を、夜ヒッポに参加を決めていたので、昼に本題のワイン❗️

泡から甘い物まで、全て可能でした。

決定要因

天気🌞これに尽きます☀️

昼時に暖かい状況、お祝いときたら、泡以外にスタートは切れません❗️

以前は、シャンパーニュじゃないとな・・・でしたが、手持ちの泡も個性的な物を持っていたのと、最近泡をゆっくり飲みたいなと考えていました。

候補は、タゲダワイナリー、宝水ワイナリー、タルラン・ロゼシャンパーニュ・・・

あ、これにしよう❤️

Evolution(進化)

このワインは昨年、京都のワイン・グロッサリーさんに、立ち寄った時に初めてみて、面白い泡があるなと購入しました。

どこが特別なの?

オレゴン州のスパークリング・ワイン(ここは普通)全米4位の生産量

沢山のぶどう品種が混ぜられているから❗️(ここ)

※シャンパンなら三つまで、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ

このスパークリング・ワインは

セミヨン、ミューラー・トゥルガウ、ホワイト・リースリング、ピノグリ、ゲベルツトラミネール、アーリー・ミュスカ、シャルドネ、7種類こんなに沢山!

テイスト

色好きがいいので、果実味のある感じをイメージしましたが、とてもシャープでドライでしたから、少しびっくりしました。

まとめ

名前がいいですね、新たな一年を迎えるにあたりジャストな選択だったと思います。

ソコール・ブロッサー(エヴォリューション№1NV)      複数年のワインをブレンドすると年を単一年を名乗れないので、通常NVノン・ヴィンテージやマルチ・ヴィンテージと言われることもあります。)

今日は地震の備えを確認します。

安全に留意し楽しい一日を☆

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ライフ ワイン

誕生日は力む

おはようございます☀

お腹が減ってから

今、お腹がすいて目がぱっちり❗️

昨夜、ヒッポに参加する時間から、逆算せずお茶してた・・・18:00には家を出たい❗️すると17:00頃になる、お腹がすいてない・・・後を考えれば、機械的にたべれるけど・・・食べずに出発

お腹がすいてから食べるのが、一番いいと思い、変えようとしています。

帰宅は21時過ぎなので、少しの夕食に

まとめ

本日、誕生日

どんなワインを飲むか、力んじゃうんですよね、年末の様に、力みを外し、昼飲みしよう❤️

健康に気を付けて、楽しくいきます⭐️⭐️⭐️

どんなワイン飲むか、まだ考え中‼️

夜はヒッポの懐かしい友人と会うかも❤️

楽しい一日を⭐️⭐️⭐️

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ワイン

ロイズとスパークリングワイン

穏やかな日になりました🌞

泡か白

こんな日は泡や白がいいですね♡

私は通常、泡からはじめます。

北海道

先日、池袋東部デパートの8階催事場で、北海道展が開催されているとのことで、友人に同行してきました。

北海道展と言えばロイズ、皆さんいろんなイメージがあると思いますが・・・

やはりというか、ありますよね!

ポテチ&チョコレートは4種類あったと思うんですが、私はフロマージュが好きで選びます♡

購入するとすぐ開けるのですが、友人に諭されまして持ち帰りました。(※いつもふりきって清水の舞台にたっていたので・・・)

イートイン用の椅子も用意されているので、購入した物をその場で食べれます!

すでに他で飲食をすませていたので、クリームメロンパン、シュークリームなど、デザートをシェアし、ワインコーナーは2ブースなので小規模ですが、私の激励会の後だった事も有り、友人が函館ワインのピノノワール(青函トンネル熟成すごいですね!)をプレゼントしてくれました。

ありがとうございます♡

まとめ

ロイズのポテチの絶妙の厚さと塩加減に、フロマージュチョコの甘みが、すっきり目の泡に合います!

スペインのCAVA(カヴァ)産地名で、バルセロナ近郊の地域で作られる、スパークリングワイン。

黒いボトルのフレシネはよく見かけるのではないでしょか?

北海道展は開催中です!ご興味あれば

東武百貨店 午前10時~午後8時 
8F催事場 ぐるめぐり 冬の大北海道展
2019年1月8日(火)~23日(水)※最終日は午後6時閉場

楽しい一日を☆☆☆