こんばんは🌒
アスパラガス
昨日書いたおかげか、採りたてアスパラガスを頂きました！
ついてる！
調理は
太めが美味しいと聞いたので、太めの物は皮をむいてみました。
青や甘味、どことなく、トウモロコシに似た後味を感じました。
多層的な感じ、
次は、ネットで調理法を見て炒めてみました。
太さは中程度、今度は、皮はそのままでお肉と炒め、めんつゆで味付けしました。
根に近い部分は皮をとった方が良いとおもいましたが、全般的に、歯ごたえが楽しめました。
続いて、青味、甘味、トウモロコシをイメージさせる部分と、楽しめる事を知りました。
この様な、地味は今まで感じていなかった感覚なので、良かったです！
まとめ
アスパラと言うと、フレンチのホワイトアスパラをイメージしますが、複雑な感じはグリーン・アスパラの方が、ある様に感じました。
明日は、友人とネットワイン会なので、今日はワインをおやすみしました。
コロナ警戒！
楽しい夜を☆彡
こんばんは✨
フキ
スーパーマーケットで見かけるのは、適当な長さに切り揃えられたものばかりだったので、ふきのとうが伸びていく状況を追いかけていましたが、いくらたってもイメージがつながりませんでした。
久しぶりに見てみると、ふきのとうは、綿毛を広げており、ふきの様な感じにはなって行かない？？
しかし、まてよ・・・周りに大きな葉っぱと、ふきににた感じの物が生えているでは無いですか！
まとめ
ふきとうは直接ふきではなく、周りに生えてくる大きな葉っぱの茎が、スーパーで見ていたふきなのだと、わかりました！
コロナ警戒！
楽しい夜を☆彡
こんにちは🌞
天候が崩れる前に
予報では、昼頃から雨でしたが、明るく感じると、外出したい気持ちが出て来ますね❗️
ランニングしながら、行ける場所を探して行きました❗️
ナマコ山
スキー場のある北の峰入り口、空知川脇にあります❗️
離れてみると、そういえばと言う感じです❗️
最近行くきっかけは、山の上の方に、ピンク色が見えていたので、登れないか、確かめる為です❗️
桜
八重桜も五月には咲いていないと思うので、この時期に桜を見ているのは、自分の中では始めてかもしれません！
まとまって咲いている場所は、わかりませんでしたが、それでも、桜の花に出会えたのと、登る事が出来るとわかって、良かったです❗️
仏像
登山道脇に、仏像が沢山ありました。
写真には撮っていませんが、今度は、そちらも気になります！
まとめ
行っといて良かったです。
只今、☔が降っていますが、山頂到着と同時に、ぽつりと降りはじめ、帰宅迄もってくれました。
ついてる！
コロナ警戒！
楽しい一日に🌸
こんばんは🌜
旅立つ先輩
６年弱、誰よりも経歴の古い先輩が、旅立ちを宣言してから、一月ほど経過した今日、最終勤務日だったのです！
ついてる！それは、畑の仕事がスケジュールを完了したので、ワイナリーの手伝いに来てくれました❕
まさか、最終日にお会い出来るとは、期待こそすれ、自分の力では操作出来ないので、まさに、ついている❕
今日一日、ワイナリーの作業を、一緒にして、お話を聞かせて頂いたので、とても幸せでした。
嬉しさと、寂しさが入り混じる時間でした❕
作業時間に
ご自分の経験談やビジョンを交え、私を気遣い話をしてくれました。
とても有意義な時間をありがとうございます。
まとめ
ここに来なければ、出会えなかった。
時間の長さでは計れない・・・
感謝してます！
先輩のこれからが、素晴らしいものになりますように✨
コロナ警戒！
健やかな夜を☆彡
こんばんは🌜
先端が
ふきのとうの先端が、綿毛に包まれているのを発見しました！
スーパーで見る、フキとは違うようですが、継続観察していきます！
たんぽぽ
ふきのとうの周りには、法面を覆う位たんぽぽを見る事ができます！
オオイヌノフグリ
たんぽぽより、下に青い小さな花が、法面を覆っています！
まとめ
草花は見ていましたが、花の名前って知らないものですね！
知る事で楽しさが増えました❕
コロナ警戒！
楽しい夜を☆彡
こんばんは🌟
会える
いつも屋内作業の私ですが、雨の時に限って、屋外作業メンバーの協力を得るために、会う事ができるので嬉しいです❕
花
道端の花は閉じ気味ですが、緑の上に乗った水玉が、とても綺麗に見えます。
長靴
雨の時一番いいのは、濡れない事☔
レインコートを着ていても、スニーカーだったりすると、濡れてしまいますね！
長野に居た頃は、あえて歩きやすさを取り、スニーカーでした。
それは、履き替えの靴下を持ち、職場では長靴を休憩時にストーブで乾かせたからでした！
この度は、乾かせないので、長靴を購入して対応しています！
足が濡れないのは、とても大きいです！
まとめ
他にも雨の良いところはありますね！
マイナスイオンであったり、花粉、道路がきれいになる、室内作業に適している、傘の花が咲く、樹木や花が生き生きするetc・・・
コロナ警戒！
楽しい夜を☆彡
こんばんは🌸
ワインテイスティング
昨日より楽しみにしていたテイスティング🍷、沢山試させて頂きました❕
ついてる、雨に降られなかった☔予報では雨でしたが、今日になって変わりました❕
ワクワク♪ 徒歩４０分で着きました！
テイスティングの種類が多い！
ヤギに会える🐐
近日、食べ物も提供される予定！
テイスティング
ケルナー、中富良野ケルナー、中富良野ブラン、中富良野ブラン、中富良野ミューラートゥルガウ、中富良野ソービニヨン・ブラン、ドメーヌ・レゾン･ブラン､メリメロ･ブラン､メリメロ･ルージュ
白主体のラインナップ
北の産地で造られている、ワイン用ブドウから出来たワイン、色合いは淡くストロー（麦わら）香りの立ち方も違い、テイストは、それぞれ酸の具合が少しづつ違うので、その中に、お好みがあるといいですね！
私は、はっきりしたワインが好きなので、色合いはケルナー、香りは中富良野ブラン、テイストは中富良野ミューラー・トゥルガウ
ミューラー・トゥルガウはアフターに苦味を少し感じましたので、
私的にはグレープ・フルーツをイメージしました。
白身魚のカルパッチョ、野菜の天ぷらを塩を合わせたら、美味しいかもと思いました！
メリメロブラン（ナイアガラ74% デラウエア 16% ポートランド10%）「北海道、山形、長野」は、第三のナイヤガラと言う感じで、ナイヤ好きの方に試して頂きたい逸品だと思います！（私は、２年間塩尻で飲んでいましたが、新しいと思います！）
購入は？
フラッグシップと言う言葉に弱い、私・・・
テイスティングに無い中富良野シャルドネ２０２０を、購入しました❕
久ぶりの昼テイスティング、楽しいですね💖
Ps.ご興味のある方は、「おうちで北海道セット」Domaine RaisonHPに掲載されています！
セット内容
中富良野シャルドネ 2020 750ml
中富良野ミュラー・トゥルガウ 2020 750ml
中富良野ソーヴィニヨンブラン 2020 750ml
コロナ警戒！
楽しい夜を☆彡
こんばんは☔よく降りますね
富良野に来て
駅前に残っていた雪の塊も溶けました。
最近迄、道端にはどの様な彩が現れるのか、創造出来ない感じでした。
振り返れば、フキノトウが春の訪れを知らせてくれていたのかと思います。
今では、水仙、ムスカリ、ヒヤシンス、つつじ、たんぽぽ、チューリップと道端が、色づいているので、歩いていても楽しいです！
桜前線
言葉は知っていましたが、関東にいると、３月から四月初旬にかけて、河津、ソメイヨシノが咲き、八重桜がお別れを告げていきました。
４月３０日、近所で桜のほころびに出会えました🌸ついてる！
蝦夷桜でしょうか⁈楽しみです💖桜って気持ちが高揚しますね❕
土日休み
私の年間通して休暇は土日休みです。祝祭日は仕事！
まとめ
生活環境がある整い始めたので、普通の状態になりました。
周辺で知らない事もまだまだあるので、少しづつ楽しんでいきます！
明日は、天気が回復するかわかりませんが、ワイナリーのショップに行き、テイスティングをしたいと思っています。
ワクワク
天候次第で、判断しようと思います！
コロナ警戒！
楽しい夜を☆彡
こんばんは🌕
伸びて
だいぶ伸びました。
この先もみていきます！
まとめ
スーパーでみる、フキとは違いそですね❓
コロナ警戒！
健やかな夜を☆彡
こんにちは🌞暖かい一日、太陽に誘われて散歩に行きました❗️
看板を見て
ワイナリーの看板を発見🍷
1.5kmと書いてあったので、それなら行く事にしました❗️
高台の赤い建物は⁉️
見晴らしの良い場所にある、大きな建物を見ると、確かめたくなります❗️
謎が解けた
看板を辿っていくと、偶然にもワイナリーと、同じ方向でした❗️
ショップ・レストランのようですね👀
手ぶらなのと、営業時間前だったので入れず・・・
ラベンダー
ラベンダーの畑を発見！７月頃楽しめるかな、ワクワク！
見晴らし良し
さくら
桜が蕾を開きかけていました！まずは、桜を愛でに行きたいと思います🌸
わくわく！
余市植え
葡萄の木ですが、見て違和感を感じると思います。
斜めに木が植わっています。（これは、冬場雪の下ブドウの木を埋める為なんです！
それは、ー１０℃以下の日が数日続くと、ブドウの木は耐え切れず、割れてしまったりするので、守るために雪に埋めやすくするために、斜めに植わっています。）
まとめ
見晴らし良い場所を発見出来て嬉しいです💖
つくしがたくさん❕
コロナ警戒！
楽しい一日に🌞
