カテゴリー: ワイン

おはようございます☔️

しなくちゃ

対人のシチュエーション、その場の雰囲気を壊すのではないかと、離れる事が出来ない。

アルコールの席で、中締めまで居なければいけない。

そんな感じでした。

タイミング

アルコールな席、飲む量、スピード、体調、雰囲気など、多くの要素があります。

どこかに変調が出た際は、すきっときりあげる様にします。

まとめ

今までの縛りが無いので、軽やかにいきます♪

安全な１日に💖🌈☘️

おはようございます☀️

立ち位置

ワインを飲み評価する側から、造り評価される側に立っています。

今まで、それまで自分が接していたワインは、知名度も高く、飲む場所も煌びやかな、ステージを必要とするワインだったのですが、失望感はより大きく感じてしまう。

　実力を、ある要素の部分に感じるが、期待感に答えてくれる場合は少ない、また、イメージした範疇であれば、嬉しいがかなり少ない🥂

現在

造りが違うアプローチのワインに接しております。ワインなのですが、産地、品種、テイストも、新たな領域であり、私にはより特典しずらい、それは、ワインは長期の熟成により滑らかになっていく、そこには、色調、テイスト、アンバー•ワインは、白品種だが、果皮をつけ込むので、あまり一般的ではない。

ステージ

自分の中では、ワインにカテゴライズ、期待、セレブレーション、

フィーリングで接する事にしはじめています。

大きな違いは、出会えないから、楽しい要素がそこにあるか、にしています🥂

先日のワイン•イベントでも、好きな国、楽しそうな生産者を基本コンセプトしていましたから、生産者さんは多く居たので、出会えなかった可能性はありますが、それほど後悔はしていません！

まとめ

楽しそう⁉️ワインと出会う際に、自問する言葉は、これにしています。

たまに、頭を掠めるのは、煌びやかなシチュエーション、タイミング次第で選択するでしょうが、期待はしていません！

楽しい１日に💖🌈☘️

こんばんは🌓

たまに会う　

私たちの期間でたまに会う方がおり、この度たまたま、休憩室で同席するタイミングに恵まれたました。

話題

３人が同席していたため、会話がまわる様に、それとく意識していました。一つの題材でも、経験している事が違い、出てくる内容も様々なため、話の広がりが発見や楽しい方向へ動くと、とても良い時間です✨

まとめ

22時に会を中座しようかと思い、そのばの状況をみると、まだまだ、23時もまだまだ、結局は日付の変わる付近で、ひとまずお開きになりました！

ありがとうございます😊

感謝しています🍀

楽しい１日に💖🌈☘️

こんばんは☔️よく降りますね

ワインイベント

ロウ•ワイン、東京品川のテラダB-ホールで開催されたワインイベント、７０名以上の参加者が来ていたイベントに、参加させて頂きました。

10時から14時と特殊な時間蒂で、会場の熱気に、当初はすぐ帰ろうと思っていました。しかし、だんだんとエンジンがかかり、楽しく過ごす事が出来ました🍷

通常は泡からですが、混んでいたのと、自分のアルコール•リミットを考え、いきなり、赤からはじめてしまい、順序が狂ってしまいましたが、行き先をイタリア🇮🇹に絞りました。

インポート

日本未輸入の物もたくさんあり、中には、インポートの話しをされましたが、あいにくしていない事を、お伝えしました。

キレイ

キレイなワインなので、フィルターをかけたか聞くと、沈殿だけですとの事

出会い

直感と仲間からもたらされる情報、イタリアであれば、好きな品種が限定されており、選択の基準はそこから、後は、ラベルと生産者さんの雰囲気

生産はバローロのみ

まとめ

はなから、ぜんぶ行かないと決めて行動したので、気楽にいけました。

いぜんなら、ひょっとすると、制覇しようと思う事もあったかもしれませんが、自分の範疇で楽しめた事が、一番良かったです。

なんとなく、イタリア語を話せたのも、楽しさに拍車をかけました🥂✨

ワイン3連ちゃんの最終日は、ピザ屋さんで閉める予定です！

明日は何から始めるか、また、赤からになりそうな予感🍷

楽しい夜を✨

こんばんは🌑

朝早い

良く聞く話しですが、朝３時に出発して、旅行へ行った🚗

私はほとんど、その様な経験はしていないので、大丈夫かと⁈いう思いもあります。

節約

前泊すれば、かなりの時間を睡眠に当てる事ができます。

しかし、配慮頂いたので、やめることにしました。

経験してみる

電車に乗る時間が早いので、出発が早まります！そこで、電車移動中に仮眠をとる予定になっているので、ダメージが無いように試します！

まとめ

目的地は東京品川のワイン•テイスティング、からの帰省会食、はたして😱

健やかな夜を✨

こんばんは🌘

移植

木の移植を控えいたものの、タイミングが合わず、先に伸ばしておりました。

そんな時、仲間から協力します！と声遠かけて頂きました。

もっとスムーズに行くと思いきや、丸一日手伝って頂くことになりました。

まとめ

　とりあえずですが、無事おえました。

防獣対策が必要なのですが、資材をまた購入していないので、どうなることやら⁈

雨音が聞こえないます☔️

予報通りの☔️は、木にも恵の雨となってくれています！

健やかな夜を✨

おはようございます☀️

ワイン

宴席、途中と言うか、自分に眠気がさしても、そのタイミングで、ピシッとやめてこなかったのですが、これからは、良いタイミングが来たなと、一言伝えて、引くことにします🥂✨

まとめ

自分の変化に敏感になり、気持ちのゆるむ瞬間に、あえて、出来るか楽しみです❗️

ワクワク😊

試す機会が、早速あります！

楽しい１日に💖🌈☘️

おはようございます☀️

持ち寄る

私は頂いただけですが、自然の恵みを頂きました！感謝

山の物

竹の子、猪　塩のみで調理

まとめ

この席でも、新天地へ向かう報告がなされました！

新しい場所が、楽しい時間になりますように❣️

楽しい１日に💖🌈☘️

こんばんは🌖

デビューにむけて

システムを借りて、ワインをリリースする時期が迫りました！

その一つを、本日行いました。

出来ることを

わずかに栽培されていた、イタリアの品種に光を当てたくて、出来る事をしました。

作品

私の作品はごくわずか、刻々と変化しており、どのタイミングで、出会うかで表情が変わります！

まとめ

とても抽象的な表現を、お許しください🍇

機会をくださった環境に、感謝しています🥂✨

楽しい夜を✨

おはようございます☀

終止符

たまに行く店で、振る舞い酒をして、会計すると、随分といってました。

リミッターを解除していたので、そこまでではありませんが

まとめ

肩の荷を降ろしたあとなので、はじけました。

しばらく間を開けてからにしようと思います！

楽しい１日に💖🌈☘️