ピジャージュ

こんばんは☔梅雨ですね、先日、防水スプレー１本使ってレインスーツにかけ、効果確認でしたが、カバーできていない部分があり、ちょい濡れになりました。

ベリー、カシスワイン

先日みんなの協力で、破砕したブルーベリー、ラズべりー（赤、金）、カシスに補糖したを発酵中で、表面に果皮等が蓋のように浮かんできます。それほど多い量で無いので、厚さ１０ｃｍ位なので、それほど苦せず押し込めます。ピジャージュは、表面に浮いた果皮を、かいを用いてワインに押し込み、ワインに漬けることで、色素分を抽出する事を目的にしているので、朝、夕の２回程行います。

まとめ

色素抽出のカギを握る作業なので、楽しみながら作業をしていきます！

信州花フェスタ 2019に感謝❤️

こんばんは🌛☂️花たちに、恵の雨

16日（日）

４月２５日（木）〜６月１６日（日）開催中❗️信州スカイパーク（メイン会場）、他サブ会場、あと１週間になりました‼️

ロードトレイン

来週は、研修のため来れないので、体験させて頂きます❗️費用は、片道300円❗️終点は、松本空港の滑走路をはさんで、反対側が駅で、20分位乗ってたと思います。途中下車も出来ますが、一回券の場合は、そこで終了❗️

※終点からメイン会場に戻る方法は、１日券500円か、シャトルバス100円、徒歩のいずれか⁉️

大人はスペース的に
ピッチリ❗️

子供の頃に、かえったつもりで、楽しみました😊花がきれいでした❗️

バラ園

１つ目の駅ですが、スルーして、走って戻りました🏃‍♂️まだの所もありますが、かなり楽しめます🌹

サマー
ウィンド
パパ
メイアン
ルージュ
ロワイヤル
プリンセス
シャルレーヌ
ドゥ
モナコ
ゴスペル
ピンク
ノックアウト
ダブリンベイ椿でないよ！
ラベンダーフレンドシップ香り強い
❤️ビクトリー❗️
ロージーカーペット

やまびこドーム

雨の時避難出来ます❗️展示、ワークブース、ショップ、ステージと週末は、盛りだくさんの内容❗️ゴスペルのステージに、出会う事が出来ました❤️

まとめ

花が生活の一部にある、豊かな環境をありがとうございます❤️視覚、臭覚、感覚とたくさん刺激を頂きました😊とても楽しいイベントです❗️あと１週間楽しみましょう‼️

楽しい夜を⭐️⭐️⭐️

足王🦶

おはようございます🌞

梅雨

夏の前に、一息つける時期ですね❗️ランニングするには、以外に涼しく走れる時期です🏃‍♂️

サポートソックス

この時期、自分のウイークポイントを、サポートしてくれるグッズは、有難いです❤️東京マラソン2019では、ゼムストを選びましたが、今回は、ファイテン足王❗️チタンテープで、お世話になっており、ソックスもトライすることにしました❤️二箇所のサポートを、してくれます❗️どちらの部分も、ランニング時に気になるポイント❗️私は今、サポートが無ければ、走りません❗️

甲のサポート
効きそう❗️
足の裏にファイテンのネーム入り❗️
指と甲の間がメッシュで、生地が伸縮性高いと、思う❗️

まとめ

まだ、走っていませんが、履きやすいです❤️これが、サポートにどう影響するか、指は少し短く感じます。二足購入したのも、常に履きたいとの事からです❗️昨日は、ゼムストを履いていたのに、痛みが出ました。一足では、普段の何気無い時に、ダメージが蓄積しています😱今日、実際走ってみようと思います❗️

楽しい１日を⭐️⭐️⭐️

木曽漆器祭り

こんにちは☂️

木曽漆器祭り

６月７金、８土、９日の３日間、木曽暮らし工芸館で、開催されています❗️周辺にも工房があり、特別価格の物もあります❤️中庭には、飲食、植物などのブースもあります❗️

完成までに33工程❗️
曲がってるはし❗️
おもしろい😀

セール品

木曽暮らしの工芸館

漆器をメインに、塩尻の物産が並んでます❗️もちろんワインも🍷漆器にも興味ありますが、赤が好きな私は、用途は二の次で、とにかくびびってくる赤に、フォーカスしたところ❗️一点だけありました❤️お弁当箱🍱実用的な物ですが、今は無理だ😱会場には、飲食店、隣には、地元の農産物店もあり、思わずニンニクを、買ってしまいました❗️

ブース

信濃ワインも、ブースを出しています❤️先輩が３日間居るので、会いに行きました❗️皆さんも、足をお運び頂けると、嬉しいです😊

まとめ

薄雲の天候、18kmの距離、先輩が居るので、行く気になりました❗️花フェス🌸も来週で、フィナーレ😢、来週は研修で行けないので、明日行きます❤️すてっぷくんで帰り、ヒッポに行きます❤️

楽しい１日を⭐️⭐️⭐️

サイフォン現象危機一髪😱

こんばんは🌒

ワインの移送

コンコードのワインを、大きなタンクから、中継タンクに受け、濾過機それを濾過しました。

濾過されて出てきたワインを、桶から別のタンクに入れるために、ポンプを使いました。

ポンプ

ポンプはワインを送るのにとても楽です！その反面、ミスをすると大きな事になります！注意する事はたくさんありまして、機種によっては、駆動軸の回りが逆にになると、送れなかったり、吹き出したり、ホースの接続等

サイフォン現象

今日は２回ありました！大きなタンクから、中継タンクに移送中、ポンプは停止したはずなのに、ワインが継続的にでていました！これは、先日先輩に聞いていいたことで、原因は大きなタンクの方が液量が明らかに多く、小さい方に流れてしまう現象、止めるためには、大きなタンクの栓を閉める方法が一番ですが、継続して作業をすることを視野に入れたら、濾過を先行し、入るスピードより、多く濾過してしまえばよいと思い、そうしたところ、順調に行きました💛

もう一回は、午後の休憩時に起こりました！こちらは、ノーマークでした！大きなタンクにポンプで送るのですが、タンクの上面は２メーター以上あるところに、ワインの入る量があまりない状況だったので、ワインにホースが触れていました。これが、後程間一髪の状況を生み出す！休憩時間になり、中継タンクのバルブを閉鎖したところ､わいんが漏れるのがわかりました。漏れてもいいように下に手酌をおいておきますが、少し勢いがいいので、先輩に話しすぐ戻るつもりでしたが、ポンプの話になり、吐出ホースの先端ワインに付いて無いでしょうね？とか確認をうけました！ついてますと言うと、濾過されワインが入るための７０Lの桶からポンプを使い、数千リットルも入るタンクなので、大きさの違いは歴然！大きなタンクに送ったはずのワインが逆流していました。すぐ戻り、事なきを得ましたが、先輩に話していなければ、ぞっとします！

まとめ

異常の報告は、重要ですね！タンクのバルブが正常であれば、大変な事になってしまいました。これからも、状況や異常を報告していきます！先輩ありがとうございます💛

楽しい夜を☆彡

かい入れ

こんばんは🌙

ベリーに補糖

先日、皆でミキシングしたベリーたちに、本当に補糖することになり、私は、混ぜる事を任されました！作業自体は、三脚にに立ち、かいで押し込みグルコースを混ぜ込みました。ワインで言うところの、ピジャージュに似ていましたね！表面は皮等で硬くなっており、かいで押し込む感じでした。（赤ワインの場合も、皮が表面に浮かんでくるので、押し込んで色素などの成分を引き出す為に行います。）

かい入れ２

氷結と言う、アイスワインのかい入れを行いました。最長は、ワンクール４０分でした。当初２０分との事でしたが、対応しました！こちらは、液体に粘り気があり、かい入れ時にいくらか抵抗があります。よってかい入れ甲斐が増しますね💛色調は、まだ、透明感が無いですね❗️

まとめ

新しい作業、楽しいですね！

楽しい夜を☆彡

思考は現実化😱

こんばんは☽

まさか

作業内容がコンコードの濾過でした。ポンプのオイル不足は昨日わかったのだが、オイルが届いていなかった。この時点で、昨日、２０００L手運びしたら！と書いていましたが、その状況が整いました。７０Lの桶に受けた物を、手酌ですくい２０Lのバケツにうつし、３ｍ先の２０００Lタンクに、梯子３段位上り入れる作業！２０回位運んだ時に、先輩が、違うタイプのポンプを運んで来てくれて、行うことは免れました。自分でもどれくらいいけるか分かりませんでしたから、良かったです。先輩に感謝するとともに、胸をなでおろしました💛

午後に

待望のオイル到着！その日の使用は無いものの、整備はしたいと思っていたので、とても良かったです。ポンプは、小さいのが１台、大きいのが２台あり、小さい方から開始、オイルが低下していたので、スポイトでなんとか対応！大きい方もスポイトで開始するも、いかんせん進まない、廃棄用のキャップを使用してすくう作戦に変更、スピードアップ！何とか、いつもより少し遅くなりましたが、3台交換完了！始動確認は明日になります！調子よくなることを願ってます！

まとめ

資機材の整備が出来て、気持ちもあらたになりました💛

楽しい夜を☆彡