こんばんは🌑
ふくわうち、以前から知っていたが、入り口の張り紙が山賊天になっていたため、入らなかった店。
それが山賊焼看板を発見したので、入る事にしました❗️
入り口は、自動ドアですが、片側開きなので、ご注意下さい❗️
山賊焼
メニューに、1,600円の特大サイズを見つけましたが、昼も唐揚げの為、ファイトはパスしました。
定食メニューに、山賊天はあったのですが、山賊焼はありませんでした⁉️
お店の方に聞くと、変えられるとの事でしたので、無事オーダー❣️
きました❗️
ビジュアル的に、片栗粉感が無く、あれ⁉️
実際食❗️
すると、ジューシーで、他の店より軽く感じました。
まとめ
４人掛けテーブルで、ゆったり食事をさせていただきました。
オーダーは、テーブル端にあるピンポンで、お店の方が来てくれます。
塩尻ワインの提供は、ボトルのみです。
ラミネートしたリストが１枚あります。（我が社のワインも、ありがとうございます❣️）
ゆったりした感じの店でした。
会計は現金のみです。
こんばんは🌘
白ドライ
ナイヤガラの白ワイン、辛口、アルコール度数11%、酸化防止剤無添加のワインです❗️
ろ過
午後からだったので、完璧にセットして、作業に臨めました。
まとめ
4,600Lを瓶詰予定して始めました。
午後のみの作業なので、瓶詰め可能な量に限定したので、途中の状態なので、ろ過布を変えて、週明けから続きになります❗️
Ps.信濃ワイン
コロナ警戒❗️
楽しい夜を✨
こんばんは🌒
ナイヤガラ
とてもやさしい感じのワインです。香り良く、テイストはすーっと飲めます。
普段あまり飲みつけない方に、飲みやすい感じです❕
アルコール度数 ８％、７２０ml、３６０ml、１，８００ｍｌのラインナップ。
酸化防止剤無添加
ろ過
比較的スムーズでした❣️
まとめ
新酒第２回目も、ナイヤガラのドライで、ひと段落します❗️
ジュースも有るので、続々と瓶詰の作業が始まりそうです❗️
Ps.スマホ用ショッピングページは、見やすいのでご覧下さい❣️
コロナ警戒❕
楽しい夜を☆彡
こんばんは🌗
久しぶり
オーナーご夫妻とは、2016年千曲川ワインアカデミー（東御市）からの知り合いです。
塩田平
鎌倉期の文化的、建物が残ってる地域です❗️
周囲には山々があり、紅葉がとても素晴らしい地域です🍁
カベルネ・ソービニヨン
とても人気の品種ですが、晩熟のブドウなため、雨の多い日本では、リスクが高いと考えられています。
ネッビオーロ
イタリアのピエモンテ州で栽培され、バローロと言うワインの原料になります。世界的に見ても、イタリア以外では、あまり出会いません。
この２品種を栽培されています。
まとめ
今日は、カベルネ・ソービニヨンの収穫でした。このブドウは、栽培にこだわり、醸造もこだわってます❗️
猛暑の作業は、苦労されたと聴き、選果もしっかりしました❣️
Veraison Noteのワインは、２年後にリリース予定です❗️
Ps.上田と言えば、おいだれ❗️駅1階にある、からあげセンターで、からあげ大・おいだれを、いただきました❣️
懐かしい❤️🌈🍀
お会いしたい方は、たくさんいますが、帰ります❗️
コロナ警戒❗️
楽しい夜を✨
こんばんは🌗
実証検証中
・期間11/1~11/30
・利用時間
7:00~20:00 アプリ8:00~17:00 電話
・車両 ハイエース ８名 ・無料
予約するには
事前に、アプリをダウンロード〜個人情報入力〜登録
アプリ起動〜現在位置と最寄りの乗り場を、地図上の印を合わせ〜行き先を入力〜時間、場所、人数等を確認して、良ければ予約して、乗り場で待ちます❗️
アプリは、車の現在位置が、表示されていますので、乗り遅れないように、確認が必要です❗️
乗車の際には、自分の登録携帯番号の末４桁を、聞かれるので、答えました❗️
注意
到着時間は、乗り場に到着する時間では無く、目的地の到着時間です❣️
乗り場
看板付きの乗り場は、わかりやすいです❗️ 既存のバス停に、目印が付いている場合もあるので、ご注意下さい❗️
まとめ
待ち時間は、1０分位だったので、暗くなるのが早く、寒いこの時期には有難いです❗️
感謝してます❣️
コロナ警戒❗️
楽しい夜を✨
こんばんは🌕
AI活用型オンデマンドバス
実証検証、期間11/1-30配車受付時間 7-20:00 (電話受付8-17:00) 運賃 無料 車両/定員 TOYOTA ハイエース/8名 利用方法 アプリか電話
目的
バス利用者減少、バス運転士担い手不足等の課題があります。
これらの事から、公共交通の改善が求められている。
本市の交通需要に即した、利便性の高い新たな公共交通サービスを実現するために行う。
初日だし
アプリのダウンロードと、個人情報は入力済みなので、駅前の乗り場に行きました。
片道徒歩30分以上かかる、電気店に行ってみようと、アプリを起動し、出発地点と、目的地を入力して、表示された時間を見ると、30分以上かかるので、やめました。
まとめ
初日、待てない私は、あえなく撃沈❗️
職場の前が乗り場なので、明日以降の帰宅時に、使ってみたいと、思います❣️
コロナ警戒❗️
楽しい夜を✨
おはようございます🌖
外食
実家は商売をしていたので、外食する事は、あまりありませんでしたが、年一度行っていた母の実家がある、新潟県神林村に帰省する際、三国峠のドライブインに立ち寄っていました❗️
そこの看板は釜飯❗️器の釜が焼き物で、持ち帰れるため器は魅力でしたが、こってり感では、トンカツかカツカレー❗️
カツ丼率の方が高かったです❣️
揚げ物
揚げ物の醍醐味は、なんと言っても、揚げたての温度感、きつね色、衣のサクサク感❗️
この三拍子が揃わないと、いまいちの領域と、私はしています❣️
カツ丼
上記のこだわりがあるので、カツ丼はツユに浸してしまうため、私の現在の基準では、選択外ですが、私が何故以前好きだったか、知りたい、解明したいと、思っていました。
先輩のおススメ
近所のグルメ情報を教えて頂き、カツ丼が看板メニューのお店がある事を聞いていました。
高橋食堂❗️郵便局の向かいなので、私も看板を見て、気になってはいましたが、山賊焼を優先していたので、後回しにしていました。昨夜行ってみたら、閉まっていたので、帰宅しましたが、第２選択のカツ丼が、ありました❣️
ホットモット❗️
11/1まで、通常460円のロースカツ丼が390円のセール中❗️
徒歩圏内なので、行ってみると、ありました❣️前に２人お客さんが、待っていましたが、後から注目した私が、1番早く受け取らせて頂きました❣️５分待っていないかと思います❗️
実食
良いところ、安い、温かい、カツの衣の柔らかさ、ツユの甘さ、肉の食べ応えだと思いました。
グリンピースがのっていないのは、ビジュアル的に、少しイメージと違いましたが、美味しく頂きました。
たくあんは、緑色の物の上にのせて、一緒に入ってます。
七味は蓋に、ひとつ張り付けてあります。
まとめ
アンテナを立てると、情報が入ってきますね🍀良い面を見つけ、楽しみます❣️
コロナ警戒❗️
美味しい１日に❤️🌈🍀
おはようございます🌘
山賊焼
この料金は、焼いて調理したものではありません⁉️
山賊は、人から物を取りあげるのにかけて、鳥を揚げたものです❗️
味付けも様々で、醤油にんにくが、ガツンとくるタイプばかりでは無いです❗️
サイズ、揚げ方、部位（モモかムネ）、値段、追加調味料、定食か単品、各店舗で随分違っています❗️
ゆたか
ファミリー割烹とあるとおり、昨夜も、家族連れが多く来店されてました。
店舗は、塩尻駅から徒歩10〜15分、ラーメン、テンホーの向かいにあります。
メニューが豊富、ワインは４社（五一、井筒、アルプス、信濃）我が社のスタンダードを扱って下さり、ありがとうございます❣️
山賊焼のサイズは大きいので、ハーフのオーダーも可能です
私は体感したいので、もちろん普通サイズをオーダー❣️
見た目では圧倒される感じでは無かったのですが、食べてみると、ハーフを過ぎたあたりから、ボリュームを感じます❗️
まとめ
いろいろ試してきましたが、拡張はあと数店舗にしようと思います。
濃いめの味付け、揚がり具合、自分の適量サイズ、居心地、価格等を満たす場所の、特定作業に入ろうと、思うからです。
しかし・・・確定してないとなると、拡張はしていく可能性も残されます⁉️
外食の目的は、自分で作るのが容易でなく、揚げたての状態で、頂けるからです。
つまるところ、自分で作る方向になるのかもしれませんが・・・
コロナ警戒❗️
安眠を✨
こんばんは
深かった
もう少しシンプルかと思いきや
二重拘束
主役が亡くなると思いきや、命をとりとめ、別の展開、二転三転と
まとめ
どんよりした気持ちになりました。
コロナ警戒❗️
楽しい夜を✨
こんばんは🌕夏から秋にバトンタッチ、この時期、寂しさを感じる様になったのか、定かでは無い⁉️
東座
徒歩10分位で行ける映画館です❗️
今、私が１番観たい作品は、パバロッティ 太陽のテノール🌞三大テノールでは、カレーラスの儚さと、甲乙付けがたいが、明るい気分になりたい時、圧倒的にパバロッティ❤️🌈🍀
友人がインスタで、渡り鳥の映画を観て感動したと、アップしていたので、パバロッティはまだかな〜と、見に行きました。
すると、感情を揺さぶりそうな作品が放映中⁉️私と同い年のリファイン映画が目の前に❗️
放映は来週まで、ブドウ仕込みの最中で、スケジュールの読めない中、掛けるのも楽しいが、見逃すリスクを回避して、行く事にします❗️
題名は、ひまわり🌻主演女優のソフィア・ローレンは、ドンキ・ホーテのドルシネーアとしても、主演しているので、悲しい役が似合うのかと思います。
まとめ
感想は、のちほど❣️
コロナ警戒❗️
楽しい夜を✨
