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山賊焼19件目❗️

こんばんは🌒

はしご

毎月20日は、塩尻ワインの日🍷

以前の私は、12:00〜0:00じもありましたが、今は外食自体が超レアな機会❣️

いつものスタート、塩尻駅東口フォンターナ・デル・ヴィーノ、これで帰ります❤️が、行きました❣️

自身、山賊焼のラスト一件と決めていた場所、最近あと一件発見したけど、一つのフィニッシュを迎えるためです❣️

拓(ひらく)場所は、元祖山賊隣、小綺麗な感じで、カウンターが入り口の、ガラス越しに見えて気になっていました。

ネットで検索して、どおやら山賊焼がありそうなので行きました❗️

ジューシーです❗️
竜眼をグラスで、追加でメルローもオーダー

まとめ

新しい場所は、自分に合うか確かめるために、探求の旅ですね、カウンター好きな私としては、感じ良く過ごせました。カード払いも可能な、お店でした。

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山賊焼18店舗目

こんばんは🌑

福和家

ふくわうち、以前から知っていたが、入り口の張り紙が山賊天になっていたため、入らなかった店。

それが山賊焼看板を発見したので、入る事にしました❗️

入り口は、自動ドアですが、片側開きなので、ご注意下さい❗️

山賊焼

メニューに、1,600円の特大サイズを見つけましたが、昼も唐揚げの為、ファイトはパスしました。

定食メニューに、山賊天はあったのですが、山賊焼はありませんでした⁉️

お店の方に聞くと、変えられるとの事でしたので、無事オーダー❣️

きました❗️

ビジュアル的に、片栗粉感が無く、あれ⁉️

実際食❗️

漬物の歯ごたえ良かった
オデサありがとうございます😊

すると、ジューシーで、他の店より軽く感じました。

まとめ

4人掛けテーブルで、ゆったり食事をさせていただきました。

オーダーは、テーブル端にあるピンポンで、お店の方が来てくれます。

塩尻ワインの提供は、ボトルのみです。

ラミネートしたリストが1枚あります。(我が社のワインも、ありがとうございます❣️)

ゆったりした感じの店でした。

会計は現金のみです。

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白ドライ❗️

こんばんは🌘

白ドライ

ナイヤガラの白ワイン、辛口、アルコール度数11%、酸化防止剤無添加のワインです❗️

ろ過

午後からだったので、完璧にセットして、作業に臨めました。

まとめ

4,600Lを瓶詰予定して始めました。

午後のみの作業なので、瓶詰め可能な量に限定したので、途中の状態なので、ろ過布を変えて、週明けから続きになります❗️

Ps.信濃ワイン

コロナ警戒❗️

楽しい夜を✨

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白甘瓶詰❕

こんばんは🌒

ナイヤガラ

 とてもやさしい感じのワインです。香り良く、テイストはすーっと飲めます。

普段あまり飲みつけない方に、飲みやすい感じです❕

アルコール度数 8%、720ml、360ml、1,800mlのラインナップ。

酸化防止剤無添加

ろ過

 比較的スムーズでした❣️

まとめ

 新酒第2回目も、ナイヤガラのドライで、ひと段落します❗️

ジュースも有るので、続々と瓶詰の作業が始まりそうです❗️

Ps.スマホ用ショッピングページは、見やすいのでご覧下さい❣️

信濃ワイン

コロナ警戒❕

楽しい夜を☆彡

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Veraison Note 収穫お手伝い❣️

こんばんは🌗

久しぶり

オーナーご夫妻とは、2016年千曲川ワインアカデミー(東御市)からの知り合いです。

塩田平

鎌倉期の文化的、建物が残ってる地域です❗️

周囲には山々があり、紅葉がとても素晴らしい地域です🍁

雲の下が城跡

カベルネ・ソービニヨン

とても人気の品種ですが、晩熟のブドウなため、雨の多い日本では、リスクが高いと考えられています。

ネッビオーロ

イタリアのピエモンテ州で栽培され、バローロと言うワインの原料になります。世界的に見ても、イタリア以外では、あまり出会いません。

この2品種を栽培されています。

まとめ

今日は、カベルネ・ソービニヨンの収穫でした。このブドウは、栽培にこだわり、醸造もこだわってます❗️

猛暑の作業は、苦労されたと聴き、選果もしっかりしました❣️

Veraison Noteのワインは、2年後にリリース予定です❗️

こだわりのシードルお土産に、頂きましま❣️
ありがとうございます😊

Ps.上田と言えば、おいだれ❗️駅1階にある、からあげセンターで、からあげ大・おいだれを、いただきました❣️

懐かしい❤️🌈🍀

お会いしたい方は、たくさんいますが、帰ります❗️

コロナ警戒❗️

楽しい夜を✨

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のるーと塩尻 乗れました❤️さ

こんばんは🌗

実証検証中

・期間11/1~11/30

・利用時間

7:00~20:00 アプリ8:00~17:00 電話

・車両 ハイエース 8名 ・無料

予約するには

事前に、アプリをダウンロード〜個人情報入力〜登録

アプリ起動〜現在位置と最寄りの乗り場を、地図上の印を合わせ〜行き先を入力〜時間、場所、人数等を確認して、良ければ予約して、乗り場で待ちます❗️

アプリは、車の現在位置が、表示されていますので、乗り遅れないように、確認が必要です❗️

乗車の際には、自分の登録携帯番号の末4桁を、聞かれるので、答えました❗️

注意

到着時間は、乗り場に到着する時間では無く、目的地の到着時間です❣️

乗り場

看板付きの乗り場は、わかりやすいです❗️ 既存のバス停に、目印が付いている場合もあるので、ご注意下さい❗️

まとめ

待ち時間は、10分位だったので、暗くなるのが早く、寒いこの時期には有難いです❗️

感謝してます❣️

コロナ警戒❗️

楽しい夜を✨

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のるーと

こんばんは🌕

AI活用型オンデマンドバス

実証検証、期間11/1-30配車受付時間 7-20:00 (電話受付8-17:00) 運賃 無料 車両/定員 TOYOTA ハイエース/8名 利用方法 アプリか電話

目的

バス利用者減少、バス運転士担い手不足等の課題があります。

これらの事から、公共交通の改善が求められている。

本市の交通需要に即した、利便性の高い新たな公共交通サービスを実現するために行う。

初日だし

アプリのダウンロードと、個人情報は入力済みなので、駅前の乗り場に行きました。

このタイプと既存のバス停を、利用した場所があります❗️

片道徒歩30分以上かかる、電気店に行ってみようと、アプリを起動し、出発地点と、目的地を入力して、表示された時間を見ると、30分以上かかるので、やめました。

まとめ

初日、待てない私は、あえなく撃沈❗️

職場の前が乗り場なので、明日以降の帰宅時に、使ってみたいと、思います❣️

コロナ警戒❗️

楽しい夜を✨

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カツ丼

おはようございます🌖

外食

実家は商売をしていたので、外食する事は、あまりありませんでしたが、年一度行っていた母の実家がある、新潟県神林村に帰省する際、三国峠のドライブインに立ち寄っていました❗️

そこの看板は釜飯❗️器の釜が焼き物で、持ち帰れるため器は魅力でしたが、こってり感では、トンカツかカツカレー❗️

カツ丼率の方が高かったです❣️

揚げ物

揚げ物の醍醐味は、なんと言っても、揚げたての温度感、きつね色、衣のサクサク感❗️

この三拍子が揃わないと、いまいちの領域と、私はしています❣️

カツ丼

上記のこだわりがあるので、カツ丼はツユに浸してしまうため、私の現在の基準では、選択外ですが、私が何故以前好きだったか、知りたい、解明したいと、思っていました。

先輩のおススメ

近所のグルメ情報を教えて頂き、カツ丼が看板メニューのお店がある事を聞いていました。

高橋食堂❗️郵便局の向かいなので、私も看板を見て、気になってはいましたが、山賊焼を優先していたので、後回しにしていました。昨夜行ってみたら、閉まっていたので、帰宅しましたが、第2選択のカツ丼が、ありました❣️

ホットモット❗️

11/1まで、通常460円のロースカツ丼が390円のセール中❗️

徒歩圏内なので、行ってみると、ありました❣️前に2人お客さんが、待っていましたが、後から注目した私が、1番早く受け取らせて頂きました❣️5分待っていないかと思います❗️

実食

良いところ、安い、温かい、カツの衣の柔らかさ、ツユの甘さ、肉の食べ応えだと思いました。

グリンピースがのっていないのは、ビジュアル的に、少しイメージと違いましたが、美味しく頂きました。

たくあんは、緑色の物の上にのせて、一緒に入ってます。

七味は蓋に、ひとつ張り付けてあります。

まとめ

アンテナを立てると、情報が入ってきますね🍀良い面を見つけ、楽しみます❣️

コロナ警戒❗️

美味しい1日に❤️🌈🍀

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山賊焼17件目❗️

おはようございます🌘

山賊焼

この料金は、焼いて調理したものではありません⁉️

山賊は、人から物を取りあげるのにかけて、鳥を揚げたものです❗️

味付けも様々で、醤油にんにくが、ガツンとくるタイプばかりでは無いです❗️

サイズ、揚げ方、部位(モモかムネ)、値段、追加調味料、定食か単品、各店舗で随分違っています❗️

ゆたか

ファミリー割烹とあるとおり、昨夜も、家族連れが多く来店されてました。

店舗は、塩尻駅から徒歩10〜15分、ラーメン、テンホーの向かいにあります。

メニューが豊富、ワインは4社(五一、井筒、アルプス、信濃)我が社のスタンダードを扱って下さり、ありがとうございます❣️

山賊焼のサイズは大きいので、ハーフのオーダーも可能です

私は体感したいので、もちろん普通サイズをオーダー❣️

見た目では圧倒される感じでは無かったのですが、食べてみると、ハーフを過ぎたあたりから、ボリュームを感じます❗️

まとめ

いろいろ試してきましたが、拡張はあと数店舗にしようと思います。

濃いめの味付け、揚がり具合、自分の適量サイズ、居心地、価格等を満たす場所の、特定作業に入ろうと、思うからです。

しかし・・・確定してないとなると、拡張はしていく可能性も残されます⁉️

外食の目的は、自分で作るのが容易でなく、揚げたての状態で、頂けるからです。

つまるところ、自分で作る方向になるのかもしれませんが・・・

ゆたか

コロナ警戒❗️

安眠を✨

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解放不可能

こんばんは

深かった

もう少しシンプルかと思いきや

二重拘束

主役が亡くなると思いきや、命をとりとめ、別の展開、二転三転と

まとめ

どんよりした気持ちになりました。

コロナ警戒❗️

楽しい夜を✨