こんばんは🌔
ランニングとワインを愛する仲間
近くに来るので、お誘い頂いていたのですが、別件が重なっており、イベントには参加しないと意思表示させて頂いていた。
その後、夕食だけでもとお誘い頂き、参加させて頂きました。
皆さんはランニングとお酒、長野は日本酒も有名ですね！
ランニングの共感は持てませんでしたが、ゲスト的に呼んでいただいたので、私の事を話す時間を頂けたので、その部分については、共感をしていただけたのかなと思います。
レストラン
上諏訪駅から徒歩１０分の所にあります。
諏訪湖の周囲で、ホテル紅や （以前、フィリップ・パカレさんのワインイベントに参加したので、知っていた。）
から少し離れた南側にあるKURASUWA（くらすわ）母体が養命酒の会社！
ワイン
レストランに塩尻のワインがオンリストしてあり、ホストの木村さんが、チョイスして下さいました。
アルプスワイン２種【龍眼（白）左から２番目、ツバイゲート・レーベ（赤）右手】、ヴォターノ２種【ケルナー（白）右から２番目、カベルネ・フラン（赤）左手】
料理
コース料理4,000円、ボリュームはそこそこあるります。
器にも趣向をこらしていて良いと思います。
アミューズ プチシュー・豚のリエット
プレプラ サーモンのミキュイ（低温調理の半生）
スープ コーンの冷製
リゾット シャモとラグーのトマト
お肉 豚肩ロースのグリル ブルーベ リーソース
デセール 桃のセミフレッド（アイス）桃のコンポート添え
紅茶をチョイス❗️
まとめ
会話、ワインと料理にを、堪能しました。
皆さんは、翌朝、諏訪湖一周16kmのランニングが、待っていました。
すごいメンバーですね❗️楽しむモードが強くていいですね💖
私は、ワインとランニングを一緒には難しいので、ワンデイのイベントで、ランニング後の打ち上げとかなら、参加できるかな。
パワー頂きました！
ありがとうございます💗
コロナ、災害警戒！
楽しい夜を☆彡
