こんばんは🌕
心境
2020ブドウの受け入れまで、あと10日となりました。
2シーズン目を迎えます。私の担当する搾汁機が、新調されたので、ワクワク♬また、新たな気持ちで、作業する事になります😊
ブドウの搬入次第なので、不規則シフトになりますが、楽しくいきます❣️
ブドウの受け入れ
トップバッターは、ナイヤガラ、続いてコンコードといきます❗️
搾汁機
スクリュー式の搾汁機、イタリア製🇮🇹、色はアズール(青)、形は昔のレーシングカーのようで、楽しいです❣️
この機械は、赤、白とも搾ります❗️
クッカー
コンコードの色素を、果皮から取り出しやすくするため、熱をかけます❗️
まとめ
来週火曜日には、ラインを設定する予定です❗️
水洗い、整備は続く❗️
コロナ警戒❗️
楽しい夜を✨