こんばんは☔日付が変わる頃のには⛄かな・・・丁度外出しないで済む💖
ろ過機を水洗い
とてもいい色をしている！洗うと藍色になるが、こぼれ落ちたワインをトラップするお皿があるのですが、そこに乗ったオリの色が鮮やかで、染め物は間違いなく出来ると思う💖清掃している私としては、付かない様に注意しているのだが、いい色だ！洗い事態は特別な事は無く、作業を完了する事が出来た！ろ過用の布フルターは、高圧洗浄機（熱湯くん・灯油を燃料として、お湯を用いた高圧洗浄も出来る事からの、名称だと思われる！）ちなみに、ろ過用布にお湯は使いません、縮の原因になるためです！乾燥時も同様の理由から、直射日光もご法度です！
龍眼のオリをろ過
今日のオリは８０L位でしたが、完了できませんでしたので、週明けの月曜日に完了出来るのは間違ないかな？
まとめ
赤ワインから、白ワインに変更する時の作業は特に入念です！白ワインをつくって、ロゼが出てきたら、どうしよう😱と思いませんか？
自宅でおいしい夜を☆彡
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