月: 2023年1月

こんばんは🌖

嬉しい事に

　スケジュールは知人と会う事でほぼ埋まりました🍷

　ワインを生業としていますが、三連ちゃんやそれ以上は無理なので、都内はパスする予定です！

しかし、新年のワインテイスティングは、どちらも貴重なワインを提供しているので、すでに揺らぎかけてはいます🍷

まとめ

　お会いできることを楽しみにしています♪

ワクワク💖🌈☘️

写真は、都内のテイスティング会より

コロナ警戒❗️

楽しい夜を✨

こんばんは🌖

雨

　私は戻りますがまた帰ります！

空は、１時的な別れを悲しんでくれるかの様に、雨予報が数日間続いています☔️

手ぶら⁉️

　帰省初日は直帰せずに、都内で寄り道する予定です🍷

楽しみ

バカラのシャンデリア😱終わってる😂

気を取り直せるか、、、

ワイン、インドカレー、銀座ウエスト、皇居、高層階からの夜景、

まとめ

　空振りしても恵比寿には、ロブションのパンとパーティのワイン•テイスティングがありますが、手荷物もあるので、予定を変更して直帰、地元のホテル高層階のバーで、ゆったりと飲むのも考慮しようと思います🍷

どんなプランも楽しみです💖🌈☘️ワクワク♫

コロナ警戒❗️

楽しい夜を✨

こんばんは🌗

残った実

　枝打ちをしていると、ぶら下がっている二番果に出会う事があります🍇

凝縮

　良く味分けて摘んでみると、とても甘く濃厚なテイストになっている物もあります👀

まとめ

　ブドウの選果作業で、ひどいテイストの物を見分けるために、山ほど食味してきたので、たまに出会うブドウは、状況を掴むために楽しい作業となっています🍇

※ハングタイムとは、ブドウが木にぶら下がっている時間です。

コロナ警戒❗️

健やかな夜を✨

おはようございます😊

あと

　13日のフライトで、✈️帰省します❗️

18日のフライトで戻る予定のため、滞在は５日日ありますが、したい事を整理していないので、あっという間だと予想しています。

まとめ

　友人がランチを企画してくれています。

弟妹、親戚に挨拶、お墓参り、お札を納める、町の変化を感じるなど、わずかな時間を濃密に動くと、予想しています❗️

普段会えない方に会う事で、充電させて頂きます💖🌈☘️ワクワク♫

コロナ警戒❗️

楽しい１日に💖

こんばんは🌕

外食

　昨夜は帰宅前に食事をとりたかったので、走行車線に面し且つ、初めての店と言うコンセプトで、立ち寄りました❗️

寿司屋さんに入ろうと思いましたが、120分待ちのため、即出ました😱

三分の一

　焼肉、ココイチ、ラーメンがあり、ラーメン屋さんに入る要素として、餃子があるかで左右するので、そとからメニューが見えたので、確認すると、ありました👀

何にしようか？

　餃子は即決ですが、あまり、ラーメンは選択しないので、メニューを吟味⁉️

辛いラーメンが有ればOK❗️今回は、チャーシューご飯をセットにして、唐揚げもオーダー❗️

餃子と唐揚げは、お店の力量を測るバロメータです❗️

完食できるか？

　思いつくままオーダーしましたが、ちと多い感は否めません😅

時間差でサーブされる！

まとめ

　店内にはジャスが流れ、中華料理店の炒め物の賑やかさが無い‼️

ソフトバンクの配膳ロボットも、料理を運んできてくれました💖

から揚げはジューシーで、ニンニクの香りが良かったです、衣感が無いのが少し違和感

　知ることは良い事だと思います🍜

コロナ警戒❗️

楽しい夜を✨

おはようございます😊

旅路

　2016/3/31に、消防士を退職してから、随分経ちました🚒

出会いと別れを繰り返し、今に至ります❗️まずは、ワインをつくりたい❣️一念で走ってきました💖🌈☘️

当初予定では、五年の歳月をかけて、その後自分の作品を生み出したいと思っていました。

海外へ向かおうと決めて、１年かけましたが、頓挫中❗️日本でワインに携わる事になりました🍇

塩尻、富良野、哲多と北から南と渡り歩き、ワイン造りに参加させて頂き、経験してくると、ビジョンが変わってきました。

土地に根付く、これは、かなり私の中で、ハードルに感じました！

飛び回るのが好きな性格、１ヶ所にとどまり、企業と言うスタイルしか無いのでは？就農しなければいけないのか？

資金、土地、苗、労働力いろいろ壁が立ちはだかっていました！

今は

　少量、小規模、限られた環境下で、提供出来る、プランが今は、朧げながら浮かんでいます🌤

ワイン

　ワインを決める要素は、とても少ないと感じています。

しかし、そこの部分へ導くのは、手間暇をかける必要がある事を感じる１年になっています❗️

まとめ

　自分の作品を生み出す🍷と、力が入っていましたが、導くだけなので、作品と呼べるか、思考の必要がありますが、これからは、力を抜いて、楽しく😊本当の活動が始まります！

現状維持する予定ですが、まったり、まったり、まったりな、焦らず、急がす、まいろ〜かby おじゃる丸

コロナ警戒❗️

楽しい１日に💖🌈☘️

おはようございます😊

虫の知らせ

　一咲夜、では無いかもしれませんが、舞い戻った先に、ワインの会が開催されました乾杯🥂

先輩、後輩がいろいろ開けてくれました🍷🥂

手持ちのカード

　ストックしている数本を、必要な流れが来た時に、開けてきました🍷

最後の一本も、開ける公言したので、今月下旬に開催します。

まとめ

　長年かけて揃えた２本のワインを、開けるタイミングが揃いました🍷

かなり飲みました🍷

コロナ警戒❗️

楽しい１日に💖🌈☘️

こんばんは🌕

整理

　久しぶり休み、街へと向かいかけましたが、翌日、したい事があり、別のことも逆方向、よって引き返し。必要な物を購入して帰宅🚗

帰省

　待ち遠しいです😋

したい事がたくさんありますが、１日にスケジュールを入れ過ぎない様にします❗️

出来ますでしょうか⁉️

まとめ

　たたんだ羽をしばらくぶりに開きます❣️

コロナ警戒❗️

楽しい夜を✨

こんばんは🌕

牡蠣

　海無し県で育ち、牡蠣フライは良く食していましたが、生牡蠣は食べておらず、社会人になり徐々に食しはじめ、オイスター•バーに行くに至ります。

お裾分け

　奥様が生牡蠣を食べれないとの事で、頂きました！

実食

　ホタテにあたった事はありますが、牡蠣にあたっていないので、自分を信じて２個食しました😊

まとめ

　美味しく頂きました😊

ありがとうございます😋

感謝☘️

コロナ警戒❗️

楽しい夜を✨

こんばんは🌕

想定外

　考えていたのとは違う状況に出会うと、対応をいろいろ考えるものどすね、現状を打開しようと

先輩

　打開策は決定権者が、過去の経験値から導き出してくれました。

まとめ

　指示に対して、解釈は広いので、想定外の場合に決定権が有ると、思い切った柵に出ることが出来ます❗️

その策が功を奏してくれました💖

感謝しています❗️

コロナ警戒❗️

健やかな夜を✨