こんにちは☀️
最短
レストランの距離が近いと最高ですね🍷
実家から最短のフレンチ•レストランは、３０分でしたが、それを超えています❗️
興味
試作からの変容に、蛹が蝶になる感覚を覚えました🦋
ガスパチョ
話しだけ聞いて今はたが、すごい😋
試す
ペアリングを試していたので、とても美味しくバージョンアップしていたので、良かったです❗️
まとめ
地元のフレンチ•レストランは、閉店するまでのあいだ、毎月ワイン会を開催させて頂いてました。
楽しみは、距離が近いほどいいです🥂
３日間限定のイベント
楽しい夜を🌟
こんばんは🌗鎮魂
移動
わたしが移動するには、一つの目的地を定めます。
毎週末出歩いていると、移動時間の多さに見合うものに出会えているか、自分の基準がだんだん上がるスピードも早くなっています！
私の感覚に響く新たな場所を、常に求める今日このごろです！
留まる
屋外作業の多い仕事についていますから、休日は体を休める部分も、含める必要があるので、常に次の準備が重なっています。
暑さも本格化しており、体も慣れてかましたが、熱疲労も考慮した行動をとります。
明確な目的、しかし、別のバランスをとり、最適になる選択をしたため、車を用いた外出を避けました！
予約している知人が出版した本が、明日到着予定だったのも、助けになりました。
まとめ
基本、出ずっぱりな私ですから、たまの充電が必要になりますので、良い１日に出来た事に感謝します。
ワクワクに🍀
安全な夜を🌟
こんにちは☀️
防除
ブドウの消毒をする作業なのですが、SSと言う専用の車両に乗ります❗️
イメージは、クラシックのオープン・カー、順番はまわって来ないと思っていましたが、わずかながら協力しました。
昨年の様に、長靴の中が汗で水没する様な事も無く、感謝してます❗️
まとめ
容易で無い部分もありますが、自分の担当分は無事終わったので、まだ残る仲間の無事を願っています！
楽しい週末を🌟
こんばんは🌕
楽しむ
ブドウの色が変わりはじめています🍇
仕込み、醸造が近くなっている事を知るタイミングです。
わずかですが、担当する品種があるのですが、楽しむ心をわすれず、無理せず、こだわりすぎず、のぞみます🍷
まとめ
行う事が思う様に進まない場合、制限ととらえない様にしていきます❗️
予定は未定、やってみなはれ🙂
楽しい夜を⭐️
こんばんは🌕
曇り
太陽はとても重要ですが、夏の暑さが厳しい時に、雲に隠れてくれると、体感温度が随分変わるのを感じました❗️
まとめ
熱疲労も少ない様に感じた１日でした！
しかし、明日、明後日は非常に暑い様です❗️
健やかな夜を⭐️
こんばんは🌔
夏
処置お見舞い申し上げます！体調に留意しながら、日々過ごしております☀️
夏と言えば日焼けですね！
日焼け
屋外作業の多い私達は、グアしている人以外、少なからず日焼けします❗️
年長の方が、日焼けした顔で、おはようございます😊と、笑顔で挨拶して下さった時、いや〜元気だな〜と、力を頂きました❗️
まとめ
私もその笑顔に少しでも近づきたいと、楽しくいきます🌼
健やかな夜を✨
おはようございます☀️
赤
赤ワインになるブドウが、緑色から紫色に変わりはじめている物も散見します🍇
ベレゾンともいいます！
まだ先
収穫はまだ先ですが、近づいてる事は確かです！
まとめ
昨日は、とても暑かったですね！体調の変化に気をつけて行きましょう❗️
楽しい１日に✨
こんばんは🌘
引き出される
モンテレー（USA)のシャルドネ種のワインを頂き、その作り手は、🇫🇷フランスのシャブリをイメージされたとの事でした！
たまたま、別の会で使用しようと、先週にシャブリを購入しておりました。
見せたら
シャブリと岩牡蠣の会を開催する為に用意しました。
このボトルが到着した際に、私がボトル確認した際に、行き先が決まってます！
しかし、ご覧になっていたので、もう出そうと決めました！
まとめ
ワインは、繋がりをたどると、広がりがあるので楽しいですね❗️
別の１本は、富良野のワインバーで飲んだので、懐かしかったです！
楽しい夜を⭐️
おはようございます☔️
持ち寄り
NZのワインテイスティング会仲間が企画してくれたので、参加してきました🍷
それぞれ
好き嫌いは大きな要素なのですが、それだけにとらわれず、色調、香、アルコール度数、テイストを、みていきました！
白シャルドネ、赤 ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、
カベルネ・フランは、常温では雑味を感じたので、冷やしてもらいました。
すると、タンニンなどが和らぎ、果実味、甘さが前に出てきました❗️
まとめ
一つテーマを決めると、つかみやすくなりますね、楽しい会社でした🥂
仲間に感謝します❗️
ありがとう😊
楽しい１日に💖🌈の
こんばんは🌝
着実に
気温の上昇とブドウの実が成長しているのを目の当たりにすると、収穫もしておりませんが、仕込みをしている様な感覚が蘇ります🍷
まだまだ
作業はまだまだあるので、一足飛びには行きませんが、新たな仲間の協力を得られるので楽しみです❗️
まとめ
ルーティンを楽しくしていきます♪
