こんばんは🌖
木の状態を見る
毎年木の状態は違います！
枝の色、太さ、間隔、害虫による食害、誘引時の捩れ、強い曲げによる傷などが無いか見ます！
剪定にあたり
作業しやすくするために、枝の間隔、フルーツゾーン（ブドウが実った時の位置）、消毒、除葉、収穫などにつながっているので、考えながら枝を切っていきます！
短梢、長梢と芽の数をいくつにするか、選択していく必要があります！
まとめ
今年のブドウの品質、量を決める事にもなります🍇
木の姿があらわになるにつれ、楽しみに作業していきます✂️
コロナ警戒❗️
楽しい夜を✨
こんばんは🌖
木村屋
関東育ちの私は木村屋と聞くと、銀座のあんぱんを思い浮かべます✨
しかし、こちらでは違うキムラヤさんでした❗️
バナナクリーム
なんとなく珍しい感じですが、バナナクリームのペースとも、個別に売っていたので間違いないと思います🍌
大きなパンは一個で、700cal越えでした😱
まとめ
所変われば品変わる❗️
ぼちぼち楽しんで、発見していきます😊
コロナ警戒❗️
楽しい夜を✨
おはようございます😊
アクシデント
通常通りに行かない時ってありますね、その様な時に見識が深まると感じます。
まとめ
違う視点を養う機会にして、予防や対策に活かしていきます！
コロナ警戒❗️
安全な１日に💖🌈☘️
おはようございます😊
ワイン
以前から接していましたが、自分のイメージが、漠然としており、どの様に接していこうか定まっていませんでした。
イメージ
今までは、産地、ブドウ品、造り手から、ワインへ結びついていたものを、ワインの完成したイメージから造り手に結び付ける事にしました✨
新たな
新しい分野には、今までのブランド、綺羅星の情景へと結びついていましたが、今度は、ワインを見つけてから、楽しむ環境下へつれて行こうと思います✨
ps.ワインは、イメージです！
まとめ
まずは、自分のイメージをより明確にして、探す糸口にしていきます🥂
コロナ警戒❗️
楽しい１日に💖🌈☘️
こんばんは
施設
新種
リニューアル
初めて
まとめ
施設見学、新種販売、1年ぶりに再生、部屋の模様替え、初めて入るレストラン、新しものづくしの１日目しました❗️
コロナ警戒❗️
健やかな夜を✨
こんばんは🌖
時間をかけて
気短な私は、ボトルの1番上の1センチを飲みたいし、ファースト•インプレッションを大事にしますし、それを覆すには、時間と液体が必要になります🍷
マルゴー2013はボルドーは難しい年であり、ポンタリエさんがバレル•セレクションに関わった、メルシャンのポン•デ•ザール2013が無ければ、購入する事はほぼ無かったと思います。
しかし、この２本と引き合わせてくれたのも、ポンタリエさんの存在が大きいです❗️
抜栓2023/2/18〜2023/3/4その間、栓をしただけの日や、ここ数日はバギュパンして置きました。
2/18時点では、カベルネ•ソービニヨン由来の骨格、酸と僅かな果実味を感じ、細身で端正、閉じ気味な印象のワインでした。
皆に振る舞うつもりでしたが、私の手元に帰って来たので、再トライすると、酸は穏やかになり、香りも立ちはじめ、タンニンは感じるものの、バランス良い方のワインに思います🍷
１級の複雑さ、20年レンジを見据えた造りかと感じます！
グラス
リーデル•ヴィノム•ボルドーが、頭をよぎりましたが、やめて、小ぶりのグラスで頂きました🍷
ゆったり飲むので無ければ、ワインの要素を見つけるのに、ある程度薄手で小ぶりのグラスも悪くないですね❗️
コロナ警戒❗️
楽しい夜を✨
こんばんは🌖
ワインで
ワインを楽しむ場所は、いろいろありますが、環境を良くすると、魅力的なワインとの距離が開き、ワインに傾倒すると、環境を伴う場所に出会いにくくなります！
よって、今までの経験値から両方を兼ね備えた店には、出会えない可能性が極めて高いと、感じております❗️
あと、希少なワインは、自分で抜栓、テイスティングしたい所が、更に難しくなる原因かもしれません！
可能性
探す気持ちはかろうじてあるので、信じたいと思っています。
まとめ
ワインも突き詰めると、苦しい飲み物に感じていますが、自分の経験値の外に出ると、今までの経験値から乖離しているので、こだわりを破壊しながら、つかみどころを探しています❗️
So2を使わないワインは、柔らかいですが、テイストに集中や引き締まる感じを、どうにか持たせる事ができれば、素晴らしい体験になると思うので、その方向を探って行きます✨
コロナ警戒❗️
楽しい夜を✨
こんばんは🌕
小雨から
梅の花がだいぶ咲き、横を通り過ぎる際に、とてもリラックスできる香りに出会う瞬間に、春を感じます🌸
朝小雨がぱらつき、小雪混じりかと思ったら、晴れてきて、曇り、小雪、晴れ、小雪と忙しいほどの変化でした！
幸い
ついてる事に、ほぼ屋内作業でしたから、変化の影響をほぼ受けずに済みました。
まとめ
梅も五分咲きになり、桜も後わずかになり、シーズン•インを感じますね！
コロナ警戒❗️
健やかな夜を✨
こんばんは🌖
ハーフ•マラソン
2/26(日)岡山県総社市の総社吉備の大会に参加しを決めた時点では、完走出来るかわかりませんでしたが、どんな状況も受け入れるつもりでした。
後半は膝下に違和感を感じつつも、ピッチを調整したり、いろいろ過去の経験に照らし合わせて、対応しました！
完走出来てよかったです❗️
１日遅れて
筋肉痛も１日経過したのちにくるので、翌朝は異常なし、火曜日は右足脛に痛みがあったの様子を見て、本日ははりがありましたが、走って少し経つと軽減したので、時間が解決してくれると感じました。左大腿の裏側も少し痛みがあるので、経過をみていきます！
まとめ
痛みの小さなうちから、チタンテープを貼って、警戒しておけば、大怪我にはならないと思うので、気をつけていきます❗️
コロナ警戒❗️
健やかな夜を✨
こんばんは🌖
良くも
作業をしていると、思いどおりの進行は、なかなか無いのではないでしょうか？
すぐ動く⁉️
私は、今までそうしていた部分がありました！
アクシデントなど、程度によりますが、急いで動かない方が、良かったな、、、なんであります！
投げてみる
悪い知らせは早くする！
時間経過と共に状況も変化して、更に大きくなる可能性があるからです❗️
自分が決定権者でなければ、質問を投げれば良いです！
感謝
作業状況を見て、自分から協力を申し出てくれました♪
ありがとうございます😊
感謝しています❗️
まとめ
元来慎重派なのですが、状況、環境で変えていると思います。
頼める物は、頼む練習をして行こうと思っています‼️
コロナ警戒❗️
楽しい夜を✨
