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ペンネ

おはようございます☀ようこそ🍀りーさんです🎵

ショートパスタ

ショートパスタとは幼少期に、サラダやグラタンに入った物は、馴染みがありましたが、少し形状の違うペンネは、社会人になってから出会ったと思います。

イタリアンレストランで、ゴルゴンゾーラチーズのソースを食べて以来、長い間イタリアンに行けばペンネと言う位頼んでました❗

ゴルゴンゾーラ のピカンテは特徴が強く、そのままだでは個性が強く慣れないと選ばないかもしれまれん。しかし、まろやかなドルチェを選べば特徴がやわらぎ、クリーム感が出るので食べやすいです🎵

今回は、カルボナーラをペンネに合わせました❗

パスタも早ゆでを選択し5分以内に出来上がりました❗

スパゲッティー 二は、ソースがはねないよう注意が必要 なので、

食べやすさもあって、ショートパスタを選びます。

カルボナーラならリングイネも選びたいです🎵

たまにガス台の前に立つのもいいですね😃🎶

白系のソースはもったりしがちですが、シュナン・ブランと合わせて、広がりが出ました❗

 

楽しい1日を💟

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長野県塩尻市でワインの製造補助をしています!
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