こんにちは☀りーさんです🍀てんきですね
自然派ワイン
栽培際に農薬、醸造の際に亜硫酸等を極力控えている
生産者さん
味わった時に、通常のワインとは違う感じを 持たれるでしょう❗
色、香りも特徴のあるものもあります❗
Pinot noir
フランスのブルゴーニュワインのブドウ品種です。
名前が単一なのは、他の品種とブレンドしないためです❗
タイプは多用にありますが、
カベルネ・ソーヴィニヨンの様な強さはあまり、
望まないワインです。
バランスや、酸味、香り、淡い色合い等が、思い当たります🍀
購入先
このワインは、長野県松本の深澤酒店で昨年購入しました。
マダムは、ワインにとても詳しく、お話ししていて時間を
忘れてしまうくらいです🎵
ピノ・ノワールに決めていたので、
後はどの国にするかでしたが、アメリカの物でした。
私の味わったことのあるアメリカのピノ・ノワールは
なめらかで厚みがあるワインでしたが、はたして、
このワインはどうだろうか気になり購入する事に決めました✨
感想
低い温度でのみ始めましたが、繊細ななかにも
かすかな甘味をもち、酸度はやわらかく、
明るい色をしていて、その色からイメージできる
チャーミングな感じでした。
通常、3分の1～2分の1位でストップするのですが、
一気に残りわずかな所まで飲んでしまいました。
自分が飲もうとして、開けたワインが納得行く範疇に
あるとすごい進みようでした。
次の日もそれほど残らなかったです🎵
おいしくいただきました✨
ありがとうございます❗
楽しい１日を😃🎶
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