テッパツヤ

おはようございます🍀りーさんです🎵朝活ブログです❗

テッパツヤ

京成電鉄成田駅西口から徒歩で数分のビル4階、看板の一番上に見えます❗

4階へはエレベーター、階段どちらかの手段であがります❗

セラーのワイン

木製のドアを開けると右手にカウンター、左手にテーブル席と個室

私は1名でしたので、カウンターに案内されました。

カウンターの前は、セラーのワインが迎えてくれます🍀

ボルドーのムートンが多かったですかね、1970、1990、1993、1999、2000、

ワインリストにない、ワインなのでお目当てが見えれば、自分で聞いてみる❗

気になるワインを聞くのは😃🎶ですね

グラスワイン

グラスワインのリストをみると、

シャンパン1

赤)チリかべ、イタリアサンジョベーゼ、スペインテンプラニーリョ、アメリカカベルネ、

フランスカベルネブレンドピノ・ノワール

白)アメリカシャルドネ、オーストラリアソービニオン・ブラン

フランスシャルドネ etc…

サーロインステーキ(テッパツ風)

お肉は80g位これはハーフサイズです❗お肉の脂身がおいしく、お肉も１口大に切ってあり、食べやすいです❗

ソースがテッパツ風とのこと❗甘くないソースがいい❗

そこに絶妙に調理された玉ねぎの、甘さがとってもいい❗

まとめ

ワインをグラスで楽しめるのは、１人場合とてもありがたい、シャンパン、白ブルゴーニュモンジャール・ミニュレ、赤ブルゴーニュショーブネ・ショパンでオーダーしました。

赤ワインがとても強かったので、牛ほほ肉の赤ワイン煮をオーダーしたかったのですが、部位が違うとのことでステーキに、スイッチ

喫煙可能なので、そこはご注意下さい❗

楽しませていただきました🍀

今日、ネパールに向けて出発です❗高地のためしばらくアルコールは飲めないかもしれませんが、休肝出来ていいです🎵

楽しい１日を😃🎶