テッパツヤ

おはようございます🍀りーさんです🎵朝活 ブログです❗

テッパツヤ

京成電鉄成田駅西口から徒歩で数分のビル4階、看板の一番上に見えます❗

4階へはエレベーター、階段どちらかの手段であがります❗

        

セラーのワイン

木製のドアを開けると右手にカウンター、左手にテーブル席と個室

私は1名でしたので、カウンターに案内されました。

カウンターの前は、セラーのワインが迎えてくれます🍀

ボルドーのムートンが多かったですかね、1970、1990、1993、1999、2000、

ワインリストにない、ワインなのでお目当てが見えれば、自分で聞いてみる❗

気になるワインを聞くのは😃🎶ですね

    

グラスワイン

グラスワインのリストをみると、

シャンパン1

赤)チリ かべ、イタリア  サンジョベーゼ、スペイン  テンプラ ニーリョ、アメリカ カベルネ、

フランス  カベルネブレンド  ピノ・ノワール

白)アメリカ シャルドネ、オーストラリア ソービニオン・ブラン

フランス  シャルドネ  etc…

サーロインステーキ(テッパツ風)

お肉は80g位これはハーフサイズです❗お肉の脂身がおいしく、お肉も1口大に切ってあり、食べやすいです❗

ソースがテッパツ風とのこと❗甘くないソースがいい❗

そこに絶妙に調理された玉ねぎの、甘さがとってもいい❗

まとめ

ワインをグラスで楽しめるのは、1人場合とてもありがたい、シャンパン、白ブルゴーニュ モンジャール・ミニュレ、赤ブルゴーニュ ショーブネ・ショパンでオーダーしました。

赤ワインがとても強かったので、牛ほほ肉の赤ワイン煮をオーダーしたかったのですが、部位が違うとのことでステーキに、スイッチ

喫煙可能なので、そこはご注意下さい❗

楽しませていただきました🍀

今日、ネパールに向けて出発です❗高地のためしばらくアルコールは飲めないかもしれませんが、休肝出来ていいです🎵

 

楽しい1日を😃🎶

 

テッパツヤ

成田市花咲町816 水野ビル4F

17:00~24:00(L.O.23:30)

日曜日  定休

050-5592-7818

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TOSHIYUKI SUZUKI

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ワインから世界へ人へ 消防士をリタイアしワインの道へ 千曲川ワインアカデミー2期生 卒業 フランスで私のワインをつくりたい❗
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投稿者: TOSHIYUKI SUZUKI

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