こんばんは🌕
ワイン
ワイン、私の出会いは新聞の記事がきっかけで、特別な存在としてでした🍷
ロマネ•コンティ
容易に口にする名前ではありませんが、聞いた事のある方も、以前よりは増えているかもしれません！
このワインに出会いたい❣️そこがスタートでした！
ピーク•ハンター
フランスの産地も、赤ワインであれば、ブルゴーニュ、ボルドーが、ツートップと感じます🍷
この２つの産地でも、ボルドーで８つ、ブルゴーニュでは、グラン•クリュの畑➕トップの造り手の更に、生産年とかなり広がります！
そこから、自分の興味を引くワインに出会いに行く事をしていました🍷
探す
価格とテイストやイメージの、バランスが取れるタイミングは稀であり、いつしか良さを探すより、不足した部分にフォーカスしがちになっています😱
咲夜
はじめて入ったバーのマスターは、ワインを回想しながら、グラン•ヴァンの違いは、テイストに現れていなくても、飲み終えたグラスに残ると言われました⚡️
私も以前はワインの良いところを探していましたが、分析する機会が多くなり、ネガティブな部分にフォーカスしてうます😱
まとめ
ワインの良い部分に、光を当てる2024にしていきます🥂✨
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