こんばんは🌖
ワインで
ワインを楽しむ場所は、いろいろありますが、環境を良くすると、魅力的なワインとの距離が開き、ワインに傾倒すると、環境を伴う場所に出会いにくくなります！
よって、今までの経験値から両方を兼ね備えた店には、出会えない可能性が極めて高いと、感じております❗️
あと、希少なワインは、自分で抜栓、テイスティングしたい所が、更に難しくなる原因かもしれません！
可能性
探す気持ちはかろうじてあるので、信じたいと思っています。
まとめ
ワインも突き詰めると、苦しい飲み物に感じていますが、自分の経験値の外に出ると、今までの経験値から乖離しているので、こだわりを破壊しながら、つかみどころを探しています❗️
So2を使わないワインは、柔らかいですが、テイストに集中や引き締まる感じを、どうにか持たせる事ができれば、素晴らしい体験になると思うので、その方向を探って行きます✨
コロナ警戒❗️
楽しい夜を✨
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