葡萄の調べ白

こんばんは🌕

はたして⁉️

私の最大注目は、ろ過布3枚で行けるか⁉️

一升瓶を詰めるわけですが、ワインの総量的には、たいした事の無い量でした。

懸念があるとすれば、ろ過が先行し過ぎて、瓶詰めが追いつかず、サービスタンクが、満タンになり、ろ過を止めざるを得ない状況を、考慮していました。

しかし、真逆⁉️

ろ過スピードが、落ちていき逆転ムードが、漂っていました。

しかし、今日は、早めに対応して、ろ過布を3枚増やして、倍にしました❗️

気分的に、ろ過布の枚数が、たのもしいです❣️

まとめ

ろ過は、早めの切り替え良かったです❣️

瓶詰めは、順調に進んでいました。

葡萄の調べは、ロゼを残すのみ❗️

コロナ警戒❗️

楽しい夜を✨

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長野県塩尻市でワインの製造補助をしています!
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