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ライフ ワイン

自社畑シャルドネ搾りました❣️

こんばんは🌖

朝一畑

収穫が残りあと僅かになっていたため、収穫の手伝いに、製造から4名が助っ人に行きました。 私は、見落としを探す担当になりました。

見落としの原因

⓵1枝に果実は2個のはず

⓶座って作業するため、一方向の視点になり、反対側を見落としやす

⓷座っているので、目線を上げない

⓸ブドウの房は、ぶら下がっていると、思っている。

搾汁

昨日に引き続き、ブーバーと言う会社の搾汁機で、搾りました。

フランスの機械に、フランス品種、何も問題なし❣️

まとめ

作業開始が遅かったので、終業時刻を押しましたが、作業自体がコントロール下にあったのは、良かったです❣️

※シャルドネのご注文を、お待ちしています❗️

コロナ警戒❗️楽しい夜を✨

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長野県塩尻市でワインの製造補助をしています!
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