こんばんは🌖おぼろですね👻
メルロ無事終了！
昨夜のうちに出たワインを集めて、樽へ移す先輩へバトンタッチ、して私はひとまず完了！
樽から帰ってきたら、正ろ過があり瓶詰します！
コンコード（赤）
とても綺麗な色、どうにかしてあげたい、ファンをつくるにはどうすれば・・・朝一ろ過機をリセットし、ろ過用布を２枚増量し、リフレッシュしてろ過に望んでいます！一工程多いのは遠心分離機をかけて物を、ろ過している所です！
果皮を溶かす工程をしているので、成分が多いと思われます！
塩尻のメイン赤品種、メルローも双璧であるが、低価格で歴史は圧倒的に古い！
まとめ
週明けは、畑の草刈りをする事になりそうですが、ろ過をかかえている私は、ろ過かも知れません。
広く浅く、私は好きなので、楽しく行きます！
コロナ警戒！
幸せなフライデー・ナイトを💃
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