こんにちは🌞
ろ過
昨日の期待値から随分下降修正です。1,000L未満としては、つまりが早かった！
総量の５分の１でスタック！先輩の判断Good！
布フィルター倍に、事前の５枚は変えず足すのみ、F1のピット作業のイメージ、リスタートもばっちり、圧力上昇も見られずいい！
ここで・・・いつもの熱湯！(90 ℃ over)
瓶詰
ろ過もある程度で私は瓶詰に移行！来ました熱湯くん！高圧洗浄機も同じ名前😅
高圧洗浄機は、灯油を燃料に自分で熱湯をお湯を沸かしますが、私はお湯はガスコンロの協力を得ないと、むずかしいかな・・・
ボイラーの蒸気を使って、お湯を沸かしてくれているので、そこに、殺菌のため数分コンテナに入ったジュース入りの瓶、今日は５００ｍｌ×２４本を熱湯にいれて、常温に出して、中温（５０度位）に入れて、水に入れて、引き上げて、パレットに４段積みしていきます！
今日はパレット２枚ですが、１枚は４段積、もう一枚は３段積プラス、２６本、でした！
イメージ出来る人はすごい！
まとめ
ろ過用布５枚の時点のスタックは、原因が特定しかけていたのですが、布を増量して終了したので、結果を考察したいと思います！
※毎月20日は、塩尻ワインの日🍷行かなくちゃ❗️【店舗により、持ち込み無理又は、条件あり】
Fontana Del Vinoさんへ
信濃ワイン クラシカル・メルローを、持ち込みます🍷
いつも、お読みいただきありがとうございます💖
コロナ警戒！
楽しい夜を☆彡
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