スペインの思い出

こんにちは🌞

データ制限

 携帯のキャリアを変えたのと、自由時間があるので、データ量が消費します。

そんな事もあり、自分の持ち物を見直す時間にも一役かっています。

目的は2つでした

 1つ目は、レアル・マドリード、今も世界有数のチーム、2002頃は銀河系と言われるほど、すごい選手が集まっていました⚽️

ワールドカップイヤーでもあり、仁川スタジオ迄いきましたが、怪我でジダンが活躍出来ず予選敗退😱

活躍を期待して、スペイン迄行きました🇪🇸が、怪我で出場せず😱

2つ目は、ワイナリー、ベガシシリア、ここも、コネクションが取れず撃沈❗️

人生初のワイナリーは、ペスケラにいきました🍷

プライベート・ガイド

 私一人に日本人ガイドさんが、ついてくださり助かりました❗️

・ワイナリーの手配

・闘牛のチケット購入

・飛行機フライトキャンセルの対応

 夏季休暇を利用して海外に出ていたのですが、予備日を後に設けておらず、もし、ガイドさんがいなかったら、それ以降の海外旅行への志気が失われてしまったかもしれません。

ガイドさんがいなければ、チケット代で8万円余分に必要になる所でした。

ガイドさんは、私がロマネ・コンティに憧れている事を知っていたので、この浮いたお金で買えるといいね🍷と言ってくれました🍀

とっても感謝しています💖🌈

おすすめ

 ワイナリー行きの、路線バスを待つカフェで、ガイドさんのお気に入りの曲をききました。

すると、アレハンドロ・サンス

只今、聞いてますが、胸が締めつけらる感じるで、スペインに居るようです❗️

まとめ

 只今の自由な時間に、10年パスポートを取りました。

壁はあるでしょうが、自分の意志がかたまれば、人の協力を得ても、いく価値はあると思います❗️

 まずは、国内の新天地に根ざせるか、からですね、友人から塩尻の時に頂いたアンカーは、引きあげてしまっていますが意識します❗️

 いつも応援してくださる、友人に感謝しています💖🌈🍀

muchas gracias‼️

Ps.ブログを管理して頂いている、ワードプレスさん、1年延長しました❗️

コロナ警戒❗️

楽しい1日に💖🌈🍀

感謝

こんばんは🌖

J PE

 チョコは、ジャン・ポール・エバンが、好みなので、マカロンを、買って来てくれました♪

ありがとうございます😊

JPEのマカロンは、久しぶりなので、バリエーションが、増えていてびっくりしました😱

デセールと、ワインもいいですよ🥂

ワイン

 先日、頂いていたワインを、今日開けました。

高級な物だけに、シェア出来て良かったです❗️

感想も直接お伝え出来て良かったです。

まとめ

 お料理から、デザートまで頂きまして、ありがとうございます😊

感謝する年にしていきます🎂

コロナ警戒❗️

楽しい夜を✨

小前進

こんばんは

面接

 Zoomでの、再面接がありました。

内容としては、前回の確認が主なところでした。

梯子

 梯子は、通常、地面とは別の場所に至るときに使用します。

しかし、掛けた場所が違ってしまうと、自分のかけた時間が、不意になってしまう可能性を示しています。

大きく2つ

 ワインは大きく2つの方向性があります。

・一つは、一般流通に乗せる、コントロールされたワイン

・もう一つは、あまりコントロールされておらず、出来上がってから、コントロールが必要になるワイン。

 今、時間をかけようと思っている場所は、後の方をつくっています。

時間

 私は、前の方のワインを、多く飲んできました。

時を超えるには、必要不可欠だと思わせるワインに、少なくとも10回位は出会っています。

反面、それだけ確率は低いのですが、私の中では赤ワインについてです。

 25年しないと、本領を発揮しないと言われるワインを口にした事がありますが、自分のこれからのライフサイクルで、その域に到達はできないと判断しています。

仮に、万に一つ出来たとしても、時間の力を借りて、それを自分で確認できるかが、確率的に低く感じます。

 

判断

 ワインづくりは、詩人、哲学者、何か深い考察を伴った方がワクワクする様に思います。

ワイン造りの原点の様なアプローチへ、進もうと思っています。

そこで、最大限、可能性を見出したいと思っています。

現地で確認

 今回は、慎重に、丁寧に関係構築を目指して下さり、とても光栄です。

 ワインを観察するように、私の事を、しっかりと見て、ご自分たちの事も開示して下さり、仲間になるか決めてくださいと、はやる気持ちもありますが、急がばまわれ、自分に言い聞かせて、進もうと思います。

まとめ

 ワインづくりは、時間を味方につけることは、重要だと思います。

 ぶどうの水揚げから、誘因、萌芽、開花、芽かき、誘因、除葉、摘果、収穫、醸造、熟成、瓶詰

事に、熟成はワインを変化させます。

幼虫が、蛹になり、やがで蝶になって飛び立つ。

とりあえずは、来月体験してきます!

見切り発車空振り

こんばんは🌒

当初予定

 7又は、8日だったため、返信を待たずに出発🚗

一旦帰宅

 来週の為、一旦帰宅する事にしました。

まとめ

 予行演習と捉えて、出直します♪

今回は、2泊のスケジュールでしたが、一泊も視野に入れる事が、わかりました。

 ゆとりを持って帰ります😊

コロナ警戒❗️

楽しい夜を✨

2021感謝

こんばんは🌘

締めのワイン 

 友人のおかげで、締めにふさわしいワイン達に、会うことが出来ました🥂

夜景

 あまりの臨場感で、絵の様に見えてしまうくらいなんです❗️

ジャズ・ライブも間近で、聞けるのもいいです♩

まとめ

 今回、会えない方も、いらしゃいますが、初詣を残すところと、なりました。

再スタートに向け、準備していきます❗️

この度、お付き合い頂いた皆様、ありがとうございます😊

感謝しております❤️

皆様のご健勝、ご多幸を、願っています❗️

コロナ警戒❗️

楽しい夜を✨

余韻

こんばんは🌜

5名

 昨日は、西部屋に集って頂き、感謝しております❗️

賑やか

 賑やかな時間から、静けさを取り戻し、グラスを磨いて、食器棚に戻しました。

4脚は、新規の物なので、配置が少しかわりましたが、大丈夫そうです🍷

良く飲みました🥂

まとめ

 久しぶりの、オールド・ヴィンテージワイン、コルクを、落としましたが、次回のアプローチの参考になりました🍷

オリと、コルクをよけるため、デカンタージュしました。

テイストは、あまり、ブーケを感じず、バランスも良かったです❗️

 とても綺麗な色だったので、ブルゴーニュグラスに入れたら、酸がたったので、やめる事にしました。

コロナ警戒❗️

楽しい夜を✨

ありがとう会😊

 こんばんは🌗

自宅に

 アクセスがあまり良くない所まで、集まって下さり、感謝しております❗️

 4人でスタートし、最終は、6人になりました。

ワイン

 持ち寄りのワイン会形式で、行いました❗️

ヴァン ショは、私自身、初経験でした。

 自宅のため、隙間を埋めるワインを、出せるのは、良かったです❗️

まとめ

 新たに経験するものもあり、楽しい時間を、過ごすことが出来ました、、、

予定キャンセルも

こんばんは🌗

準備に当てられました

 予定が続くと、準備出来ない物が出たりするのですが、予定がキャンセルになったので、ゆったり準備させてもらいました。

もちろん、予定キャンセルの方が、先なので、準備はしていましたが、延期になりそうな可能性もあったりして、わからない状況下にあります。

集まるワイン

 持ち寄りなので、事前に聞かず、ボルドー、ブルゴーニュ、フルート、白用のグラスを用意しました。

それ以外は、まず、来ないと思います🍷

リーデル

 元は、オーストリアのクリスタル・メーカーですが、現在は、ドイツの会社(機械生産)合併しています。

ぶどうの品種特性を、引き出す為に、沢山の形状があります❗️

価格も、抑えている方だと思います🍷

ヴィノム・シリーズが殆どで、白用の2脚は、別のグラスになります。

白のグラスと、フルートの同じタイプが、2脚ずつです。

どんな感じか

 特別に用意したワインが、あるのですが、開けてみないと、分からないので、グラスの出番があるのか・・・結果は後ほど⁉️

まとめ

 年末のワインイベントで、都内を駆けまわっていた時期が、懐かしく感じます❗️

今は、ゆったり、楽しい方向へ、転換中ですかね、、、

コロナ警戒❗️

楽しい夜を✨

越年

 こんばんは🌕

 Zoom面接受けました❗️

 パソコンとスマホを用意しておりましたが、パソコンの方からは入れず、スマホで対応しました。

両方ダメな時には、事前に聞いている先へ、連絡する予定でしたが、3の手は出さずに済みました😊

しかし、スマホのスタンドは無い為、自分の手で持ちながら、対応しました。

 とても丁寧に、ご説明、質問頂き、とてもいい方法だと思いました。

マーケティングも、同様でしたね❗️

考慮して

 この先は、私が返事をメールで、送信することが、必要となります❗️

現地での面接に進むかが、かかっています🍷

まとめ

 一生懸命書いた履歴書を送付して、封筒の返事と言う所が多い中、リモートと言うツールを利用して、お時間を取って頂けた事は、誠にありがたく感じています。

これだけでも、応募した甲斐がありました。

 先は分かりませんが、ありのままの自分でいきます❗️

コロナ警戒❗️

楽しい年を✨

 

トンビに

こんにちは☀️いい天気ですね❗️

メルカリ

 ワインを購入したくて、交渉していました。

目を離したタイミングに、別の人が入り込み、買われてしまいました😱

諺(トンビに油揚げをさらわれる)

ルール

 早い物勝ち❗️

心情的には・・・と、書いてあるブログもありました。

気づき

 今回、落札前に、開ける場所、同席して下さる方を、イメージしていましたが、近々、急でも大丈夫な方は、なかなか居ないかも⁉️

普段から、興味のある方と、コンタクトが必要だと、また、高級ワインの購入で、感じさせられました。

 僅か手元に残るのは、出番を待つ主役達が、ほとんど、更に、増えなくて良かったのかもしれません⁉️

まとめ

 とにかく、脱力感に覆われています🍷

パスポートの申請会場に、到着して気づきました。

出来る手続きは、今のうちにしておこうと思います。

これから、軽のナンバー変更に、行こうと思っています🚗

コロナ警戒❗️

楽しい1日に✨