祝い

おはようございます☀

誕生日

知人の誕生日会に声をかけてもらい、参加してきました🍷

お祝い

お祝いって楽しい時間なので、参加すると楽しいです❗️

まとめ

ワインを選ぶシチュエーションがあったのですが、はじめて出会うワインなので、自分の感性で選んでもらいました!

その方は選び出し、美味しいと言っていたので、自信になったと思いますます❣️

久しぶりに皆んなで盛り上がれて、楽しかったです🥂✨

楽しい1日に💖🌈☘️

行く

こんばんは🌒

抑えない

昨夜、疲労感はあったものの、休日、休肝日にはせずに、電車で4駅のワインバーに向かいました。

後悔

やった後悔を選択しました。結果は時間的にもよく、座れないことも想定してましたが、空いており正解でした!

まとめ

基本的に確認はしません!行ってダメならそれまでです❗️

行くモチベーションを、下げたくないからだと思います❣️

帰りに出会ったニャンコ!

楽しい夜を✨

サポート

こんばんは🌘

流れ

本日も屋内作業をしていました。

昨日とは違う作業なのですが、タンクの入れ替え、配置換え、洗浄、準備と、多岐に渡ります。

洗浄と準備を一手に引き受けてくれたので、作業進行に専念させて頂きました!

感謝

ありがとう😊

まとめ

楽しい1日に💖🌈☘️

屋内作業

こんばんは🌘

今週から、屋内作業が多くなる予定です!朝方、路面の凍結があり要注意でした!

エンドに向けて

昨年仕込んだワインが。お客様のもとにお届けできる様に、様々な段階のワインを、一つ先の工程へ進めていきます!一様で無いので、様子を見ながらになりますが、天候は気にしないで良いので助かります🍇

まとめ

予定はある程度知らされるので、楽しく作業を行います🍷

楽しい夜を✨

無事に

こんばんは☔️

天候が雨がち

朝は雨音で目が覚め、窓の外に目を送ると、白いではないですか⁈

雨の前に雪が降っていたのだろうと、想像しました❄️

雨の日は!

枝焼きのチャンス!

火を限定的なスペースに止めたいので、

風も穏やか

風が強いと難しいのですが、ある程度の風は、酸素供給の働きをしてくれるので、好ましい日でした!

まとめ

時間にゆとりを持てた作業になりました!

安全な夜を✨

当たらない

おはようございます☀️

好みは狭い

ワインの好み、シャルドネ、ゲェヴルツ、ピノ•ノワール、カベルネ•ソービニヨン。ネッビオーロ、サンジョベーゼ、

ブラインド

ワイン•バーのマスターに、ワインを出してもらい、自分で推理して言ってから、ボトルを見せてもらう!

まとめ

当たらないけど、楽しく飲ませて頂いてます🥂✨

楽しい1日の😊

半屋内作業

こんばんは🌗

屋外と屋内

屋外作業は半自動のため、設置、移動、切り替えと、手動の部分に手が必要なため、自動の間は屋内の作業をしています!比率は、ほぼ屋内作業と言っていいかと思います!

ぼちぼち

テトリスの様な配置替えをしながら、細かな作業もしたりしました。

まとめ

たまに出る屋外の日差しは、気持ちいい時間でした😊

明日は、午後に天候が崩れる予報ですが、私の担当は、午前中で終えそうです⁈

午後は、屋外業務になりそうなのですが、天候次第かもしれません⁈

安全な夜を✨

リミット

こんばんは☔️

ワイン購入

高価なワインの購入に際して、上限は人様々だと感じます。

知人が80,000円のワイン購入に際して、数日迷っていたので、逃した魚は大きいと、自分の経験も含め伝えると購入しました🍷

今までで1番高額なため、ポチッとする際に、手が震えたと言っていました❗️

比較方が、食費いく月分と言っていたので、私は、高がなワインを買った後に、急に生活費を絞っていた経験を、思い出しました🍷

ワインて、とっても高価ですね😱

惹きつけられる

ワインの魅力は、飲まないとわからない🍷

 ボトルによっては、透明な瓶もありますが、大抵は光を嫌い、少なからず色がついています。

ボトル越しに見えるワインの清浄度で、ある程度予測はしますが、やはり、抜栓してクリスタルの彫りや色の無い、透明な薄手のグラスに注がれなければ、ワインと出会えません!

まとめ

2024年は、ワクワクするワインとの出会う年にします🍷

ワインとの距離感、感じ方、楽しみ方、全て10人十色でしょうから、私は自分のスタイルを貫いて楽しみます🥂✨

穏やかな夜を✨

良い部分に

こんばんは🌕

ワイン

ワイン、私の出会いは新聞の記事がきっかけで、特別な存在としてでした🍷

ロマネ•コンティ

容易に口にする名前ではありませんが、聞いた事のある方も、以前よりは増えているかもしれません!

このワインに出会いたい❣️そこがスタートでした!

ピーク•ハンター

フランスの産地も、赤ワインであれば、ブルゴーニュ、ボルドーが、ツートップと感じます🍷

この2つの産地でも、ボルドーで8つ、ブルゴーニュでは、グラン•クリュの畑➕トップの造り手の更に、生産年とかなり広がります!

そこから、自分の興味を引くワインに出会いに行く事をしていました🍷

探す

価格とテイストやイメージの、バランスが取れるタイミングは稀であり、いつしか良さを探すより、不足した部分にフォーカスしがちになっています😱

咲夜

はじめて入ったバーのマスターは、ワインを回想しながら、グラン•ヴァンの違いは、テイストに現れていなくても、飲み終えたグラスに残ると言われました⚡️

私も以前はワインの良いところを探していましたが、分析する機会が多くなり、ネガティブな部分にフォーカスしてうます😱

まとめ

ワインの良い部分に、光を当てる2024にしていきます🥂✨