カテゴリー: ライフ

こんばんは🌘

細かな

　細かな作業は、小さな違いをしっかり見分ける必要があるため、スピードはゆっくりになります🐌

大ざっぱ

　注意するポイントを絞る事によって、スピード感は５倍速！

まとめ

　スピード感の変化は、作業するにあたり、良い刺激になると感じます！

作業する際には、意識していきます❗️

楽しい夜を⭐️

こんばんは🌘

それぞれ

　リラックスする為に選択する方法は、人それぞれの様に感じます！

私なりにその時の状況、

時間、予算、体調など、

諸々の要因を加味し

可能な範囲で選択します♨️

まとめ

　前に進む様、体調キープを第一に心掛け、自分なりの貢献をしていき、私の思う環境になったら、嬉しいです！

がんばった日本🇯🇵⚽️

こんばんは🌘

協力

　作業を進める際に、叩き台になるものが示された場合、より良い案が思いつけば、提案して協力することが良いですね！

まとめ

　働く　側の人を楽にする、と言うつもりでのぞむと、より良い環境になると感じます❣️

健やかな夜を⭐️

こんばんは🌘

フィット

　自分の行きたい店を探していますが、ワインと料理で、カウンターがあり、店員さんと話せる店と、随分要望があるので、合わないのが普通かもしれません！

私は来店2度目ですが、マスターが覚えていてくれました🥂

あるところまで

　料理もワインも、メニューある中から、自分がオーダー出来るものが、オンリストされているかがキーワード🔑

まとめ

　この度のオーダーは、

ワイン・泡✖️１、白✖️１、赤✖️２

フレンチ・フライ、パテ・ド・カンパーニュ、ジェノベーゼ・ピザ、ラタトゥイユ・温かい（オーダー順）

その日の状況で、変わると思いますが、可能な範囲で楽しみます🍷

楽しい夜を⭐️

こんばんは🌘

感じる

　意識しなくても感じてしまう

わからない

　飲食はチームワーク、ホスピタリティー、利益の順番だて思います！

　安さを売りにしている場合からなのか、チームワーク❌、ホスピタリティー❌な場所でも頑張っている人はいるので、続いて欲しい！

誰かが早く気づく必要があるのでは⁈

まとめ

　なぜその様な環境下の場所に出会うのか、いく先々で私の気持ちが引き寄せているのか、終焉を感じる環境が見えてしまうのでしょうか、

その状況が伝えているのは、別の意味を伝えているなら、私のポリシーを崩した先に見えるものは何か、気になります！

今宵のベストな選択を⭐️

こんばんは🌜

アルコール

　お酒類を飲むといろいろ、制限がかかります。

今

　飲むタイミングが、今だとおもえば、他の事は無しにして飲みます。

まとめ

　タイミングを見極めていきたいですね🍷

健やかな夜に⭐️

こんばんは🌜

環境下

　まわりて起きている状況、今までも出会ったかもしれない、しかし、平常心じっくりみていきます！

まとめ

　自分に必要の無い事は起きない、どんな気づきを得る為の事なのか、楽しんでみます！

がんばれ日本🇯🇵🏉🏐

こんばんは🌜

望んだ

　ワインの世界、体験型で考えていたので、ある程度の期間、見て、体験して、感じる事がベストだと考えていました🍇

細かくディテールを決めていた訳ではないので、今の状況と合致しています！

考察

　人の出入りや、旧友のステップ・アップに、自分の現状、展望を過去から振り返り、展望は口にできる位になっています！

経験を重ねた中で、自分のライフスタイルに合いそうな形態、自分の考える通常とは違います！

まとめ

　夏が過ぎ、秋はいずこ⁈ハロウィン🎃、クリスマス🎄、新年が近い位置に感じます❗️

体調に留意し、楽しく過ごしたいですね❣️

健やかな夜を⭐️

　

こんばんは🌗

破壊

　長年、ストーリー性があるワインに接して来ており、自信はありますが、過ごした環境下が違い、ワインの感覚を共有する事は出来ず、違う言語を話している様な感覚でした。

今いる環境に

　無いもの、今で無い、を手放していく為に、１年半かかりましたが、今みのまわりで欲している物に、自分が少し興味と感覚を寄せて行く事で、現在の立ち位置が変わって、幅が広がったと感じています🥂

まとめ

　以前はヒエラルキーのみをめざしましたが、今は、産地、品種、作り手と、検索すれば辿り着きますが、しばらくは、周りの人をテーマに、セレクトしてもらったり、セレクトする機会が増えているので、楽しんでみます🍷

楽しい夜を⭐️

こんばんは🌗

進む

　ブドウを収穫する際、選果します🍇

基本は健全果を選ぶ、その他はワインを造る方の選択にゆだねられます。

ブドウの成熟は品種によってかわり、畑の位置、仕立て、樹齢など、たくさんの要素がからむので、収穫のタイミングは大きな要素になります！

あとに待つブドウの状況も考察しながら、、、

常に

　一房一房ごと様子をみながら、良し悪しを確認して作業を行っています✂️

まとめ

　たくさんのブドウを手にできる事に感謝して、楽しく作業にのぞみます😊

　いつもコメントくださるすてきな仲間に、感謝しています❣️

安全な夜を✨