こんばんは⭐️日中は暖かかった❗️
会場
平田駅から会場までは、ランニングで行きました❗️
ゆめひろば庄内（長野県松本市内）
会場の名前を見て、庄内米をイメージしましたが、山形県でした。（関係があるのかもしれません。）
最寄り駅は、南松本です。（徒歩30分位）
成長
２年前に会った小さな子が、妹を抱っこしている姿、司会、体験の発表を見て、時間の経過を感じるとともに、頼もしさを感じました。
自分もベビーステップで、成長しているのを感じます❗️
体験の方
５組も 参加してくださり、私の聞いた方は、楽しい時間でした❗️と、コメントを下さいました❤️
まとめ
手作りの会なので、ハート・ウォーミングな時間でした❤️
こんばんは⭐️
芳川公民館
ここは、自宅から10km位離れている場所にあります。初参加でしたが、会った事のあるメンバーもいたし、いつもどおり、楽しく参加出来ました❗️
新しい場所に参加すると、新鮮ですね⭐️
午後には、いつものエンパークで、ヒッポがあるので、帰らねば、歩こうと思いましたが、走る装備では寒くて、体調を崩しかねないので、電車を使いました❗️
西源
初めて見る所なので、とりあえず、入ってみると、売り場も広く、食品から、衣類まであるり、品揃えも多く、安い店でした❗️お惣菜、ラム肉、おやつを購入しました。
村井駅
運良く電車があり、それに乗れないと、１時間以上足止めになるところでした。
スイカも使えました❗️
幸い待合室は、暖かいので助かります❗️
電車で２駅ですから、13:13発、13:19電車は、早いですね❗️
１度自宅に戻り、昼ごはんと着替えをしました。
エンパークでヒッポ❗️
自宅近くの公共施設、会議室、図書館、パン屋さん、自習スペースは、22:00まで使えるすごい所です❗️
まとめ
昨日は２つ参加しましたが、佐久のメンバーと会うため、松本の方に、今日も1箇所参加予定です❗️
来週、東京マラソンなので、徒歩、電車を考慮中❗️
楽しい１日を⭐️⭐️⭐️
こんばんは🌕
濾過
朝から最終の濾過を実施し、ステンレスタンクへ移送❗️
瓶の熱処理
瓶は３種類あります。1,000、550、250ml、瓶の厚さによって工程に変わり、1,000、550は薄いので、工程が１つ多くなります❗️
加熱から冷却
カート到着、高温、【常温】、中温、低温、パレットの上へ！
瓶の割れを防ぐ為に、ぎます❗️
１番の注意
高温槽の火傷、前回とやり方を少し変えたので、戸惑って火傷しそうになりました❗️
これも勉強です❤️
まとめ
自分のパートを、こなせるようにします❗️協力依頼が必要なら、頼みます❤️
日々発見👀
楽しい夜を⭐️⭐️⭐️
トシ
こんばんは🌕月がきれいです❗️
あら濾過
今日は、濾過の日でした。
明日は、仕上げの濾過と、瓶詰め作業と思います❗️
まとめ
明日は、パワー系の作業になりそうなので、注意していきます❗️
楽しい夜を⭐️⭐️⭐️
こんばんは🌕
使用するには
樽の使い始めは、水を張ったて漏れが無くなり、樽の木の吸水が止まらないと、ワインが入れられません！
なかなか思うように行きません。
明日は移送したいです。
まとめ
準備することが重要なので、一つづつこなして行きたいと思います！
楽しい夜を☆彡
こんばんは⭐️風が強い
メルロー
先日のとは違う地区のワインを、タンクから床テナー、高低差を使い樽へ入れました❗️
まとめ
腕時計のストップ・ウォッチを使い、ある程度をレバー全開にし、残りを慎重に確認しながら、４樽入れました❗️
これからも、気を抜かず作業していきます❗️
こんばんは🌕きれい
So2
ワインの品質を左右する物、入り過ぎると出荷できず、少ないとと量の測定から、慎重さを求められます❗️
まとめ
化学とか何か好きでした。実験だけは❤️子供の頃の自分の気持ちを、思い出しました❗️
手順を見直し、次の機会に備えます❗️
御茶ノ水博士になれるかな😆
こんばんは🌔月や星が良く見えます❗️
木曽福島
新宿バスタから乗る路線の名前なんですが、初めて目にした時、間違えてしまったのかと、思い確認ましたが、大丈夫でした。
そんな事もあり、どの位距離があるのか調べたら、フルマラソン位の距離がある事がわかり、近場を探索しました。
我が社の看板発見❗️
名古屋
さいたまからだと、すごい遠く感じますが、塩尻からは距離的に近い事を知るとともに、結び付きがあるんですね❗️
洗馬駅
中山道
七笑
まとめ
晴天の中走れて、楽しめました❗️
楽しい夜を⭐️⭐️⭐️
こんばんは⭐️塩尻は良く冷えてます❗️
エンパークの図書館
私は、信濃ワインさんに、１年契約で来ています❗️正に自分のスタイル今に、フォーカスして生きてます❗️
エンパークの図書館は、子供コーナーの脇に、ワインコーナーがあるため、お髭を蓄えた私の目の前をわたしの膝の上位の子供達が行き交うので、少し緊張感を持ち、漫画に浸っています❗️
特徴
私は、多数の方が楽しんでいると、冷めてしまうので、流行前か後になります❗️神の雫は真さに、流行が終わった後に楽しんでいます❗️現在10巻私ね使徒は現れていません😱
絶賛流行中は、自分の舌以外気にしていないし、私の求める物も明確で、他に気にする必要が無く、読みませんでした❗️
求めるワイン
Romanee Conti1945
Ch Lafite1864,65
Ch Cheval Blanc1947
極端に言えば、これだけです❗️
※正し納得させてくれる状態で❤️
まとめ
リーチを掛けてから、しばらくたちますが、出会っていません❗️もう、今生を掛けた取り組みです❤️
ワインを通して、人と関わりたい、そこだと感じてます❤️
サタデーナイトフィーバー🕺
こんばんは⭐️
搾汁
残りの半分を搾汁しました。（まだ、搾汁してるのでは）リンゴほどべたつきはありませんでしたが、搾汁は時間が必要ですね！
洗浄
使用した機材は、次の使用期間があく物もあるので、洗浄します。
ワインナリーは、水を沢山つかいます❗️
基本のスタイル
作業服、長靴、前掛け、防寒着、ビニール手袋
まとめ
この時期は、寒さ対策がとても重要だと感じています❗️
楽しい週末を⭐️⭐️⭐️
