こんばんは🌘

ポンプ整備

濾過の際に重要三要素のひとつ❗️ギヤオイルの確認を、行いました。３台確認したところ、追加が必要な１台、交換が必要な１台、大丈夫な１台でした。交換は後日となりました。

もし

ポンプは、何千リットルものワインを、送ってくれます❗️それを、かりに20Ｌのバケツで、10Ｌずつ手運びとなると、2,000Lで200回運ぶ事になります❗️おそらくやらないでしょうが😱

まとめ

確認して、対応が必要な物がわかりました。交換、継ぎ足しで、対応します❗️

健やかな眠りを⭐️⭐️⭐️

こんばんは🌘激励してくれた友人に、出勤前に、挨拶出来ました❤️

ミキシング

５１箱あったベリー達、ブルーベリー、カシス、ラズベリー、をミキシングして、タンクの中に、いれました❗️今日は、２台をうまく活用する事が、出来ました❤️安全装置付きの方を、自動で回してる間に、もう一台は、手で振動を与え、カッターに当たるように、したらうまくいきました❗️

まとめ

皆んなで、協力して終える事が出来ました❤️ここから、ワインになっていきます❗️

楽しい夜を⭐️⭐️⭐️

おはようございます🌞

パワースポット

御柱祭で有名な、諏訪大社の上社、下社の四箇所を回らせて頂きました。秋ノ宮では、 きやりのデモンストレーションを、みれました❗️

萬盛庵 湖畔本店

後輩の知り合いの方がいるとの事で、行きました❗️ラーメンとざるそばを、オーダー❗️おもしろい組み合わせでしたが、どちらも、コシのある、美味しい麺でした❗️

信濃ワイン

ワイナリーの見学に、経路途中のサンサンワイナリーでは、見晴らしな良い畑をみて、テイスティング、信濃ワインでは、施設の見学と、テイスティング、ワインなどを購入頂きました❤️ありがとうございます😊

山賊

塩尻と言えば、山賊焼です❗️お店の名前も、山賊❗️美味しくいただきました❤️

お土産

さいたまで人気のある、コショウせんべいと、ティーシャツを頂きました❤️ありがとうございます😊

まとめ

前職の仲間が来てくれて、とても嬉しいです❗️今日は、ワイナリーに立ち寄り、その後、松本に行くとの事でした❤️

楽しい１日をなりますように⭐️

こんばんは🌘

AM花フェス

9:20のシャトルバスに乗り、信州花フェスタ2019に、帰りのバス時刻表をみて、平日と休日が横並び❗️見間違えたけど、早く乗り場に行けたので、ついてる❗️やまびこドームの様子を見に行くと、展示が劇団四季からいわさきちひろさんに、変わってました❗️どちらも、メルヘン🔔

バラ

目的は、バラが咲いてるか、見たかった✨実家の近くの公園が！バラで有名🌹ランニングがてら、時間があると、その日のベストを見に行きました❤️こちらでも、ちらほら近所で、バラが咲き始めたから、行ってみると⁉️ピンクの小ぶりなバラが咲き始めてました✨数字間涼しかったから、まだこれからなので、よかった🌹

PMヒッポ

５月の４日ぶりに参加❗️静岡の知ってるメンバーが、いました😲エスパルの応援も、しに行くそうです❗️再来週は、川口のヒッポに行くとの事❗️スペイン帰りのCocoちゃんのお土産も頂きました❤️Mui lico❗️

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まとめ

明日、さいたま市から、友人達が激励に来てくれるので、今日は体調を整えてます❗️ワクワク❤️

楽しい夜を⭐️⭐️⭐️

🌜こんばんは

在庫の確認

自身２回です❗️２人ペアーで、確認と筆記、前回は筆記、今回は、確認を担当しました。確認したのは、ワインとジュースです。いつも出てくるコンテナに、収納してあります。通称や記号で、記載してあるので、そのまま伝えます❗️

注意

見間違い、確認不足、見落とし

まとめ

次回は精度を上げていきます❗️

楽しい夜を⭐️⭐️⭐️

こんばんは🌛

ゴルゴンゾーラ

ピカンテ（辛口）、ドルチェ（まろやか）私は、普段選ぶのは、ドルチェ❗️

タカナシ

生クリームと言えば、1番は決まり❗️

これが揃うと

ペンネ・ゴルゴンゾーラ❗️❗️作り方は、茹でて混ぜるだけ❤️脳裏にカボチャのニョッキが、イメージされたので、カボチャをプラス🎃いつも生クリームが少ないイメージで、作ってましたが、たまたま多くなっちゃったのを、味わうとイケてる❗️ゴルゴン・ゾーラを足すこともできましたが、塩分とカロリーを、少し配慮⁉️

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イタリア

気分はイタリア🇮🇹凝り性なので、ワインも🍷さらに、カンツォーネを聞こうと、スマホを操作するけど、文字入力が出来ず、頭の中で再生❗️アパートなので、口ずさめません😄

メイン

トスカーナワインじゃ、ティーボーン・ステーキ🥩気持ちだけ❗️

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まとめ

作りながら、食べるので、キッチン・ドランカー🍷です❗️ワインのイメージは、ネッビオーロも捨てがたかったのですが、コストを考慮しまし❤️楽しく頂きました❗️

楽しい夜を⭐️⭐️⭐️

こんばんは🌛

難関

当初聞いた話しでは、カシスが硬くて、多く入れると、ミキサーが壊れるので、注意との事でした😱

ミキサーをコンバート

先輩が作業してくださったので、２日間一緒だったパナソニックから、自分の知らないメーカーの、ミキサーになり、新たな気持ちで対応出来ました。昨日の戦法、ベリー、カシス、ベリーで、試みたが、イマイチ❗️連続して使用すると、モーター周辺が熱を帯びてくるのが、手で触るとわかります😵インターバルを兼ねて、確認と準備をしました。特徴は、刃の形状が違ったり、速度調整がオン、オフと、簡素でしたが、刃の回りは軽やかに感じたので、自分がカシス一本に絞ってみる事に❗️ベリーを、もう１台に任せて、２台体制が確立できたので、懸案のカシスの残りを確認❗️５箱（一箱＝１キロの小袋✖️８）と知り、ブルーベリーの残り、20箱があっても、先が見えたので、気楽になりました❤️

まとめ

一番の懸案をクリアしたので、ミキサーに、負荷をかけ過ぎず、残りを終了したいと、考えてます❗️

楽しい夜を⭐️⭐️⭐️

こんばんは🌛

ベリー

だと思っていたら、カシスが混ざってました😱なので、カシス、ブルーベリー大、小、ラズベリー赤、黄色がありました❗️

カシス

ミキサーにかけるのですが、種があり1番硬いので、ベリー6、カシス4位の割合でいれますが、ベリー、カシス、ベリーの層にしてスイッチを入れます❗️水分が無いと、刃が回ってベリー達は上に跳ね上げられ、刃が空回りしてしまうので、それを防ぐために、ブルーベリー大、クランベリーのジュースが頼りです❗️すでに、クランベリーは無くなり、ブルーベリー大、カシスも少しながら取れたので、助かっている❗️

ミキサー

フラッシュ、止、低速、高速にツマミを回し、合わせて操作しますが、不可がかかると、止まってしまうので、解除された音を聞いて、再操作します❗️量やスピード等も、気にしながらの作業。

まとめ

ベストな状態を、明日も探していきます❗️

出版コンサルの日なので、半歩でも前進します❤️

楽しい夜を⭐️⭐️⭐️

こんばんは☔新調した長靴を履いて通勤しましたが、幸い雨にはほとんど会いませんでした。半袖で寒かったので、防寒着として防水スプレーを一缶噴いた合羽は、活躍してくれました。効果は次回！

ミキサー

ワインにするべく、ラズベリー、ブルーベリー、クランベリー赤、クランベリー黄色、９キロ位ミキサーにかけました。これもおもしろいですね、クランベリー、ブルーベリーは、水分が少なくて厳しいので、クランベリーのジュース分を活用していますが、残り少ない・・・さらに、研究しなければ！一番気になるのは、動かなくなる事！昨年２台動かなくなっていると、聞いてからのスタート、注意して作業にのぞんでいますが、すでに、１台が動かなくなり、同系の物が出てきたのですが、また怪しい雲ゆき・・・ほぼ１台体制更に、たくさん残っています！安全装置でしょうが、ミキサーが負荷で止まる事をしりました！

まとめ

考察しながら、作業を進めるのは楽しいですね、レーシングカーを、エンジン回転に制限を受けながら、最高のパフォーマンスを引き出すレーサーの様ですね！エンジンブローしないよう、調子を見て、臨みます💛信じます💛楽しみます💛

楽しい夜を☆彡

こんばんは🌗梅雨の様な涼しい日ひ、美味しそうなワイン❗️

アイスワイン

ドイツ、カナダが有名です❤️奇跡のワインと言われます❗️❗️それは、ぶどうが木にぶら下がったまま、凍る迄待たなければならないからです😱リスクは沢山あり、病気、動物、昆虫、雨、風等❗️それらをくぐり抜けて、ぶら下げ続けて待ち、凍る事で、アイスワインが、生まれます❤️凍るとぶどうの水分が飛んで、果汁が凝縮し、ぶどうの糖度が上がります❗️糖分を酵母が食べて、アルコールと二酸化炭素を生み出します❗️食べきれないと、甘さ＝残糖になります。

氷熟

氷花の舞は、ナイヤガラの白わいんを、人工的に凍らせて、凝縮させたものです❗️

まとめ

オリを濾過しましたが、粘性の強いワインです❗️細身の200mlボトルに入ります❗️甘いのが好きな方、お試しください❤️

楽しい夜を⭐️⭐️⭐️