BQ濾過

こんばんは🌗

Black Queen ❗️

ブラック クイーンと言う名のぶどう、川上善兵衛さんが、品種を掛け合わせたもの。

粗濾過

これは、いつもの通りです❗️搾りづらいワインのようなので、濾過は逆にしやすいかも‼️

タンクへの搬送

青い70L用の桶で受け、20L用のバケツに移し、6,000Lのタンクに運び、脚立に登って入れます❗️20回以上やりました❗️

まとめ

ポンプを使うより、ワインへの負担が減る事を、思えば楽しくできます❤️

美味しい食事とワインを❤️

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長野県塩尻でワインを学ばせて頂きます! よろしくお願いします
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