１９９３ブルゴーニュ　赤

おはようございます🌞

１９９３

　ブルゴーニュは比較的奇数年にいい年があります。１９９５、９９、０５、０９、２００５

　１９８９～９５の間で評価されている年が９３年随分前になりますが、数回出会った事のあるヴィンテージ、とても硬いイメージでした。

　今回のメルキュールは、ブルゴーニュでも南の方に位置しているので、比較的柔らかいイメージもあります。そのようなことも有り試してみました。

　開けたての香りは甘い香りをくれました。比較的細身でしたが、あまりタンニンを感じさせませんでした。次の一杯はさらに細くなり、次の一杯は重いタンニンを表しました。ブショネの疑いもありますが、タンニンはありました。

　まとめ

　９３の赤のイメージは払しょく出来ませんでした。

　９３白は良いイメージがあります。マルク・コランのモンラッシェは黄金色に蜜蠟の様な香り、テイストはまろやかでした。このワインは別のワインがブショネで、代わりに出してもらったものです。目的のワインには目前で会えなかったけど、美味しかったです。

　しばらくはパスしますが、バランスが取れることを願ってます。

 

 

　楽しい一日を☆☆☆