こんばんは🌔りーさんです🎵年の瀬は何かやり残したのではと振り返り
クスダ・ワインズ
NZで有名な日本人のワインメーカーは、
何人かいらっしゃいますが、ソムリエールの岩澤さん紹介で
直接NZへ伺ったのは、楠田さんのみです❗
どのワインも評価が高く、シノワさんのワイン会で
そのような方がいる事を知り、申し込もうとしましたが、
満員、ピノ・ノワールはどの様な作品か気になっていました。
まだ試していない
シラーについてはまだ試しておりません。
寒い時期が良いのかと思っております。
一般的にはスパイシーさを表現してくれるから、
濃い味付けの料理に合うのではと思いますが、
いかに❗
まとめ
ご紹介頂いたワインは貴重なものなので、
興味のある方とワイン会にして料理をオーダー、
会費制にできたらと思ってます。
Sy2014、2015, Ri2017 (Syシラー、Riリースリング)
2018年に開催したいです🎵
楽しい夜を✨
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