楠田さんのワインが到着❗

こんばんは🌔りーさんです🎵年の瀬は何かやり残したのではと振り返り

クスダ・ワインズ

NZで有名な日本人のワインメーカーは、

何人かいらっしゃいますが、ソムリエールの岩澤さん紹介で

直接NZへ伺ったのは、楠田さんのみです❗

どのワインも評価が高く、シノワさんのワイン会で

そのような方がいる事を知り、申し込もうとしましたが、

満員、ピノ・ノワールはどの様な作品か気になっていました。

まだ試していない

シラーについてはまだ試しておりません。

寒い時期が良いのかと思っております。

一般的にはスパイシーさを表現してくれるから、

濃い味付けの料理に合うのではと思いますが、

いかに❗

まとめ

ご紹介頂いたワインは貴重なものなので、

興味のある方とワイン会にして料理をオーダー、

会費制にできたらと思ってます。

Sy2014、2015,   Ri2017   (Syシラー、Riリースリング)

2018年に開催したいです🎵

 

楽しい夜を✨

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ワインから世界へ人へ 消防士をリタイアしワインの道へ 千曲川ワインアカデミー2期生 卒業 フランスで私のワインをつくりたい❗
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