はすみふぁーむ

おはようございます❗りーさんです🎵静かな時間ですね❗

先日、錦糸町のジョイーレさんに行きました❗日本のワインを応援して下さっているお店です❗

後で紹介しますが、ジビエも提供されるお店です❗

長野県東御市でワイナリー経営をしている、はすみみふぁーむの蓮見さんの、

「はじめてのワイナリー」出版記念パーティーに参加する錦糸町に行きました❗

おそらく錦糸町に降り立つのは初でした。

 

昨年、私は長野県東御市の千曲川ワインアカデミーに入校していましたので、はすみさんのワイナリーも、授業の一貫で訪れていました❗

上田市にアパート住まいしていましたので、プルジェクターから映し出される映像は、郷愁を感じていました。

シードルで乾杯🎶🍷✨

当日、蓮見さんのワインラインナップ8種類を出して頂きました❗

(白)シードル、ポワレ、ナイアガラ、甲州、シャルドネ(赤)コンコード、メルロー、ピノ・ノワール

ポワレです❗(洋梨)数量が少なく、ワイナリー限定販売との事でした❗

メルローは珍しくアメリカンオークとフレンチオークを使用しているとの事でしたが、良かったです❗

お料理もワインにあわせて凝ったものを、提供して頂いてます❗

      

もうじき衝撃が・・・

   

衝撃が来ました❗長野県産の山ガラス

コンコードとあわせてての提供でしたが・・・衝撃😱❕

 

🍀はすみさんおめでとうございます❗

さらなるご活躍を✨

 

ご自身4冊目の出版で、立ち上げからしばらくたち現在の事を書いてくださった本です❗🍀

私も出版、ワイナリー経営が出来るようになりたいと思った1日でした❗

ありがとうございます😉👍🎶

 

楽しい1日を☀

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TOSHIYUKI SUZUKI

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ワインから世界へ人へ 消防士をリタイアしワインの道へ 千曲川ワインアカデミー2期生 卒業 フランスで私のワインをつくりたい❗
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