おはようございます❗りーさんです❗今日も涼しく鳥も元気にさえずっています❗
先日、日帰り山梨ワインセミナー聴講の帰りに、中央道の釈迦堂PAに立ち寄り購入したお弁についてです❗
１７時過ぎでしたから渋滞を考慮したのと、帰宅後ジョギングをしようと考えました。
コンパクトなPAでしたが、ありがたい事に休憩用のテーブルがたくさんあります❗
食堂もあり迷うところですが、インターの冷蔵ショーケースに、イベリコ豚ベリョータの名前をつけたお弁当があるでは無いですか❗それが気になり迷います❗
最近かなり聞きなれてきたイベリコ豚、今でもベリョータは生ハムの超高級品です❗
ベリョータは、ドングリの実を食べているので、生ハムはお皿の上で脂身が溶けだします❗赤身部分は少し黒みがかっており、あじが凝縮しています❗２４ヶ月熟成以上であれば最上の美味しさ😋🍴💕
高価なのは手間隙かけたつくりと、味にあらわれています❗
日帰りだし、割引、しょっちゅう山梨には来れないし、購入しました❗
レンジも店内にあり、あたためて食べることができました❗レジの方がレンジの際カラシは入れないでと、外してくれました❗
チンして店外へ出て席につき撮影、蓋を開けカラシをつけ撮影、いただきます🍴🙏
イベリコ豚は醤油ベースの少し甘味のあるこってりした味付け、ちょうどくもりで気候的にもベストでした❗
その味に負けない豚の脂身、カラシがアクセント、つけ添えの生姜の酢漬けもアクセントに、お肉の量とごはんの量はバランスよいです❗
美味しく頂きました❗
楽しい１日を☀
The following two tabs change content below.
