おはようございます。
昨日は、アカデミーの同期と合宿で、テイスティングの第二ラウンドでした。
１０名でしたので、１０本のワインをテイスティング出来ました。
皆、思い思いのワインをお持ち頂き、選定の経緯を聞き参考になりました。
自分では選択しない物と出会う貴重な機会ですね。
今日もアカデミーで、とても興味のある醸造の続きを勉強します。
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TOSHIYUKI SUZUKI
長野県塩尻市でワインの製造補助をしています！
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