こんばんは🌗そろそろ夕食の時間でしょうか
一つあれば
２４ケ月のパルミジャーノと削り器は、手元にありました❣️
そしたら、削りたい❗️
どおしたら楽しくなるか、イメージしました。
まわりの環境を集めようと思った瞬間から
あれもこれも浮かぶ
しかし、凝り性な事は本人が知っている、パルミジャーノなら、同じ地方のプロシュートランブルスコ、ボロネーゼ、BGMはパバロッティーのオペラかカンツォーネ晴れてなきゃな、なんて❗️
すぐに頭の中は集めだす
かといって、用意するのも、調理するのも、味わうのも私❗️
やらない事を決める事にした
プロシュート、ランブルスコは、イタリアがベストだけど、あるから買わない。
買うのは
ミンチ、パニーニ、ドルチェ
手元にあった
玉ねぎ、ペンネ、ニンニク、オリーブオイル
楽しめる環境は整った❤️🌈🍀
まとめ
料理が先か、ワインが先かそれが問題だ⁉️
なんて、力が入っちゃうんですよねー・・・
今日のワインは、すでに開けていたワインで、濃さ、バランス、温度も良く、いいねって思えたので、力を抜かせてくれました❣️
よかったです❤️
コロナ警戒！
ワクワクの夜を☆彡
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