おはようございます🌗
ろ過
長野県固有と思われる！ぶどう（龍眼）で作った白ワインのオリ搾りを、一日かけて100L位、終業時間ぴったりに、ろ過を終えることがました❗️
ワインを知る
近隣のワイナリーがつくる、1,000円台位の、ワインがテーマでした。ナイヤガラは、早摘みで、スッキリさせた物が、流行りの様に感じます❗️
生産者
深川ワイナリーの、醸造ボランティアで知り合った方から、御誘いを受けて、ぶどう生産を開始されているお仲間の会に、参加させて頂きました。現状の貴重な話をさせていただき、白熱した時間になりました❣️
まとめ
ワインについて、テイスティング、製造、話しと、充実した１日になりました❤️今日は、ろ過から、瓶詰めかな⁉️
たのしい１日に❤️🌈🍀ルンルン🎶
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